Slavas dienas, labi, viņi jums paies garām
Slavas dienas, jaunas meitenes acu skatienam
Slavas dienas, slavas dienas.

80. gadu vidū Brūss Springstīns ietvēra šos vārdus dziesmā “Glory Days”, pārdomājot labākus laikus, kas nekad neatgriezīsies. Un, lai gan The Boss atsaucās uz augšanu dzimtajā Ņūdžersijā, dziesmu teksti ir piemērota metafora tam, kas pēdējos gados notiek ar Čīles vīna tirdzniecību Amerikas Savienotajās Valstīs, tikai vīna dzerošajai publikai spēlējot nepastāvīgo lomu. jauna meitene.

Pēc pusotras desmitgades, pērkot lielu daļu no Čīles vīna darītavām piedāvātā piedāvājuma, un tādējādi Čīle tika iespiesta pasaules vīnu eksportētāju valstu pieciniekā, Amerikas patērētāji nevēlas iegādāties Čīles vīnu. Pēdējo divu gadu laikā Čīles vīna, kas eksportēts uz ASV, apjoms ir samazinājies par aptuveni 10%, liecina Čīles vīnu sniegtie skaitļi. Vērtības ziņā Čīles eksports uz ASV ir samazinājies par mazāk rūgtu 7%.

Vai tā ir ekonomikas vaina, pārāk spēcīgs Čīles peso, kas padarījis valsts vīnus dārgākus, palielinājusi patērētāju vienaldzību pret Čīles vīniem kopumā, vai vienkārši vīna dzērāji pāriet uz nākamo karsto preci (argentīniešu Malbec, Provansas rozā, Moscato), Čīle piedzīvo grūtus laikus vienā no galvenajiem eksporta tirgiem (dibina arī Lielbritānija).

Sudraba odere Čīles vīna tirgotājiem, un tas nav mazsvarīgi, ir tas, ka jaunie vīna tirgi, piemēram, Ķīna, Japāna un Brazīlija, uzņem lielu gabalu no sīkstuma, eksporta apjomam Brazīlijā kopš 2010. gada palielinoties par aptuveni 12% un par nepārspējami 60% Ķīnā, kur Čīles vīna pārdošanas apjomiem šogad vajadzētu būt diviem miljoniem gadījumu.

Ņemot vērā šo jauno realitāti, Čīles valdība un Čīles vīnu tirdzniecības organizācija šī gada sākumā uzaicināja mani ierasties Čīlē un lasīt nozarei lekciju par to, kādi vīni gūst panākumus ASV un ko Čīle var darīt, lai atgūtu savu vīnu halcyon dienas, kuras es definētu kā 90. gadu beigas līdz pat pašreizējam recesijas periodam, kas sākās 2008. gadā.

Es savai auditorijai teicu, ka, lai gan slavas dienas, visticamāk, ir pagājušas, galvenokārt tāpēc, ka neko nevar atklāt vairāk nekā vienu reizi, ir dažas lietas, kas viņiem jādara, lai saglabātu Čīles pašreizējo stāvokli ASV:

• Koncentrējieties uz to, kas valstij vislabāk padodas: Amerikāņi mīl Cabernet Sauvignon (tas ir populārākais sarkanvīns šajā valstī), un Cab ir Čīles labākais un konsekventākais sarkanvīns. Tomēr Čīle, šķiet, ir apsēsta ar Carmenère, ar tās zālaugu aromātiem un garšām, kā parakstu sarkanu. Es būtu satriekts, ja Karmenēra kādreiz uzvarētu Amerikas aukslējas, tāpēc pieturieties pie Cabernet Sauvignon un tirgojiet to kā Čīles lepnumu un prieku.

• Veiciniet Čīles vīnu, izmantojot Čīles virtuvi: Čīle lepojas ar dažām labākajām jūras veltēm pasaulē, bet ko, izņemot nepareizi nosauktos Čīles jūras asarus, sabiedrība zina par Čīles jūras veltēm un to, kā tās savienojas pārī ar valsts niknajiem Sauvignon Blancs? Argentīnā ir liellopu gaļa, Spānijā tapas, Itālijā ir makaroni. Čīlē ir Klusais okeāns un viss, kas tajā dzīvo.

• Definējiet, kas ir čīlieši un kas ir Čīle: Čīlē ir aptuveni 17 miljoni cilvēku, daži ir ļoti labi paveikuši, taču vīna pasaulē tai nav spēcīgas identitātes, vai vismaz tā man saka vīnziņi un citi tā sauktie degustatori. Vai Čīle varētu gūt labumu no visaugstākās klases mārketinga un reklāmas kampaņas, kurā iekļauti slaveni dzīvojošie čīlieši (piedodiet, Pablo Neruda)? Starp galvenajiem kandidātiem ir autore Izabela Alende, aktrise Leonora Varela ( Dalasa ) un topošā starptautiskā futbola zvaigzne Aleksis Sančess. Tā kā maz pasaules vietu ir tik vizuāli pārsteidzošas kā Patagonija, Andi un valsts Ezeru apgabals, iespiež šos attēlus patērētāja acīs un prātos. Tādā veidā Čīles vīna tirgotājiem būtu vairāk jāuzliek cepures, izņemot Karmenēru un vīnus, kas nav tik lēti kā kādreiz.