Pjērs Emmanuels Taitingers no tā paša nosaukuma Šampanieša mājas šodien paziņoja par plāniem Anglijā iestādīt vīna dārzu un ražot angļu dzirkstošo vīnu.

171 akru liela teritorija ir iegādāta augļu audzētavā Kentas dienvidu apgabalā, kur Taittinger kopā ar angļu investoru grupu plāno iestādīt 99 akrus ar tradicionālajām šampanieša šķirnēm Chardonnay, Pinot Noir un Pinot Meunier. Gājienā, kas iepriecinās angļu vīna audzētājus, kuri ir ieguvuši neskaitāmas atzinības ar saviem tradicionālās metodes vīniem, Taittingers dod zvana atbalstu jaunajam reģionam.

Taitings, kurš atzina, ka viņš “vairākus gadus ir sapņojis par sadarbību ar mūsu dārgajiem draugiem Lielbritānijā, lai izveidotu īpašu Francijas un Lielbritānijas projektu”, uzsvēra, ka viss ir atkarīgs no pareizās vietnes atrašanas. Potenciālie vīna dārzi atrodas zemā, aizsargātā krīta vietā. 'Mēs ticam, ka mēs varam ražot augstas kvalitātes angļu dzirkstošo vīnu, balstoties uz mūsu 80 gadu vīna darīšanas pieredzi,' viņš saka. 'Mūsu mērķis ir panākt kaut ko īstu izcilību Lielbritānijas arvien mērenākajā klimatā, nevis salīdzināt to ar šampanieti vai kādu citu dzirkstošo vīnu.' Pirmos vīnus nav paredzēts laist klajā pirms 2020. gada.

Apvienotās Karalistes Vīna un stipro alkoholisko dzērienu asociācija atzinīgi novērtēja šo soli kā “francūži, kas iegulda Anglijas dzirkstošajā nākotnē”. Baumas par šampanieša mājām, kas meklē Anglijas zemi, izplatījās gadiem ilgi, taču pasaules finanšu krīze to norima. Taittingers, kurš izveidoja līdzīgu un ļoti veiksmīgu partnerību ar Kobrand, lai izveidotu Domaine Carneros Kalifornijā, uzsvēra projekta simbolisko raksturu, veicinot šampanieša un Lielbritānijas draudzību, kas tradicionāli ir bijis lielākais šampanieša eksporta tirgus ar aptuveni 32 miljonu nosūtīto pudeļu piegādi. katru gadu salīdzinājumā ar aptuveni 19 miljoniem pudeļu gadā, kas tiek piegādātas Amerikas Savienotajām Valstīm.

Dēvēts par Domaine Evremond, projekts ir nosaukts pēc franču rakstnieka un epikūrijas Šarla de Sentemremonda (1613-1703), karaļa Čārlza II uzticības personas Anglijas galmā un, pēc Taittingera teiktā, 'Šampanieša pirmā patiesā vēstnieka'. Evremond ir apglabāts Vestminsteras abatijas slavenajā dzejnieku stūrī Londonā. Anglijā tagad ir 4942 akri vīna dārza, kas ir pieaudzis par vairāk nekā 130% pēdējās desmitgades laikā. Tagad ir aptuveni 130 angļu dzirkstošo vīnu zīmoli, savukārt Chardonnay, Pinot Noir un Pinot Meunier veido 50% stādījumu.