Vairāk nekā 20 miljoniem cilvēku, kuri dzīvo Losandželosā un Sandjego un tās apkaimē, nekad nav bijis vieglāk aizbēgt uz vienas nakts piedzīvojumu, kas apvieno labu ēšanu, lieliskus dzērienus un stilīgus iestatījumus. Sākot no atjaunotās Temecula vīna valsts un tendencēm noskaņotās Palm Springsas tuksnešainās ainavas līdz pat Ventura un Ojai gūžas meistarības vibes, šeit ir jūsu apkrāptu lapa, lai padarītu īsu SoCal atpūtu pēc iespējas atlaidīgāku.

Mūsdienīgāks nekā gadsimta vidus: Palm Springs

Lai gan tas ir bieži dedzinošs tuksnesis, Palm Springs, iespējams, ir SoCal atdzist galvaspilsēta. Gadsimta vidū mūsdienīgā arhitektūra nekaitē - tagad tā oficiāli tiek svinēta Palm Springsas mākslas muzejs jauns un bezmaksas Arhitektūras un dizaina centrs, taču daudz cilvēku, kas šeit plūst no Losandželosas, lai aizbēgtu, veicina viesmīlības renesansi.

The Viesnīca Ace & Swim Club , kas tika atvērta 2009. gadā, izraisīja uz baseinu vērstu notikumu vilni, tostarp ļoti gaidītos PIEVIENOTIES uz ziemeļiem no centra.

Iet mīkstāk pie Zvirbuļu namiņš , kur reģistrēšanās bārā nāk ar sangriju, un vakariņas tiek pasniegtas ģimenes stilā pie garā galda pie restorāna Klēts virtuve .

Obligāti jābūt Stumptown joe kausam Ernests Kafija , kuras gludais sudraba, koka un oranžas krāsas dizains ir oda Donam Beachcomberam - bēdīgi slavenajam Polinēzijas restorānam, kas savulaik okupēja šo vietu. Blakus esošais Bootlegger Tiki līdz rītam naktī pasniedz rumu, sulu un mīlestību.

Ernests Kafija / Meg Baggott foto

Pusdienās palieciet Uptown Design District un izvēlieties krasos baltfuksijas iestatījumus Eight4Nine . To vada tā pati komanda, kas atvēra centra vienmēr piepildīto bistro Lulu Naktī iedegas Eight4Nine iekštelpu baltā oniksa josla, un lielo iekšpagalmu silda uguns siena.

Iemērcieties dabā, braucot pa Palm Springs gaisa tramvajs , rotējoša gondola, kas uzkāpj sniegoto San Jacinto kalnu virsotnē. Jūs varat arī pārgājienā Indijas kanjoni , kur vietējās palmas nodrošina ēnu pret tuksneša sauli.

Bērniem patiks Dzīvā tuksneša zooloģiskais dārzs un dārzi , cieši izstrādāts, uz aizsardzību vērsts apdraudētu augu un dzīvnieku centrs. Galvenie eksponāti izceļ Ziemeļameriku un Āfriku.

Dead or Alive / Meg Baggott foto

Dzimtā nāk mājās: Kristīne Soto, bārs Dead or Alive

Pēc vairāk nekā desmit gadu ilgas Losandželosas Kristīne Soto atgriezās dzimtajā Palm Springsā. Viņa ātri saprata, ka trūkst izsmalcināta vīna un alus, un atvēra Dzīvs vai miris decembrī kopā ar savu draugu, mākslinieku / dizaineru Entoniju Ciofi. Saraksts ir izglītojošs un aizraujošs, sākot no Sicīlijas Frappato un San Benito apgabala Chenin Blanc, līdz Pigeonnelle Loirette Witbier un Coachella Valley Brewing Dreamsicle Cream Ale.

'Es pārstrādāju inženieri,' saka Soto. 'Es dzeru vīnu, man tas patīk un es uzzinu, kas to izplata.'

NoSo Vita kafejnīca / Matt Harbicht foto

Amatnieciskais pasakains: Ventura un Ojai

Ilgi būtiskā pludmales pilsēta, kas ir pilna ar sāļiem sērfotājiem, Ventura ir ātri kļuvusi par dzērienu galamērķi. Alus darītavas, vīna darītavas un kafejnīcas parādās gan pilsētas centrā, gan arī neraksturīgās noliktavās, kas atrodas tuvāk Oksnardai.

The Ārpus tirgus ielas degustācijas taka saites grauzdētāji patīk Bākas kafija un jaunām alus darītavām patīk Poseidon alus darītava un MadeWest piecgadīgajam Sērfošanas alus darītava . Surf apkalpo virkni standarta un sezonas alu, katru nakti rīko pārtikas kravas automašīnas un vada mājas alus veikalu. Takas vīna darītavas ietver B plāna vīna pagrabi , BlendZ , Brāļi Panaro un Četri Brikss . Ala degustācijas zāle piedāvā vairāku ražotāju gaumi un pilnu ēdienkarti.

Ir arī stiprākas lietas: Ventura spirti gatavo degvīnu no raudzētām Oxnard zemenēm un garšo savu džinu ar savvaļā novāktiem botāniskajiem līdzekļiem. Ventura Limoncello novada citrusaugļu devumu pārvērš par izciliem sagremotājiem, kas labi sajaucas arī kokteiļos.

Apmēram 20 minūtes kalnos sēž Ojai, New Age un back-to-the-land tipu galamērķis. Tagad tā attēls ir atjaunināts, pateicoties tādām zemnieciskām, bet šiks naktsmītnes iespējām kā Ojai Rancho Inn , kur amatniecības sidri un atdzesētie Beaujolais viegli iet uz leju Chief’s Peak bārs.

Tikai takas attālumā ir Ojai vīna dārzs degustācijas zāle, kurā vājš vīna darīšanas veterāns Ādams Tolmahs pārrauga kolekciju, kas aizsākās 30 gadus senā pagātnē. Tiek pārdotas vairāk nekā 350 izlases, un katru nedēļas nogali tiek atvērtas nedaudzas.

Kalas un Vidusjūras reģiona tapas restorāns Azu ir vienīgā vieta, kur izmēģināt un nopirkt vīnus Ojai Alisal vīna dārzs , un tas drīz plāno atvērt alus darītavu. Lejup pa ceļu, Topa kalnu vīna darītava nesen atvērts un noteikti ir pelnījis vizīti.

Vakariņojiet jaunajā Lazdu rieksts . Tās 60 ASV dolāru garšošanas ēdienkartē var būt iesaldēts dzeltenais astis uz bifeļu mocarellas, trušu ragu, jēra karpačo un deserta trio.

No rīta aktivizējiet sirdi ar uzmundrinoši stāvu saullēkta pārgājienu Lapsu kanjona taka iekš Ielejas skata rezervāts .

Tieši uz leju Signal Street no turienes, hit Nē, tātad Vita kafejnīca macchiato un brokastu tako, un pēc tam iepazīstieties ar saulainajām plauktiem plkst Barta grāmatas , kas tiek uzskatīta par lielāko neatkarīgo āra grāmatnīcu ASV

Četru Briksa vīna darītava / Matt Harbicht foto

Derības par Ojai vīnogām: Gerijs Stjuarts, Četru Briksa vīna darītava

Gerijs Stjuarts izbauda uzticību savā industriālajā degustācijas telpā Off Market Street. Viņš iegūst Sangiovese, Nebbiolo, Riesling un Bordeaux šķirnes no Ojai mazā, bet daudzsološā Cani Amante vīna dārza.

'Mēs cenšamies izņemt no tā viltīgo daļu,' saka Stjuarts. 'Mēs neradām neko vairāk kā dzērienu, tāpēc neuztveram sevi pārāk nopietni.'

Vakariņās Stjuarts dodas uz Venturas centru Kafejnīca Zack , kuru vada bijušo trauku mazgājamo mašīnu komanda, kas pārņēma vadību pirms 16 gadiem, kur viņš pasūta omāru un saldās kukurūzas uzkodu. Kad viņam nepieciešams paplašināt aukslēju, Stjuarts dodas pilsētas centrā uz Main Street, kur Spice-Topia pārdod dažādas garšas no visas pasaules.

Foto pieklājīgi Leoness pagrabi

Vīna valsts kļūst nopietna: Temecula ieleja

Nepakļāvīgi tūristi un mandeļu dzirkstošais vīns pēdējos gados ir sabojājis Temecula vīna valsts reputāciju, taču ir atjaunota vīndaru raža, kas vērsta uz reģiona kvalitātes uzlabošanu. Daži no tiem ir atrodami vietnē No Portolas vīna takas , ieskaitot Leoness pagrabi , kas ir inkubējis līdzīgi domājošus projektus, kā arī pagarināts vecumdienas Geršons Bahs Vintners .

Pusdienas parasti tiek pārdotas degustācijas telpās, ieskaitot itāļu virtuves ēdienkarti Roberta Renzoni vīna dārzi , un gardēžu ar skatu iestatījums plkst Falkner vīna darītava .

Tiem, kas vēlas sensoro vēstures stundu, vajadzētu ienirt bibliotēkas vertikālajā degustācijā plkst Baily vīna darītava vai pavadīt kādu laiku kopā ar Nikolaju Palumbo viņa ģimenes īpašumā, Palumbo ģimenes vīna dārzi un vīna darītava .

'Es ticu apkārtnei,' saka Palumbo. 'Cilvēki, kuriem es gatavoju vīnus, mani atrod.'

Tas tomēr nav viss vīns. Braucieni ar gaisa balonu sākas katru rītu, daži golfa laukumi nodrošina lielāku izklaidi brīvā dabā, un tuvumā ir nepārtraukta tiešraides (un azartspēļu) plūsma Pechanga kūrorts un kazino . The Temecula Creek Inn Viesiem tiek piedāvāti numuri ar skatu uz golfa laukumu Korķa uguns virtuve (izmēģiniet jēra šniceli). Temecula vecpilsēta ir pārblīvēta ar bāriem un restorāniem. Ļaujies vecmodīgajam ciedru kūpinātajam 1909. gadā Temekula vai paraugu dzimtajā pilsētā pagatavo uz vistas un vafelēm Sasmalciniet un brūvējiet .

Foto pieklājīgi E.A.T Marketplace

Portlandija augstajā tuksnesī: Leah di Bernardo, E.A.T Marketplace

Spīdīgākā vieta, kur ieturēt maltītes no saimniecības līdz galdam Temecula vecpilsētā, ir E.A.T tirgus laukums , kombinēta kafejnīca, restorāns un amatnieku pārtikas veikals. Tas zvana dienu un nakti, līdzīgi kā īpašnieks Lea di Bernardo. Di Bernardo, audzēta fermā Oregonā, devās uz Ņujorku, lai veidotu dokumentālās filmas, pirms viņa atrada karjeru pārtikas jomā.

'Es vienmēr gribēju pastāstīt stāstus par cilvēkiem, kuri nevarēja iegūt savus stāstus,' saka di Bernardo, kurš to dara, izmantojot sastāvdaļas no tuvējām saimniecībām, pārdodot preces no vietējiem piegādātājiem un reklamējot tādas vietas kā Temecula Lavandas uzņēmums .

Di Bernardo pat gatavo pati mandeļu un kokosriekstu pienu.

'Cilvēkiem ir vajadzīga iedvesmojoša vieta, kur strādāt,' viņa saka. 'Dažreiz mēs šeit jūtamies ļoti Portlandija.'