Close
Logo

Par Mums

Cubanfoodla - Šis Populārais Vīna Vērtējumi Un Atsauksmes, Ideja Unikālas Receptes, Informācija Par Kombinācijām Ziņu Pārklājumu Un Noderīgas Rokasgrāmatas.

Vīnziņi

Aiz Somm pētījumiem

Nav hiperbola teikt, ka centieni kļūt par maģistrālo vīnziņu maģistru vīnziņiem ir nežēlīgi. Tas ietver visu vīna, alus un stipro alkoholisko dzērienu, kā arī sakē, kafijas un tējas apgūšanu (nemaz nerunājot par iegaumēšanu), pēc tam pārbaudi, izmantojot grūti zināmas neredzīgas degustācijas, apkalpošanas kritiku un mutisku eksāmenu. Jaunajā dokumentālajā filmā Somm, kuras pirmizrāde notika Napas ielejas filmu festivālā 7. novembrī, režisors un producents Džeisons Vīss izseko četrus vīnziņus, mēģinot nokārtot izaicinošo MS eksāmenu.



Vīna entuziasts panācu Wise, lai uzzinātu vairāk par šo kniedēšanas projektu un eksāmenu, kuru tikai 197 vīnziņi var teikt, ka viņi ir nokārtojuši.

Vīna entuziasts : Kāds bija šīs filmas iedvesmas avots?
Džeisons Gudrs:
Es vienmēr esmu gribējis uzņemt filmu par vīnu. Man paveicās draudzēties ar kādu, kurš mēģināja nokārtot savu intro līmeņa vīnziņu eksāmenu, un es uzreiz zināju, ka man šī pasaule ir jāatskaņo. Es gribēju parādīt, cik vīna pasaule varētu būt pieejama, un vienkāršākais veids, kā to izdarīt, bija ietīt to dziļi cilvēcīgā stāstā.

W.E. : Kā jūs to izmantojāt?
JW:
Sākotnēji mēs domājām filmēt kandidātus, kas izplatīti visā ASV un Kanādā. Pēc tam es satiku vairākus cilvēkus, kuri kopīgi trenējās, un redzēju iespēju doties ceļojumā kopā ar draugu grupu, kas radīja ļoti organisku stāstu, kas radās dabiski.



W.E. : Vai šai filmai ir universāla pievilcība, kas pārsniedz vīna ekspertus?
JW:
Mēs izveidojām šo filmu, lai uzrunātu cilvēku, kurš pārtikas veikalā iztērē divpadsmit dolārus vīna pudelei. Galu galā Somm nav par vīnu, bet gan par jebkuru milzīgu mērķi, ko cilvēki sev nosprauž. Ikviens var just līdzi kādam, kurš cenšas sasniegt viņa vai viņas sapņus. Ambīcijas ir lipīgas, ja vēlaties, lai šie cilvēki gūtu panākumus.

W.E. : Vai skatītāji uzzina, kas notiek ar šiem kandidātiem, cenšoties kļūt par maģistra someljē?
JW:
Pilnīgi. Mēs vēlējāmies redzēt šo lietu cauri, un filma beidzas ar neticami saspringtiem un ļoti emocionāliem galiem. Filmas veidotājiem bija paveicies, ka viņiem tika piešķirta bezprecedenta piekļuve dažiem dramatiskākajiem mirkļiem, kas notiek šī eksāmena laikā.

W.E. : Ko jums nozīmē sākt 2012. gada Napas ielejas filmu festivālu?
JW:
Kā režisors tas ir vienīgais lielākais gods manā karjerā. Pagājušajā gadā pēcnācējiem bija šī vieta. Lai festivāls mūsu mazo un neatkarīgo filmu uzliktu uz tik lielas skatuves un uzticētos mums šajā pozīcijā, ir milzīgs gods.

W.E. : Ko jūs uzzinājāt par vīnu, gatavojot Somm?
JW:
Lielākais, ko esmu iemācījies, ir tas, ka es nezinu sasodītu lietu par vīnu. Filmēšanas laikā man paveicās dzert pārsteidzošāku vīnu nekā lielākā daļa cilvēku mūža laikā. Esmu uzzinājis, ka patiešām lielisku vīnu var atrast lēti, ja zināt, ko meklējat - mani īpaši favorīti ir vācu rislingi un sicīliešu sarkanie.