Pēc divu gadu pārtraukuma tam nepatīkamajam pandēmija , Oktoberfest šogad triumfējoši atgriezās 17. septembrī un ilgs līdz 3. oktobrim. Pasaulē lielākais alus festivāls Minhenē piesaistīja 6,3 miljonus apmeklētāju. Vācija , kad tas pēdējo reizi notika 2019. gadā, un līdzīgi skaitļi gaidāmi arī šogad. Daudz vairāk cilvēku visā pasaulē svinēs Oktoberfest savās pilsētās, ja vien tas ir lielisks attaisnojums izdzert vairākus litrus alus no milzu stikla zābaka.

Tālāk ir sniegta informācija par ikgadējo festivālu.

Kāpēc Oktoberfest notiek septembrī?

1810. gada oktobrī Minhenes pilsoņi tika aicināti apmeklēt topošā Bavārijas karaļa Ludviga I un Saksijas princeses Terēzes Hildburghauzenes kāzu svinības. Laukos iepretim pilsētas vārtiem, kas nodēvēti par Theresienwiese jeb Terēzes pļavu, notika parāde, bērni dejoja un dziedāja tradicionālajos tērpos un zirgu skriešanās sacīkstes. Bija arī stendi ar aitas gaļu, kūpinātām desām, Šveices sieru, Austrijas baltvīns un, jā, alus vairāk nekā 6000 galonu. Bavāriešu vidū tas bija tik liels hits, ka viņi atkārtoja šo Oktoberfest nākamgad un aiznākamajā gadā — tomēr galu galā saskārās līdz septembrim lai gūtu labumu no siltākiem laikapstākļiem.

Saistīts: Kā Oktoberfest kļuva par pasaules mēroga sensāciju

Kur tiek rīkoti labākie Oktoberfesti ārpus Minhenes?

Daudzi vācu imigranti plūdu uz Amerikas Vidusrietumi pēc Otrā pasaules kara; 1961. gadā Lakrosā, WI, aizsāktais Oktoberfest ir reģiona ilgākais festivāls. Līdz 1971. gadam Sinsinati Ģermānijas biedrība rīkoja savu Oktoberfest, un līdz 1976. gadam Sinsinati sāka savu pasākumu, ko nodēvēja par Oktoberfest Zinzinnati. Šodien tas ir lielākais ASV svētki un viens no pieciem labākajiem visā pasaulē. Starptautiski notiek Kitchener-Waterloo Oktoberfest Ontario , Kanāda , kas šodien piesaista trīs ceturtdaļas miljonus apmeklētāju. Dienvidamerikā jums ir Argentīnas Nacionālais alus festivāls, kas sākās 1963. gada oktobrī un Brazīlijas Oktoberfest of Blumenau, tagad viens no lielākajiem pasākumiem pasaulē pēc Minhenes.

Kas ir Oktoberfest alus?

Ja redzat alu ar etiķeti 'Oktoberfest' tas parasti nozīmē, ka tas būs kaut kas pazīstams arī kā mārzens. Šos iesala formas, maizes, grauzdētus dzintara krāsas alus, kas brūvēti martā un pēc tam pagatavoti līdz rudenim, Amerikā pirmo reizi sāka importēt 1960. gados, un tie tika iegūti no tādām slavenajām Vācijas alus darītavām kā. Augustiners Brē , Hofbräu , un Paulaners . Amerikas topošais amatniecības alus kustība noritēja ar tradīciju, gūstot labumu no jaunatklātās nepieciešamības pēc pastāvīga 'sezonāla' alus, izlaižot savus Oktoberfests vai OctoberFest, ja Samuela Adamsa visvairāk pārdotais piedāvājums .

Kur un kad es varu tos atrast?

Gandrīz visur, kur pārdod alu, ieskaitot tādus mega tirgus Aldi un Costco, kas slaveni pārdod liela izmēra Paulaner ceturtdaļiņu alus skapju, kas katru gadu liek sociālo mediju lietotājiem aizrautīgi, kad viņi to (atkārtoti) atklāj. amerikanizēts Oktoberfests var viegli atrast visā valstī, piemēram, amatniecības alus darīšanas milži Sjerranevada , Jauns Glarus un Lielie ezeri līdz mazākiem vietējiem tērpiem. Mūsdienās sezonas slīdēšana nozīmē, ka daudzi no šiem Oktoberfest sāk nonākt plauktos vasaras suņu dienās, krietni pirms daudzi no mums ir izvilkuši no skapja siksniņas un dirndļus.

Saistīts: 12 rudens alus, lai sagaidītu laikapstākļus džemperī

Labi, kas tad ir festbier?

Attīstoties gaumei, ir nācies piedzīvot vairāk mūsdienu alus darītavu Koku māja , Threes Brewing un Godīgs stāvoklis grāvēšana marts par labu festbier. Dažkārt pazīstams kā Oktoberfestbier vai Wiesnbier — šīs šķiltavas, zeltainas lager — kas vairāk līdzinās uzpūstām velnām — mūsdienās Minhenē tiek pasniegtas, un tā tas ir kopš 1970. gadiem. Pagāja nedaudz ilgāks laiks, līdz šie piemērotākie alus iebruka Amerikas amatniecības alus pasaulē. varbūt tie vienkārši šķita pārāk līdzīgi Vācijas ietekmētajiem makrolēģeriem, kas jau dominēja tirgū.

Kādas alus darītavas patiesībā ielej Minhenes Oktoberfest?

Oktoberfest noteikumi paredz, ka drīkst pasniegt tikai Minhenes pilsētas robežās brūvētu alu. Katrs alus ir arī jābrūvē saskaņā ar Reinheitsgebot — Vācijas tīrības likumu, kas nosaka, ka alus satur tikai ūdeni, graudus, apiņi un raugs . Tas nozīmē, ka Oktoberfest oficiālās alus darītavas ir Augustiner, Hacker-Pschor , Lēvenbrē , Paulaners, lāpsta un Hofbrauhaus . Katrs piedāvā savu nedaudz atšķirīgo Oktoberfestbier versiju. (Piezīme. Lai gan terminam Oktoberfest nav preču zīme, Oktoberfestbier preču zīmi ir apzīmējusi Minhenes alus darītavu asociācija)

Cik daudz alus tiek patērēts Oktoberfest laikā?

Ja sākotnējā notikumā 1810. gadā tika izlieti tikai 6000 galonu, līdz 2019. gadam tika izlieti aptuveni 7,3 miljoni litru alus. Tomēr tas bija neliels samazinājums salīdzinājumā ar iepriekšējo gadu patēriņa skaitļi kopš 80. gadiem ir nepārtraukti pieauguši. Amerikāņu yahoo viesošanās Minhenē un valkājot kliņģera kaklarotas ir palielinājies līdzīgā mērogā, kas noteikti nav nejaušība.

Vai es varu nē dzert Oktoberfest?

Protams! Faktiski pats pasākums piedāvā daudz “alkoholfrei” iespēju no tām pašām lielajām alus darītavām, kas piedāvā cietās lietas. Tikmēr Amerikā zīmoliem patīk Atlētiskā alus darīšana un Hoplarks ir apvērsis ko a bezalkoholisks Oktoberfest var garšot kā. Stikla bagāžnieks pēc izvēles.