Vīna pasaule nepārtraukti attīstās. Tendencēm mainoties, parādās jauni līderi ar jauninājumiem, kas saglabā nozari svaigu, nedaudz savdabīgu un mežonīgi interesantu.

Daži laimīgi uzņēmēji sāk darbu Haizivju tvertne , TV šovs, kurā cilvēki piedāvā idejas investoru grupai. Ja viss norit labi, jaunuzņēmums saņem iespēju saņemt finansējumu. Ja nē, tās ir ēsma… dažreiz.

Izrāde ir guvusi panākumus vairākiem nišas uzņēmumiem, un vīna nozare nav izņēmums.

Šeit ir no pieejamākām etiķetēm līdz “Zinfintail” pudelēm seši vīna uzņēmumi, kas sāka savu darbību Haizivju tvertne .

Bee D’Vine

Mīļā, es glābu kokus

Ayele Solomon dzimusi Etiopijas dabas aizsardzības speciālistu, vīnogu audzētāju un vadošo lauksaimnieku ģimenē. 2009. gadā viņš apmeklēja valsts apdraudēto Kafa mežu un atrada pārliecinošu veidu, kā glābt tā kokus: vīna pagatavošanai izmantot medu, kas iegūts no tādiem mežiem kā Kafa. Kad Salamans atgriezās sava tēva vīna dārzā Sonoma , Kalifornija , piedzima Bee D’Vine.

Bee D’Vine ir medus vai medus vīna veids. Tas ir izgatavots no divām vienkāršām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes neapstrādāta medus un avota ūdens.

Kāpēc vīna cienītājiem Mīdam ir jāpiešķir cits skats

Papildus unikālajām riekstu un ziedu garšām šis “zelta vīns” izceļ Zālamana aizraušanos ar ilgtspējību. 'Medus vīnam ir ļoti mazs nospiedums,' viņš dalās. 'Nav apūdeņošanas, nav pesticīdu, nav izraušanas ainavu, lai iestādītu vīna dārzus.'

Visas četras paneļa haizivis ienāca un piedāvāja 750 000 USD par 40% uzņēmuma. Salamans piekrita, bet darījums nekad netika noslēgts. Tomēr uzņēmums ir šodien rosina pudeļu izvēli no Classic Brut līdz Club Exclusives.

Glāze vīna

“Premium”, kas pazuda

Džeimss Mārtins iepazīstināja ar savu ideju Haizivju tvertne panelis nevis vienu, bet divas reizes. Tomēr haizivis joprojām nekoda.

Copa Di Vino, kas tulkojumā no itāļu valodas nozīmē “vīna glāze”, ražo augstākās kvalitātes vīnu pa glāzei. Ideja Martinam radās, kad viņš atgriezās savā ģimenes vīna dārzā Oregona pēc ceļojuma uz Francija . Viņš paredzēja greznu vīna dzeršanas pieredzi ar nepiesietu pārnesamību, pateicoties tehnoloģijai, kas samazina nepieciešamību pēc pudelēm, korķviļķiem un pat glāzes.

Rezultāts: septiņi dažādu šķirņu vīni vienas porcijas plastmasas traukos ar noņemamiem atkārtoti noslēdzamiem vākiem.

Grupa sadūrās ar Martinu abu viņa uzstāšanās laikā. Ekspertu grupa vēlējās licencēt viņa konteineru citiem vīna ražotājiem. Mārtins vēlējās, lai Sharks investētu pašā Oregonas vīna darītavā.

Viena no haizivīm, Roberts Herjavecs, pastāstīja ABC News 2017. gadā ka Martins varētu būt pārspēlējis roku.

'Es domāju, ka otrajā viņš aizmirsa savu vietu,' sacīja Herjavecs. 'Viņš nav haizivs. Mēs esam haizivis.'

Vairāk nekā 10 gadus vēlāk Copa Di Vino tagad ir pasaulē vadošais vienas porcijas augstākās kvalitātes vīna ražotājs un viens no veiksmīgākajiem uzņēmumiem, kas jebkad parādījies Dzert rk Tvertne . Panelim varētu patikt a Kauss nožēlu tieši tagad…

Zipz vīns

Liela darījuma panākšana/Vai tas nav ironiski?

Dažreiz viss, ko vēlaties, ir viena glāze vīna. Pagaidiet, vai mēs to iepriekš neesam dzirdējuši?

Arī haizivis to darīja. Taču šoreiz ūdenī kaut kas bija. Endrjū Makmareja ideja par vienas porcijas iepakotu vīnu nodrošināja 2,5 miljonus ASV dolāru, kas ir lielākais darījums pasaulē. Haizivju tvertne vēsture.

Zipz Wine atšķiras no Copa Di Vino ar savu dizainu. Plastmasas traukiem ir “īstas” vīna glāzes izskats un sajūta ar vāku, kas darbojas arī kā paliktnis. Makmoreja laukums arī atšķīrās no Copa priekšlikuma vienā galvenajā jomā: viņš bija gatavs konteineru licencēšanai. Ar to pietika, lai izraisītu barošanās neprātu, kas izveidoja darījumu.

Dažreiz ideja var izrādīties pārāk laba.

Uzņēmums nespēja sekot līdzi lielajam pieprasījumam pēc saviem produktiem. Šodien Zipz Wine ir pārdēvējis sevi par 'Zipz Packaging'. Lai gan Zipz vairs neražo vīnu, tā patentēto dizainu komerciālai lietošanai var iegādāties vīndari un citi uzņēmumi.

Apollo virsotne

Ruff diena? Pour Some Catbernet

Daudzi mājdzīvnieku īpašnieki pret saviem pūkainajiem draugiem izturas kā pret cilvēkiem. Ja modes zīmoli var ražot zābaciņus kaķiem un suņiem, kāpēc gan ne vīnu?

Brendons Zavala strādāja, lai radītu mājdzīvniekiem draudzīgus vīnus, kas 'izstrādāti, lai palīdzētu pārvarēt sociālo plaisu starp cilvēkiem un viņu mājdzīvniekiem'.

Purr-fect pārī: kaķi un vīna darītavas rada 'abpusēji izdevīgu situāciju'

Apollo Peak nesatur alkoholu. Tā vairāk atgādina sulu vai tēju mājdzīvniekiem, kas tiek pasniegta mazās degustācijas pudelītēs, lai jūsu kaķis varētu apmeklēt nodarbības. Dzērieni ir izgatavoti no tādām sastāvdaļām kā bietes un kumelītes, nosaukumi, piemēram, 'Chardognay', 'White Kittendel' un 'Pinot Meow'.

Haizivis apšaubīja biznesa modeļa ilgtspējību, bet galu galā iemeta Zavalam kaulu. Lai gan piedāvātais 100 000 USD darījums apmaiņā pret 20% pašu kapitālu nekad netika slēgts, Apollo Peak turpina piedāvāt mājdzīvniekiem 'ķepu'.

Gaisa korķa/vīna balons

Redzot puspilnu pudeli

Ne visi vēlas vienā piegājienā pabeigt vīna pudeli.

Tomēr pēc atkorķēšanas vīns var zaudēt savu garšu un aromātu oksidēšanās . Cik ilgi tas aizņem atkarīgs no vīna stila , starp citiem faktoriem.

Ērikam Kortijam doma par dārga vīna izšķērdēšanu nebija risks, ko būtu vērts uzņemties. Pēc asinsspiediena sūkņa šļūtenes ķeršanās viņš atrada risinājumu: vīna balonu.

Tas ir vienkāršs sīkrīks, kas tiek uzpūsts pudeles iekšpusē, lai izveidotu hermētisku blīvējumu uz vīna virsmas. Korti izgudrojums piedzīvoja vairākas pozitīvas pārbaudes, pirms tā vēl veiksmīgāka prezentācija ēterā.

Haizivis pretojās viena otrai ar piedāvājumiem līdz pat 600 000 USD, taču Korti nolēma paturēt īpašumtiesības uz savu uzņēmumu. Viņš turpināja demonstrēt Vīna balonu citā realitātes TV šovā, Izgudrojumu mednieki Pārtikas tīklā. Ar jaunu partneru palīdzību viņš pārdēvēja produktu par Air Cork un ļāva uzņēmumam turpināt panākumus.

Acīmredzami vīni

Atgriezties pie pamatiem

Pārvietošanās uz vīna etiķetēm var šķist sarežģīta un nepārvarama, it īpaši jaunpienācēji .

Brice Bailli Tas ir piekrīt, ka jums nav nepieciešams doktora grāds. baudīt vīnu. Lai pārvarētu zināšanu trūkumu, viņš nodibināja Obvious Wine.

Uzņēmums to dara vienkāršu: atšķirīgu un taisnu – pārsūtīt etiķetes, kas sniedz tikai būtisku informāciju par katra vīna garšu un īpašībām. Nosaukumi, piemēram, “spilgti un kraukšķīgi” un “tumši un treknrakstā”, skaidri parāda, ko dzerat, salīdzinot ar tādiem šķirņu nosaukumiem kā Sauvignon Blanc un Kabernē .

Kā apgūt vīnu: praktiski padomi aukslēju, pieredzes un baudas uzlabošanai

Kad Bailli Tas ir prezentēja savu ideju žūrijai, tikai viena haizivs redzēja uzņēmuma potenciālu. Tika noslēgts darījums, taču tas nekad netika slēgts.

Atskatoties, varbūt tā panākumiem vajadzēja būt acīmredzamiem. Uzņēmums ir dramatiski paplašinājies, izmantojot kopfinansēšanas līdzekļus, kā arī izglītojošu darbību savā tīmekļa vietnē, lai palīdzētu vairāk cilvēku iemācīties mīlēt vīnu.