Close
Logo

Par Mums

Cubanfoodla - Šis Populārais Vīna Vērtējumi Un Atsauksmes, Ideja Unikālas Receptes, Informācija Par Kombinācijām Ziņu Pārklājumu Un Noderīgas Rokasgrāmatas.

Jaunzēlande

Jaunzēlandes labākie baltie vīni

Jaunzēlandes pieaugumu starptautiskajā vīna vidē noteica viena vīnogu šķirne no viena reģiona: Sauvignon Blanc no Mārlboro. Pirmie stādījumi ir gandrīz 30 gadus veci, taču tie ir definējuši visas valsts vīna tēlu.



Tomēr Jaunzēlandes vīna mantojums sniedzas vismaz 1819. gadā, kad mācītājs Semjuels Marsdens misijā Kerikeri iestādīja 100 vīnogulājus un savā žurnālā rakstīja: 'Jaunzēlande solās būt ļoti labvēlīga vīnogulājiem.'

Patiešām, šķiet, ka valsts vēsais, parasti jūras klimats ir paredzēts balto vīnogu audzēšanai, ļaujot saglabāt plašu dabisko skābumu visdažādāko stādīto šķirņu klāstā. Šis saraksts tagad ir daudz plašāks par Sauvignon Blanc, iekļaujot tādus stabiņus kā Chardonnay, Gewürztraminer, Pinot Gris un Riesling, bet arī Arneis, Grüner Veltliner, Verdelho un Viognier.

Šis īsais valsts labāko balto vīnu saraksts atspoguļo tikai nelielu daļu Jaunzēlandes ziedošās daudzveidības. Nākotnes saraksti, bez šaubām, aptvers vēl vairāk šķirņu, jo esošie vīnogulāji noveco un kļūst pieejamas jaunas šķirnes.



Clearview Chardonnay

Hoksa līcis

Kad Tims Turvejs 1988. gadā Te Awangā iestādīja vīnogas, pirmie vīnogulāji, ko viņš ielika, bija Cabernet Franc. 'Es biju iemīlējies Cheval Blanc,' viņš saka, atsaucoties uz slaveno St.-Emilion château.

Bet neilgi pēc tam viņš iestādīja Šardonē. No Turvey Te Awanga Chardonnay vīnogulājiem paveras skats uz okeānu, ko no jūras atdala tikai ceļš, dažas sabrukušas ēkas un šaura pludmale. Pa labi ir pārsteidzoši skati uz klintīm zem nolaupītāju raga. Valstī, kas pazīstama ar foršām jūras vietām, šī ir viena no tās galīgajām izpausmēm.

Pieejams tikai Jaunzēlandē, viņa greznā Chardonnay pudelīte Endeavour, kas izgatavota no 1989. gadā iestādītajiem vīnogulājiem, ir Jaunzēlandes dārgākais baltvīns par 125 Jaunzēlandes dolāriem jeb 93 ASV dolāriem. Šis bagātīgi augļainais, bagātīgi ozolkoka, bagātīgais vīns rada greznu kontrastu ar oriģinālās vīna darītavas, tagad pagriezto pagraba durvju un restorāna, zemniecisko un sērfojošo ēku estētiku.

Amerikas tirgum Turvey piedāvā vienu no Jaunzēlandes dramatiskākajiem nemirkulētajiem Chardonnay - tropisko augļu un citrusaugļu atjaunošanu - un flagmani Reserve Chardonnay. 'Tajā redzams apmēram 60 līdz 70 procenti jauna ozola,' saka Turvejs.

Neskatoties uz to, Chardonnay rezervāts joprojām ir augļu virzīts, un jaunībā ir izteiktas citrusaugļu notis, kas vairāku gadu garumā pakāpeniski izvēršas baltā persiku un dažreiz tropu aromātos, to visu veido elegantas grauzdētu riekstu un graudu notis.

Nesen pārskatīts

93 Clearview 2007 Reserve Chardonnay (Hokesa līcis). Pļavas bankas īpašumi. Redaktoru izvēle.

abv: 14,5% Cena: 56 USD

Kumeu upe Chardonnay

Kumeu

1986. gadā Brajkoviču ģimenes Sanmarīno vīna dārzi tika pārkristificēti par Kumeu upes vīniem un piedzima jauna ēra. Šardonē kļuva par uzmanības centrā, un šodien vīnus neredzīgajās degustācijās bieži maldina par Burgundiju. Sākotnēji bija viens Estate Chardonnay, taču, sekojot Burgundijas memēm, vīndaris Michael Brajkovich, MW, ieviesa virkni pudeļu ar vienu vīna dārzu. Ir arī Village pudelēs, kas atbilst Francijas ciematu līmeņa vīnam. Tajā ir mazāk ozola un zemāka cenu zīme nekā pārējos Chardonnay.

Kaut arī dažādie Kumeu upes šardonaji ievērojami atšķiras, tiem visiem ir līdzsvara un ierobežojuma izjūta. Ozola elementi ir skaisti integrēti, nemanāmi atbalstot koncentrētu balto persiku un citrusaugļus ar grauzdiņiem.

Nesen pārskatīts

92 Kumeu upe 2009 Maté's Chardonnay (Kumeu). Wilson Daniels Ltd.

abv: 13,5% Cena: 49 ASV dolāri

91 Kumeu upes 2008 Estate Chardonnay (Kumeu). Wilson Daniels Ltd. Redaktoru izvēle.

abv: 13,5% Cena: 35 USD

91 Kumeu upes medību kalns Chardonnay (Kumeu) 91. Wilson Daniels Ltd.

abv: 13,5% Cena: 42 USD

90 Kumeu upe 2008 Coddington Chardonnay (Kumeu). Wilson Daniels Ltd.

abv: 13,5% Cena: 42 USD

Kumeu upes 87. ciemats Chardonnay (Kumeu). Wilson Daniels Ltd.

abv: 13% Cena: 20 USD

Neudorfs Šardonē

Nelsons

Tās bija dienas ... tās dienas 1978. gadā, kad pāris jauni pieaugušie, “atgriežoties zemē”, varēja nopirkt nolietotu īpašumu un pārvērst to par kaut ko īpašu.

Tagad, vairāk nekā 30 gadus vēlāk, Neudorfas Moutere Chardonnay ir viens no Jaunzēlandes top baltajiem vīniem. 2010. gadā pudele ar 2001. gadu dzēra tik skaisti, ka es to novērtēju ar 93 punktiem (neredzīgajiem). 2009. gada izdevums izskatās līdzīgā kvalitātes un novecošanās potenciāla līmenī. Un pa starpu īpašnieki Tims un Džūdija Fina pārraudzīja gandrīz nepārtrauktu vienmēr izcilas kvalitātes skrējienu (taisnības labad jāsaka, ka metiens 2002. gadā joprojām bija ļoti labs, tikai nedaudz pazūd).

Vārds “Moutere” uz etiķetes cēlies no Moutere Hills, kur atrodas vīna darītavas mājas vīna dārzs, bet arī no pamatā esošajām augsnēm. Pateicoties zināmai daudzveidībai, šīs grants māla pamatnes nodrošina tieši piemērotu vidi vīna darītavas Mendoza klonam Chardonnay.

Dažās vietās salabots, Mendoza klons ražo vīnus ar lielu svaru un struktūru, vienlaikus nezaudējot līdzsvara un proporcijas sajūtu.

Nesen pārskatīts

93 Neudorf 2009 Moutere Chardonnay (Nelsons). Vintner grupa.

abv: 13,5% Cena: 45 USD

92 Neudorf 2008 Moutere Chardonnay (Nelsons). Vintner grupa.

abv: 13,5% Cena: 48 USD

90 Neudorf 2008 Šardonē (Nelsons). Vintner grupa. Redaktoru izvēle.

abv: 13,5% Cena: 20 USD

Villa Maria Chardonnay

Oklenda, Gisborna, Hokesa līcis, Mārlboro

Villa Maria dibinātājs un rīkotājdirektors sers Džordžs Fistoničs (viņš tika bruņinieks 2009. gadā) šogad svin sava uzņēmuma 50 gadu jubileju, taču nekad nav bijis mierā gulēt uz lauriem.

Vēl pagājušā gadsimta sešdesmitajos gados, kad viņš bija paša aprakstīta viena cilvēka grupa, “kas naktīs gatavoja vīnu, apceļoja un pa dienu pārdeva”, Fistonihs nevarēja paredzēt, kādus panākumus viņš gūs ar Šardonē.

Bet šķiet, ka 2012. gadā, 50 gadus pēc viņa pirmajām balvām par Villa Maria “Burgundy” un “Claret”, gandrīz nav nozīmes, no kurienes uzņēmums avotu savu Chardonnay. Šķietami, izmantojot kaut kādu vīndarības maģiju, gandrīz visas uzņēmuma melnās etiķetes izlaidumi - parasti pieci vai vairāk jebkurā gadā - ir pelnījuši atzinību.
Personīgo izvēli spēlē, izvēloties izlasi starp viena vīna dārza vīniem no Ihumatao (Oklendā), Keltern (Hawkes līcī), Taylors Pass (Marlboro) vai Reserve Chardonnays no Gisborne, Hawkes Bay un Marlborough.

Visi ir pilnībā mucā raudzēti un izturēti, tomēr jaunā ozola procentuālais daudzums tiek tik rūpīgi novērtēts, un vīnu augļu rakstzīmes ir tik koncentrētas, ka ozols saskaras nevis kā dominējošais, bet gan kā atbalsta spēks.

Pašreizējais kritiķu mīlulis ir 2010. gada Keltern Vineyard, kas pagājušajā gadā vairākās Jaunzēlandes vīna izstādēs ieguva Chardonnay trofeju, bet Taylors Pass pudelēs iepildīšana (vienīgais melnās etiķetes izlaidums, kas pieejams Amerikas Savienotajās Valstīs) ir izcils vīns pats par sevi un ir vērts meklēt.

Par zemāku cenu un ar daudz lielāku saražoto daudzumu Villa Maria’s Private Bin Unoaked Chardonnay nodrošina budžetam draudzīgu alternatīvu. Amerikāņu patērētājiem, kuri vēlas nobaudīt to, ko Villa Maria var darīt ar Hawkes Bay augļiem, uzņēmums piedāvā izcilu Hawkes Bay Chardonnay ar savu Esk Valley etiķeti.

Nesen pārskatīts

92 Villa Maria 2009 Taylors Pass Vineyard Chardonnay (Mārlboro). Ste. Mišela vīna īpašumi. Redaktoru izvēle.

abv: 14% Cena: 25 USD

90 Esk Valley 2010 Chardonnay (Hokesa līcis). Ste. Mišela vīna īpašumi. Redaktoru izvēle.

abv: 13,5% Cena: 20 USD

85 Villa Maria 2010 Private Bin Unakaked Chardonnay (Mārlboro). Ste. Mišela vīna īpašumi.

abv: 14% Cena: 15 USD

Milltons Čeņins Blāns

Gisborne

Tas šķiet šausmīgi pretrunīgi. Paņemiet Jaunzēlandes siltāko, mitrāko vīnogu audzēšanas reģionu un savienojiet to ar vēsā klimata šķirni, lai izveidotu vienu no valsts labākajiem vīniem?

To varēja paredzēt tikai patiesie vizionāri. 1980. gadu sākumā, pieņemot biodinamisko lauksaimniecību, īpašnieki Džeimss un Annija Milltona pierādīja, ka viņiem ir vajadzīgā tālredzība, lai to izvilktu.

Te Arai vīna dārzs tika stādīts 1984. gadā, tāpēc šajā vīnā izmantotie augļi nāk no vīnogulājiem, kuru vecums tuvojas 30 gadiem un kas iestādīti uz ielejas grīdas kūtīm. Tas viss tiek izvēlēts ar rokām, pēc tam raudzēts ozola demi-muids (600 litru mucas) un nerūsējošā tērauda maisījumā, izmantojot vietējos raugus.

Milltons saka, ka viņš uzskata Chenin Blanc no Luāras par etalonu un, lai arī viņa vīns ir auglīgāks un uz priekšu vairāk nekā lielākā daļa Luāras šenēnu, tas dažreiz var parādīt tur tik bieži sastopamās slapjās vilnas pieskārienus. Tas ir vīns, kas ir ļoti konsekvents no vintage līdz vintage, vienmēr unikālā veidā apvienojot Jaunās pasaules auglību un Vecās pasaules sarežģītību.

Nesen pārskatīts

90 Millton 2010 Te Arai vīna dārzs Chenin Blanc (Gisborne). Vīna partneri.

abv: 12,5% Cena: 30 USD

Lawson’s Dry Hills Gewürztraminer

Mārlboro

'Mēs tikko iemīlējāmies Gewürztraminer audzēšanā,' noburkšķ īpašniece Barbara Lawson. 'Vīndarītava, kurā mēs audzējām līgumus, teica, ka to stāda, tā arī darījām.'

Tas notika vēl 1980. gadā.

Lai gan vīna darītava ražo vairākas citas šķirnes, par kurām Marlboro ir labāk pazīstams, Lawson ir atšķirīgs joprojām no Gewürztraminer.

Tas vienmēr ir daudzveidīgs, ietverot mācību grāmatu rožu ziedlapiņu, ličī un garšvielu ēnojumus. Un, kaut arī tā nekad nav taukaina, pārspīlēta vai pūkaina, tā arī nekad nav liesa, rūgta vai asa. Tajā ir tieši tik daudz cukura, lai nodrošinātu līdzsvaru, neliekoties pārāk salds.

Dažu citu Jaunzēlandes Gewürztraminers individuālie gadi dažkārt var aptumšot Lawson's, taču, lai nodrošinātu konsekventu kvalitāti un stilu, neviens biežāk nepieskaras šai zīmei.

Ar 2009. gada Gewürztraminer importētajiem 200 gadījumiem, vairāk par 2010. gadu un cenu, kas vairāk balstīta uz modes (nevis modeļa) trūkumu, nevis kvalitāti, Lawson’s Dry Hills Gewürztraminer ir viens no visvieglāk atrodamajiem un lētākajiem vīniem šajā sarakstā.

Jaunzēlandes apmeklētāji no vīna darītavas sākotnējiem stādījumiem var atrast Lawson's 2010 The Pioneer Gewürztraminer, kas izgatavots vendange tardīvā (novēlotas ražas) stilā. Tas nozaga tiesnešu sirdis (ieskaitot manējās) 2011. gada Air New Zealand Wine Awards, kur tā ieguva balvu kā labākais izstādes baltais vai dzirkstošais vīns.

Nesen pārskatīts

90 Lawson’s Dry Hills 2009 Gewürztraminer (Mārlboro). Vintner grupa. Redaktoru izvēle.

abv: 14% Cena: 19 USD

Sausā upe Pinot Gris

Martinborough

Dry River bija kulta vīns Jaunzēlandē, pirms neviens vēl nebija dzirdējis par šo vārdu. Dibinātājs Nils Makkalums, Martinboro pašpasludinātais “sertificēts rajona geriatrs”, 1979. gadā iestādīja savu Pinot Gris uz savām saknēm, kas ir daļa no pirmajiem viņa izstrādātajiem 8,5 akriem.

Pinot Gris sausās upes stils ir tāds, kas uzsver koncentrāciju un faktūru. Lai to panāktu, raža ir zema - 2 tonnas no akra - un gatavības līmenis ir augsts. Lielākā daļa ražas sver 14% alkohola, tomēr joprojām satur ievērojamu cukura atlikumu. Iegūtie vīni ir plaši un bagātīgi, sulīgas tekstūras, bet reti tauki.

Audzētāji uzskata, ka Pinot Gris ir nepastāvīgi svārstīgs, un ogu rozā nokrāsas mizas var apgrūtināt fenolu pārvaldību vīna darītavā. Bet, tā kā es pirmo reizi nobaudīju Dry River 1999. gadu ceļojuma laikā uz Martinboro 2000. gadā, vīna darītava gadu no gada ir sasniegusi atzīmi, stingri izvirzot to Jaunzēlandes Pinot Gris topošajā sarakstā.

Nesen pārskatīts

90 Sausā upe 2009 Pinot Gris (Martinborough). RO Imports LLC.

abv: 14% Cena: 55 USD

Felton Road Riesling

Otago centrs

Feltonas ceļš, iespējams, ir vislabāk pazīstams ar saviem Pinot Noirs, kas, protams, ir viens no Jaunzēlandes izcilākajiem. Arī Chardonnay ir diezgan labs. Bet iekšējās vīni ir trīs Rieslings, ko izstrādājis vīndaris Blērs Valters.

Lielākā produkcija Riesling - un vienīgā, ko regulāri redz ASV - ir Bannockburn pudelēs pildīšana. Tas ir izgatavots stilā, kas līdzīgs vācu spätlese, ar aptuveni 9% alkohola un 60 g / l atlikušā cukura. Neskatoties uz ievērojamo cukura daudzumu, vīns nešķiet pārāk salds, jo skābes līmenis var sasniegt 12 g / l. Ir arī sausais Riesling un Block 1 Riesling, kas atkārto spätlese stilu, bet no viena vīna dārza zemes gabala.

Visiem trim rizlingiem kopīga ir tā retā spēka un precizitātes kombinācija. Biodinamiskā lauksaimniecības prakse veicina zemu ražu un koncentrētus augļus, savukārt reģiona vēsā nakts temperatūra rada augstu skābes līmeni un gatavajiem vīniem lielu uzmanību.

Nesen pārskatīts

90 Felton Road 2010 Bannockburn Riesling (Otago centrālā daļa). Wilson Daniels Ltd.

abv: 9% Cena: 32 USD

Mākoņains līcis Sauvignon Blanc

Mārlboro

Sakiet, ko gribat - par dārgu, pārspīlētu un pārlieku lielu tirdzniecību visi ir izmantoti, lai aprakstītu Cloudy Bay Sauvignon Blanc, taču nevar noliegt, ka šis vīns izraisīja Jaunzēlandes starptautisko pieaugumu līdz vīna zvaigznei. Neskatoties uz milzīgo ražošanas pieaugumu gadu gaitā, izmaiņām vīna dārzu iegūšanā un personāla mainībā, tas ir saglabājis izcilu izcilības rādītāju.

Pašreizējā vīndare Sāra Bērtone skaidri norāda, ka viņas uzdevums ir turpināt vīna uzlabošanu, nevis tikai uzturēšanu. 'Es cenšos uzvilkt garšas, padarīt vīnu izteiksmīgāku uz deguna un strādāt ar tekstūru un svaru,' viņa saka.

Trīs procenti no 2011. gada Sauvignon Blanc ir mucā raudzēti, tikai viens no veidiem, kā viņa mēģina to paveikt. Mākoņainais līcis bija viens no pionieriem Sauvignon Blanc mucu fermentācijā Jaunzēlandē, kas galu galā noveda pie tā Te Koko pudelēs iepildīšanas.

Te Koko ir pilnībā mucā raudzēts, izmantojot vietējos raugus, kā rezultātā tiek iegūts sarežģīts, bagātīgi strukturāls vīns, kas vairāk līdzinās baltajiem kapiem nekā lielākajai daļai Marlborough Sauvignons. 2010. gads, kuru pagājušajā gadā nobaudīju no mucas, pēc iznākšanas noteikti ir satriecošs. Tāpat kā Cloudy Bay oriģinālais Sauvignon Blanc, tas ir radījis pilnīgi jaunu Marlborough vīnu paaudzi.

Nesen pārskatīts

90 Mākoņains līcis 2011 Sauvignon Blanc (Mārlboro). Moët Hennessy ASV.

abv: 13,5% Cena: 25 USD

91 Mākoņains līcis 2010 Sauvignon Blanc (Mārlboro). Moët Hennessy ASV. Redaktoru izvēle.

abv: 13,5% Cena: 25 USD

Dog Point Sauvignon Blanc

Mārlboro

Salīdzinot ar lielāko daļu citu šajā sarakstā esošo vīna darītavu, Dog Point ir jaunietis - tā pirmā raža bija tikai 2002. gadā. Bet Dog Point komandu veido Marlboro vīna skatuves veterāni.

Vīndaris Džeimss Hīlijs un vīnkopis Ivans Saterlends gadiem ilgi strādāja kopā Mākoņainajā līcī, pirms sāka savu projektu. Bez viņu 250 hektāru vīna dārziem lielākā daļa augļu joprojām tiek pārdota Mākoņainajam līcim, un tikai aptuveni 35% tiek izmantoti Dog Point.

Ražas līmenis viņu pašu vīna dārza sekcijās ir zemāks nekā līgumos iekļautajos blokos, un visi augļi, kas paredzēti Dog Point, tiek atlasīti ar rokām. Attīstot Te Koko mākoņainā līcī, Hīlijs bija iecienījis vietējos fermentus, un Dog Point 94. nodaļa to pieļauj līdz galam, pilnībā barelu raudzējot ar “savvaļas” raugiem.

'Mēs neliekam Sauvignon Blanc uz priekšējās etiķetes, jo mēs nevēlamies sajaukt ļaudis, kuri varētu domāt, ka tā ir Marlborough Sauvignon Blanc,' saka Healy.

Pat Dog Point parastais Sauvignon Blanc (kuram priekšā ir norādīta vīnogu šķirne) ietver veselīgu savvaļas fermenta daļu un atšķiras no citiem Marlborough Sauvignons sarežģītības un bagātīgi strukturētas aukslēju dēļ.

Tie ir Sauvignon Blancs, kas dažādību aizved vietās, kas tālu pārsniedz parasto, vienlaikus paužot savu unikālo stilu.

Nesen pārskatīts

93 Suņu punkts 2011 Sauvignon Blanc (Mārlboro). Vintus LLC. Redaktoru izvēle.

abv: 13,5% Cena: 22 USD

90 Dog Point 2008 94. sadaļa Sauvignon Blanc (Mārlboro). Vintus LLC.

abv: 14% Cena: 35 USD

Erads Sauvinjons Blāns

Awatere ieleja, Mārlboro

Atšķirībā no dažiem citiem nosaukumiem šajā sarakstā, Eraduss lielā mērā paliek zem radara. Piecus gadus pēc kārtas Awatere Valley Sauvignon Blanc 90 plus rādītāji, un tagad šim pieminējumam vajadzētu palīdzēt to mainīt.

Eradus ģimene, kas sākotnēji bija no Nīderlandes, 2002. gadā “aizgāja” no ziedu biznesa uz vīna dārzu un pēc tam 2004. gadā nodeva grožus saviem bērniem. Viņiem palīdz bijušais Corbans vīnkopis Džeremijs Heilands un bijušais Kimas Kraufordas vīndaris Žils Teilors ( viņai ir arī sava plaukstoša etiķete).

Awatere ieleja ir Mārlboro apakšreģions, taču tā ir gandrīz pati sava pasaule, kuru no galvenās (Wairau) ielejas atdala vairāki kalni. Tas ir vēsāks un atvērtāks jūrai, un ražas novākšanas datumi var atpalikt no Wairau ielejas pat par divām nedēļām. Tomēr šie ekstremālie apstākļi piešķir Awatere vīniem lielu raksturu, ko bieži raksturo kā lapu vai augu izcelsmes. Mazliet Awatere augļu ir daudz, lai garšotu un atdzīvinātu reģionālos maisījumus, taču tīrie Awatere vīni ne vienmēr ir veiksmīgi.

Tas, kas padara Eradus Sauvignon Blanc tik ievērības cienīgu, ir tā kvalitāte un konsekvence gadu no gada reģionā, kas pazīstams ar laika apstākļu galējībām un vintage izmaiņām. Tajā ir Awatere raksturīgās zaļās notis, bet tās līdzsvaro ar ananāsu, pasifloru un citrusaugļu notīm.

Nesen pārskatīts

90 Eradus 2010 Sauvignon Blanc (Avateres ieleja). Rad Vīnogas. Redaktoru izvēle.

abv: 13,5% Cena: 20 USD

91. Eradus 2009 Sauvignon Blanc (Avateres ieleja). Rad Vīnogas. Redaktoru izvēle.

abv: 13% Cena: 20 USD

Svētais Klīrs Sauviņjona Blāns

Mārlboro

Nesen dzirdēju, ka Saint Clair's Sauvignon Blanc programma tiek izsmieta kā “recepšu vīna darīšana”, ko darīja cita Marlboro vīna uzņēmuma īpašniece.

Ja tā ir recepte, tai ir jābūt Julia Child's Roast Chicken vīnogu ekvivalentam, dodot konsekventus rezultātus, bet ar bezgalīgām garšīgām variācijām.

Sauvignon Blanc galvenās versijas - vikāra izvēle un regulāra pudelēs pildīšana - tipizē Marlborough Sauvignon Blanc. Bet, ja samērā lielie reģionālie maisījumi sajaucas, viņiem tieši tas būtu jādara.

Lietas kļūst patiešām interesantas, nogaršojot vīna darītavas ierobežotā izlaišanas Pioneer Block piedāvājumus. Dažādie bloki parāda unikālas personības kopā ar lielu koncentrēšanos, intensitāti un garumu, un dažādi gadi dod priekšroku dažādiem blokiem. Konsultācijas ar vīndari Metu Tomsonu ir bijušas Sentklērā kopš tā izlaišanas 1994. gadā, dodot vīniem apbrīnojamu nepārtrauktību.

Nesen pārskatīts

92 Saint Clair 2011 Wairau rezervāts Sauvignon Blanc (Mārlboro). Winesellers Ltd. Redaktoru izvēle.

abv: 13% Cena: 29 USD

92 Saint Clair 2011 Pioneer Block 3 43 grādi Sauvignon Blanc (Mārlboro). Winesellers Ltd. Redaktoru izvēle.

abv: 13,5% Cena: 26 USD

90 Saint Clair 2011 Pioneer Block 1 Foundation Sauvignon Blanc (Mārlboro). Winesellers Ltd.

abv: 13% Cena: 26 USD

90 Saint Clair 2011 Pioneer Block 18 Snap Block Sauvignon Blanc (Mārlboro). Winesellers Ltd.

abv: 13% Cena: 26 USD

Goda raksts Top: Pretendenti, kuriem pietrūka iekļūšanas pjedestālā.

Šardonē: Ata Rangi, Craggy Range, sausa upe, Felton Road, Mountford, Pegasus līcis, Sacred Hill, Seresin, Te Mata
Gewürztraminer: Sausa upe, Spiegu ieleja, Stonecroft, Vinoptima
Pinot Gris: Bilancia, Huia, Mountford, Spy Valley
Riesling: Sausa upe, Forrest, Fromma, Martinboro vīna dārzs, Neudorf, Palliser, Pegasus līcis, Spiegu ieleja
Sauvignon Blanc: Craggy Range, Greywacke, Action, Seresin, Seja

Jaunzēlandes vīnu vakars