Close
Logo

Par Mums

Cubanfoodla - Šis Populārais Vīna Vērtējumi Un Atsauksmes, Ideja Unikālas Receptes, Informācija Par Kombinācijām Ziņu Pārklājumu Un Noderīgas Rokasgrāmatas.

Vīna Ziņas,

Jaunā Meksikas un Amerikas Vinterns asociācija Gears Up

Kalifornijas lauksaimniecību, tostarp vīnkopību, nav iespējams iedomāties bez Meksikas lauka strādniekiem. Viņi ir bijuši vīna dārzu balsts kopš 1940. gadu Bracero programmas, kas, kaut arī formāli beidzās 1964. gadā, tomēr atnesa lauka rokas Kalifornijā, lai paliktu.



Tagad grupa meksikāņu un amerikāņu vīna tirgotāju ir uzsākusi Napa ielejas Meksikas un Amerikas vīna darītavu asociācija (NVMAVA) daļēji, lai atzīmētu bagātīgo mantojumu, ko Meksikas strādnieki ir devuši nozarei.

'Mums tas jau sen pienākas. Vīndarībā Meksikas lauksaimniecības un kultūras vēsture ir bijusi gadu desmitiem ilgi, taču līdz mūsdienām to organizēt nav izdevies, ”saka NVMAVA dibinātājs prezidents un Mi Sueño vīna darītavas īpašnieks Rolando Herrera.

Organizācija sākās tikai ar 12 biedriem, bet Herrera sagaida, ka tā strauji augs. 'Tagad, kad esam oficiāli, mēs saņemam zvanus no citiem mazajiem ražotājiem, kurus es pat nezināju!' viņš saka.



NVMAVA kā bezpeļņas organizācija reklamē Kalifornijas vīnus, ko ražo meksikāņu-amerikāņu vīna ražotāji, atbalsta kvalitātes standartus saviem biedriem un atbalsta meksikāņu-amerikāņu ieguldījumu vīna nozarē.

Vīna entuziasts: Kāds bija Napa Valley Meksikas un Amerikas vīna ražotāju asociācijas dibināšanas mērķis?
Rolando Herrera:
Mums bija vairāki iemesli: mēs jau sen esam nokavējuši. Mēs neesam pirmie, kas to dara. Meksikas lauksaimniecības un vīndarības kultūras vēsture ir bijusi gadu desmitiem, taču līdz mūsdienām mums nav izdevies izveidot organizāciju. Ir svarīgi apvienot meksikāņu un amerikāņu vīna tirgotājus, palīdzēt un atbalstīt viens otru, kā arī reklamēt sevi un zīmolus.

MĒS: Cik locekļu jums ir? Vai ir daudz Meksikas un Amerikas vīna darītavu un vīndaru, kas nav organizācijā?
RH:
[NVMAVA] ir tikai 12 [dalībnieki]. Viens indivīds un pārējie ir vīna darītavas un etiķetes. Tagad, kad esam oficiāli, mēs saņemam zvanus no citiem mazajiem ražotājiem, kurus es pat nezināju! Tāpēc mūsu mērķis ir augt un uzaicināt visus šos vīna audzētājus piedalīties NVMAVA.

MĒS: Kāpēc to nosaukt par “Napa Valley” Vintners Association, ja tajā ietilpst dažas Sonoma vīna darītavas?
RH:
Lielisks jautājums! Mums par to bija ilgas debates. Viens no variantiem bija tikai būt Napas ielejas asociācijai, taču tas būtu atšķaidījis dalībniekus ļoti maz. Tad kāpēc to saukt par Napu? Tāpēc, ka mēs vēlamies izmantot vārda un vēstures priekšrocības. Tādi cilvēki kā es, Ceja, lielāko mūsu dzīves daļu ir bijuši Napā, tāpēc mēs vēlamies, lai mūs pazīst kā Napu. Un mēs to atvērām Sonomas apgabalam, lai stiprinātu un dotu mums iespēju paplašināt organizāciju. Tas bija grūts zvans, bet, atskatoties atpakaļ, bija gudrs lēmums to atvērt Sonomai.

MĒS: Kā ar pārējo Kaliforniju?
RH:
Mēs vēlamies koncentrēties uz Napa-Sonoma apkārtni. Tas nenozīmē, ka mēs neesam ieinteresēti atbalstīt citas organizācijas ārpus Napa-Sonoma, bet mēs vēlamies koncentrēties uz Napu un Sonomu. Bet tas nenozīmē, ka mēs to galu galā neatvērsim.

MĒS: Kādas ir NVMAVA attiecības ar Napa Valley Vintners?
RH:
Mēs esam arī NVV biedri, un tas ir bijis gadiem ilgi. Acīmredzot mums ir lieliskas attiecības ar viņiem, un mēs esam ļoti lepni būt biedri. Viņi ir mūsu paraugi, un mums ir vajadzīgs viņu atbalsts, lai reklamētu sevi, un mēs vēlamies sniegt ieguldījumu sabiedrībā. Mēs vēlamies palīdzēt un dalīties ar tiem jaunajiem lauku darbiniekiem un pagrabu meistariem, kuriem piemīt uzņēmējdarbības gars un kuri vēlas savas etiķetes. Tas ir viens no mūsu galvenajiem mērķiem. Mēs arī vēlamies piešķirt stipendijas bērniem, kuri nevar atļauties U.C. Deiviss. Tas ir nākamais solis.