Vai Teksasa ir nākamais lieliskais vīna reģions, uz kuru jāskatās?
Teksasā viss var būt lielāks, taču štata vīni var būt pārsteidzoši viegli uz kājām. Ar daudzām karstām un sausām vietām štats izrāda afinitāti pret vecās pasaules šķirnēm, kas raksturīgas tādiem reģioniem kā Dienvidfrancija un Spānija.
Vīns Teksasā nav jauns. Pirmie vīnogu vīnogulāji meklējami 1600. gados. Tās mūsdienu vīndarības laikmets sākās ar stādījumiem 1970. gados Teksasas rietumos, bet lielākā daļa štata vīnogu tagad tiek audzēti Teksasas augstienes līdzenuma Amerikas vīnkopības apgabalā (AVA). Atrodas štata ziemeļrietumu daļā, tā milzīgais izmērs sniedz daudz iespēju.
'Šī patiešām ir vīndaru paradīze,' saka Džons Rivenburga, vīndaris 1851. gada vīna dārzi . “Simtiem šķirņu, seši vai apmēram mikroklimāti, radot bezgalīgas iespējas vīndarim eksperimentēt un izbaudīt savu amatu. Ikviens, kuram ir kāda pamata apmācība, katru gadu var vadīt programmu, kuras augļi ir vienādi un tie paši. ”
Pudeles, kurām jāpievērš uzmanība: 1851 vīna dārzi LOC sarkanie Lūisa vīni Chenin Blanc McPherson pagrabi Albariño Pedernales pagrabi Tempranillo rezervāts
Teksasas Terroir
Divi galvenie vīnogu ražošanas AVA štatā ir Teksasas augstie līdzenumi un Teksasas kalnu valsts . Abus, par laimi, tropiskā vētra Hārvijs neietekmēja. Izņemot to, viņi nevarētu būt atšķirīgāki. Hill Country, kas atrodas štata centrālajā dienviddaļā, ir plaša, viļņaini kalni un akmeņains reljefs. To iezīmē burvīgas pilsētas ar ēkām, kas būvētas no reģiona bagātīgā kaļķakmens, un tajā ir daudz degustācijas telpu. Kaļķakmens nodrošina arī lielisku augsni, kas palīdz aizsargāt vīnogulājus no pelējuma un pelējuma šajā mitrā reģionā.
Jautri fakti
Vairāk nekā 9 miljoni akru,
Teksasas kalnu valsts ir viena no lielākajām AVA valstīAugšējās vīnogas
Albariño, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre
Tempranillo, Vermentino un ViognierTeksasas augstie līdzenumi
AVA pieaug par vairāk nekā 80%
no valsts vīna vīnogāmKopā
8 AVA
Teksasas augstie līdzenumi ir daudz dažādāki savā augsnes tipā, taču tajā pārsvarā ir smilšainas augsnes. Kas reāli izceļ šo reģionu, ir tā augstums, kas svārstās no 3000 līdz 4000 pēdām virs jūras līmeņa.
Kaut arī maz vīna no jebkura reģiona atstāj valsti, tā attīstība Teksasas vīna takas ir padarījis apmeklētājus vieglāku nekā jebkad agrāk nobaudīt īstu Lone Star vīnu.
