Rampas, kas atgādina ķiploku, sīpolu, puravi un maurloku maisījumu (Allium tricoccum) ir barojošs un garšīgs dārzenis, kas ir iecienīta sastāvdaļa izsmalcinātos restorānos un mājas virtuvēs. Agrāk šie pavasara īslaicīgie augi (lapas parādās martā) tika savākti tikai savvaļā, bet tagad savvaļas rampu populācijas dažos apgabalos ir aizsargātas pārmērīgas ražas novākšanas dēļ. Rezultātā arvien vairāk dārznieku savos pagalmos sāk audzēt rampas, kas ir daudz videi draudzīgāks un uzticamāks veids, kā iegūt lapas un sīpolus šiem gardajiem vietējiem augiem.

Rampu pārskats

Ģints nosaukums	Allium tricoccum
Parastais nosaukums	Rampas
Augu tips	Sīpols, daudzgadīgs
Gaisma	Ēna
Augstums	6 līdz 12 collas
Platums	3 līdz 6 collas
Ziedu krāsa	Balts
Lapu krāsa	Zils zaļš
Sezonas iezīmes	Pavasara ziedēšana
Speciālas iespējas	Piemērots konteineriem, zema apkope
Zonas	3, 4, 5, 6, 7
Pavairošana	Nodaļa, sēklas

Kur stādīt rampas

Atšķirībā no ķiplokiem un sīpoliem, rampas saglabā lielu daļu sava dabiskā mežonīguma un nav labi pielāgotas dārza dobēm. Dārzniekiem, kuri vēlas veiksmīgi audzēt rampas, ir jāatkārto apstākļi, kuros rampas dabiski aug. Savvaļā rampas aug mitros, lapu koku mežos ar plašu ēnu un bagātīgu zemi. Rampas ir īpaši piemērotas meža dārzkopībai un ēnainiem zemes gabaliem. Tie aug kā daudzgadīgi sīpoli USDA augu izturības zonās no 3 līdz 7.

Lai audzētu rampas mājās, izvēlieties ēnainu vietu, kas nesaņem daudz tiešu saules staru. Bieži vien dārza dobes īpašumu ziemeļu pusē ir labas vietas rampu audzēšanai, jo tās visu dienu paliek ēnainās un vēsākas. Rampas plaukst arī lapu koku, tostarp kļavu, hikoriju un bērzu, ​​ēnā.

Kā un kad stādīt rampas

Rampas parasti audzē no sēklām vai sīpoliem, ko var pasūtīt tiešsaistē vai no īpašiem sēklu katalogiem. Tomēr ir svarīgi pasūtīt rampas no uzticamiem piegādātājiem. Atsevišķos apgabalos savvaļas rampu vākšana ir nelikumīga, tāpēc ir svarīgi, lai rampas iegūtu no uzticama avota.

Rampu audzēšana no sēklām : Lielākā daļa rampu tiek audzētas no sēklām, taču šī metode prasa pacietību. Lēni augošām rampām var paiet pieci līdz septiņi gadi, lai sasniegtu ražas lielumu, ja tās audzē no sēklām.

Labākais laiks rampas sēklu sēšanai ir pavasarī vai rudenī. Rudens stādīšana mēdz būt vienkāršāka, jo ārā iestādītās rampas iziet nepieciešamo sasalšanas/atkausēšanas ciklu, kas paātrina dīgtspēju. Ir iespējama arī rampas sēklu stādīšana pavasarī, taču dīgtspēja parasti ir zemāka, un sēklām jābūt siltām stratificētām un pēc tam auksti stratificēts savā ledusskapī.

undefined undefined / Getty Images

Sagatavojiet dārza augsni un nogrābiet visas lapas un citus gružus, kur plānojat sēt sēklas. Pēc tam irdiniet augsni ar rokas grābekli, novietojiet rampas sēklas apmēram 4 collu attālumā viens no otra un viegli iespiediet tās augsnē. Pārklājiet sēklas ar 1 līdz 2 collu lapu mulču. Laiku pa laikam pārbaudiet vietu, lai nodrošinātu, ka augsne paliek mitra, un, ja nepieciešams, laistiet to.

Sīpolu stādīšana rampas : Ja vēlaties ātrāk novākt rampas, audzējiet tās no sīpoliem. Audzējot no sīpoliem, rampas ir gatavas ražas novākšanai trīs līdz piecu gadu laikā.

Labākais laiks rampas sīpolu stādīšanai ir agrā pavasarī, no februāra līdz martam. Stādiet tos, tiklīdz tos iegūstat, taču tos var uzglabāt svaigus ledusskapī līdz pat vienai nedēļai, ja laika apstākļi apgrūtina stādīšanu.

Lai stādītu rampas sīpolus, sagatavojiet stādīšanas vietu, noņemot visas lapas un, ja nepieciešams, pievienojot kompostu. Pēc tam iestādiet rampas sīpolus apmēram 3 collu dziļumā, lai sīpola gals tik tikko būtu atklāts virs augsnes līnijas, novietojot sīpolus apmēram 4 collu attālumā viens no otra. Mulčas pievienošana jaunajam stādījumam palīdz bloķēt augsnes mitrumu un izolē rampas no aukstuma.

18 labākie dārza rīki 2024. gadā ravēšanai, stādīšanai un citiem

Rampu kopšanas padomi

Kad rampas ir izveidotas, tām nav nepieciešama apkope, ja vien tās aug sev vēlamajā vidē un tiek apmierinātas to pamatvajadzības.

Gaisma

Rampas vislabāk aug ēnainās vietās, taču, ja jums ir saulains dārzs, iespējams, joprojām varat izaudzēt sulīgu rampu laukumu. Viens veids, kā to izdarīt, ir dārza daļai pievienot ēnojuma drānu un zem tās iestādīt rampas. Ēnu audums atdarina lapu koku mežu ēnaino segumu un neļauj rampas lapām attīstīties saules apdegumiem.

Augsne un ūdens

Rampas vislabāk aug bagātīgā, mitrā augsnē ar pH no 6,8 līdz 7,2. Atkarībā no jūsu dārza, iespējams, vēlēsities pārbaudīt augsni pirms rampu stādīšanas un papildināt to ar kompostu, veciem kūtsmēsliem vai citiem grozījumiem.

Rampas ir ūdeni mīloši augi, kuriem visu gadu nepieciešama mitra augsne. Lai gan daudziem puķu sīpoliem, piemēram, krokusiem, nav nepieciešams papildu ūdens, kad tie ir miera stāvoklī, rampas ir jālaista visu gadu, ja jūsu dārzs ir sauss.

Rampām nedēļā ir nepieciešams 1–1,5 collas ūdens, taču tām nevajadzētu atrasties piemirkušajā zemē, kas var izraisīt sīpolu puvi. Ja nevēlaties augus bieži laistīt, mulčējiet rampas ar sasmalcinātām lapu koku lapām un uzstādiet pilienveida apūdeņošanas sistēmu, lai augus laistītu jūsu vietā.

Mēs pārbaudījām 30 dārza šļūtenes — šīs ir 6 jūsu pagalmam nepieciešamās šļūtenes

Temperatūra un mitrums

Rampas ir daudzgadīgas sīpoli USDA zonās 3–7, taču tām nepieciešama ēnaina vieta vai meža biotops. Šajā vidē tie parasti plaukst mitrumā, kas ir līdz 10 procentiem ziemā un vairāk nekā 60 procentiem vasarā.

Mēslojums

Rampām var nebūt nepieciešams mēslojums, ja tās tiek stādītas bagātīgās, labi drenējoša augsne . Tomēr savvaļas rampas bieži aug augsnē ar augstāku kalcija līmeni nekā vidēji. Tātad, ja vēlaties dot saviem augiem papildu stimulu, pirms rampu stādīšanas pievienojiet dārzam ģipsi, lai palielinātu kalcija līmeni augsnē.

Podos un pārstādīšanas rampas

Rampas ir viegli audzēt podos. Izvēlieties konteineru, kas ir 12 collas dziļš un ar labu drenāžu. Stādiet sīpolus un jaunus augus vai sējiet sēklas 4 collu attālumā viens no otra bagātīgā, labi drenējošā augsnē. Pēc stādīšanas pievienojiet 1–2 collu lapu mulčas slāni un novietojiet trauku ēnainā vietā. Rampas galu galā piepildīs konteineru, bet neplānojiet to pārstādīt, jo rampas nav labi pārstādītas.

Kaitēkļi un problēmas

Rampām nav daudz problēmu ar kukaiņiem. Dažos apgabalos dažkārt parādās lapu plankumainība, taču tās radītais kaitējums ir kosmētisks; augs izdzīvos.

Nezāles ir lielāka problēma rampām nekā kukaiņi. Rampas ir neaizsargātas pret nezālēm, kas tām atņem barības vielas un neļauj tām augt. Palieciet virsū ravēšanai izraujot nezāles, kad tās parādās jūsu dārzā. Ravējot, pievērsiet uzmanību rampas sīpoliem un neravējiet tik agresīvi, lai izstumtu rampas no augsnes. Ja vēlaties dabiski novērst nezāļu rašanos, virs rampām izklājiet 1–3 collas sasmalcinātas lapas, lai nezāļu sēklas nedīgtu.

Martā un aprīlī rampas ražo aromātiskās lapas, maijā lapas nomirst, un augs sāk ziedēt. Kad ziedi novīst, rampas nonāk miera stāvoklī, un augi var pilnībā izzust virs zemes, lai gan to saknes turpina augt. Kad rampas vasarā nomirst, var viegli aizmirst, ka tās atrodas jūsu dārzā. Atzīmējot rampas plāksteri ar etiķetēm vai stabiem, varēsiet atcerēties, kur atrodas jūsu augi, un neļaus nejauši izrakt sīpolus, kamēr tie ir neaktīvi.

Kā izplatīt rampas

Pavairot rampas, novācot sēklas un sējot tās vai sadalot sīpolus.

Nodaļa: Rudenī ar lāpstu paceliet veselu rampas sīpolu kopu un saknes un pārvietojiet to uz citu apgabalu, lai izveidotu jaunu rampu koloniju, vai viegli atdaliet sīpolus un saknes un pārvietojiet daļas uz vairākām vietām.

Sēkla: Rampas sēklas nogatavojas vasaras beigās. Kad mazie baltie ziedi nozied, atrodiet sēklu galviņas un sakratiet tajās esošās sīkās melnās sēkliņas aploksnē vai traukā. Rudenī sējiet sēklas sagatavotā dobē. Ja vēlaties sēklas sēt pavasarī, ievietojiet savāktās sēklas ledusskapī vairākus mēnešus aukstai stratifikācijai.

Kā novākt rampas

Rampas ir neaizsargātas pret pārmērīgu ražas novākšanu, pat ja tās audzē dārzos. Savācot rampas, esiet maigs un neizvēlieties vairāk par 10 līdz 15 procentiem katru gadu. Šis ierobežojums nodrošina, ka rampas atgriežas pēc ražas novākšanas un ļauj rampas augiem sākt sēt un paši sēt vairāk augu.

Ja audzējat rampas no sēklām, pirmos trīs līdz piecus gadus izvairieties no rampas novākšanas un nogaidiet vismaz trīs gadus, lai novāktu no sīpoliem audzētas rampas. Rampas parasti novāc aprīlī vai maijā, kad to lapas vēl ir zaļas un bez dzeltenas krāsas. Izmantojiet rokas lāpstu, lai atbrīvotu augsni zem rampām un viegli paceliet sīpolus no zemes. Gan lapas, gan sīpoli ir ēdami, taču jūs varat novākt rampas lapas, kad tās ir aptuveni 5 collas garas, un atstāt sīpolus augsnē, lai, ja vēlaties, tie varētu turpināt augt.

Rampas Pavadošie augi

Meklējiet kompanjonus, kas aug ēnā, lai pavadītu rampas, piemēram, trillium, asinssaknes un zilās zvani.

Trilijs

Alise O'Braiena

Kad trilijs ( Trillium grandiflorum ) ir veiksmīgi iestādīts un atstāts netraucēts, tas izplatās pakāpeniski. Stādiet šo graciozo ziemcieti ēnainā vietā, kur varat baudīt tā pavasara ziedus. Trillium vislabāk aug daļēji ēnā vai pilnā ēnā. Tai patīk mitra, labi drenēta, trūdvielām bagāta augsne, kas veicina auga pakāpenisku vairošanos un izplatīšanos. Tam nepatīk, ka viņu pārstāda. 4.-8. zona

Bluebells

Kamerons Sadegpūrs

Virdžīnijas zilenes ( Virdžīnijas Mertensija ) zelt mitros, ēnainos mežos. Šīs vietējās ziemciešu sugas ir pavasara īslaicīgas sugas, kas parādās sezonas sākumā, uzzied un nomirst atpakaļ zemē, pirms iestājas karsts laiks. Zilie, līgojošie ziedi var ražīgi iesēt un laika gaitā apgabalā naturalizēties. 3.-8. zona

Bloodroot

Bobs Stefko

Blooddroot ( Sanguinaria canadensis ) ir vietējā meža savvaļas puķe, kas darbojas kā ilgstošs zemes segums ēnainos dārzos. Lai gan tā spilgti baltie ziedi agrā pavasarī saglabājas tikai dažas dienas, šī daudzgadīgā auga zili zaļās lapas pārklāj zemi ar krāsu un tekstūru līdz vasaras beigām. 4.-8. zona

bieži uzdotie jautājumi

• Vai rampas ir toksiskas?

  Visas rampas augu daļas (izņemot sīpola saknes) ir ēdamas un nav toksiskas cilvēkiem vai dzīvniekiem. Tos izmanto virtuvē tāpat kā sīpolus un ķiplokus. Tomēr rampas ir ļoti līdzīgas maijpuķītes augi , kas ir toksiski cilvēkiem un dzīvniekiem. Pirms degustācijas pārliecinieties, ka zināt, kurš augs jums ir.

• Vai savvaļas dzīvnieki ēd rampas?

  Rampas nepiesaista daudzus dzīvniekus, galvenokārt ķiploku smaržas dēļ, ko tās izdala. Brieži to našķo reti, bet izsalcis briedis to var apēst, ja nekas cits nav pieejams.

Vai šī lapa palīdzēja?Paldies par jūsu atsauksmi!Pastāstiet mums, kāpēc! Cits Iesniegt