Kad kokteilis izplatās sociālajos medijos, tas bieži notiek, pateicoties nenoliedzamai vizuālajai pievilcībai. Konkrēts gadījums, Grinčs kokteilis, kura kvēlojošo, spilgti zaļo nokrāsu sniedz liķieris Midori ar melones garšu. Šogad Džeka Frosta kokteilis ar savu uzkrītošo, salti zilo krāsu, ko piešķir zilā Kirasao krāsa, jau ir izrādījies vēl viens svētku hits.

Lūk, zemākais šī kokteiļa piedāvājums un tas, kā pagatavot (nedaudz vairāk) izsmalcinātu versiju, kas būtu cienīga vīna entuziastu apstiprinātai svētku salidojumam.

Jums var patikt arī: Zilās Margaritas recepte ikvienam, kam patīk dzīve un prieks

Kas ir Džeks Frosts?

Internetā ir daudz dažādu šī dzēriena versiju. Daži no tiem ir izgatavoti uz ruma bāzes, bet citi - degvīnā. Dažas ir papildinātas ar Prosecco, bet dažas ir sajauktas ar ledu. Daži no tiem ir sajaukti ar Prosecco (nedariet to). Vēl vairāk būtībā ir zilās piña coladas.

No kurienes radās šis dzēriens? Var būt grūti noteikt precīzu pat klasiskāko kokteiļu sākumu; skavas no daiquiri uz kurts visiem ir strīdīgi izcelsmes stāsti. (Galu galā dzērājiem ne vienmēr ir visuzticamākās atmiņas.) Runājot par kokteiļiem tīmeklī, varat to reizināt simtkārtīgi. Runājot par prātu, šķiet, ka nav iespējams izsekot precīzu Džeka Frosta izcelsmi.

Tomēr tam noteikti ir brīdis: mirkļbirka #jackfrostcocktail ir uzkrāta aptuveni 4,6 miljoni skatījumu un tiek rēķināts ar TikTok . Viens versija , ko 2021. gadā saputināja, iespējams, jau noguris @jennifervalentyne , šobrīd platformā ir 1,7 miljoni atzīmju Patīk. Instagram atveidojumi, piemēram, šis dzēriens augšupielādēts novembrī no plkst @everydaycocktail_ , ir arī savākuši desmitiem tūkstošu atzīmju Patīk.

Viņiem visiem kopīgs ir ananāsu sula un daudz alkoholisko dzērienu, tostarp, būtiski, zilā Kirasao. Diemžēl tas neliecina par labu lielākajai daļai Jack Frost kokteiļu: Tehniski apelsīnu liķieris, zilā Kirasaos parasti ir plakana, salda, nedaudz nejūtīga garša, kas raksturīga trīskāršā plaukta apakšējā plauktā. (Izņēmums ir Francijā ražotais Giffard Curaçao bleu, ko mēs izmantojam savā zilā margrietiņa . To atrast var būt dārgi un sarežģīti, taču to ir vērts iegādāties, ja to pamanāt.) Daudzās tiešsaistes receptēs ir iekļauta unce vai pat divas zilās Kirasao krāsas vienam dzērienam — un tā ir vienvirziena biļete uz vienas notis kokteili. ar lipīgi saldu pēcgaršu, nemaz nerunājot par stiprām galvassāpēm nākamajā rītā.

Jums var patikt arī: Negroni Sbagliato uzsprāgst vietnē TikTok, lūk, kāpēc

Saģērbsim

Tātad, kā mēs varam pagatavot ievērojami garšīgāku un nedaudz augstākās klases Jack Frost versiju? (Nedaudz. Galu galā šis ir spilgti zils svētku dzēriens.) Vispirms saglabājiet ananāsu un kokosrieksts . Saglabājiet zilo krāsu, protams. Un kokteilim, iespējams, vajadzētu būt, labi, salu.

Mūsu versija sākas ar baltu ruma bāzi. Ja vēlaties, šeit labi derēs degvīns, taču nedaudz smagāks rums ir dabisks ananāsu un kokosriekstu savienojums. Lai padarītu dzērienu nedaudz vieglāku, esam nomainījuši kokosriekstu krēmu pret daudz mazāk smago kokosriekstu ūdeni. Rezultātā kokteilis ir spilgtāks un dzīvāks — nedaudz mazāk pludmales Puertoriko. Laima sula palielina skābumu un samazina cukura daudzumu. Visbeidzot, tā vietā, lai blenderī iepildītu tikai zilo Kirasao, mēs to savienojām ar brīnišķīgu klasisko apelsīnu liķieri Grand Marnier. Laulība nozīmē, ka dzēriens gūst labumu no Grand Marnier bagātīgās citrusaugļu garšas, vienlaikus ļaujot zilajai Kirasao dinamiskajai nokrāsai veikt savu uzkrītošo darbu.

Ielejiet to visu blenderī ar ledu, sablenderējiet līdz putojošai konsistencei, un jūs iegūsit salu zilu dzērienu, kas ir tikpat gatavs ballītēm.

Kā ar Snowflake Rim?

Tā kā vīrusu kokteiļi ir saistīti ar vizuālo pievilcību, ir pilnīgi loģiski, ka tiešsaistes versijās bieži tiek izmantota sasmalcināta kokosriekstu 'sniegpārsla'. loka . Tas noteikti veido jauku fotoattēlu, taču izpildījums var būt nepatīkams. Ar mitrumu vien nepietiek, lai pie glāzes pieliptu lielas kokosriekstu skaidiņas, tāpēc dažas metodes paļaujas uz dzeramo trauku apmalošanu ar lipīgu kukurūzas sīrupu vai agavu. Problēma ar abiem ir tāda, ka jūs iepildat glāzi ar papildu saldinātāju, turklāt abi mēdz pilēt. Tulkojums: Šie dzērieni steigā pārvēršas par nekārtīgām cukura bumbām.

Mūsu risinājums, ja esat izvēlējies kokosriekstu malu: meklējiet smalki sasmalcinātu kokosriekstu (dažreiz apzīmēts kā “izkaltēts”), nevis lielākas pārslas. Uzmanīgi samitriniet glāzes malu ar ūdeni, pēc tam velciet tajā smalki sasmalcinātu kokosriekstu. Pēc tam ievietojiet glāzi saldētavā uz 10 vai 15 minūtēm. Kad tas ir sasaldēts, kokosrieksts kārtīgi noturēsies savā vietā, un kā papildu bonuss jūsu Jack Frost būs vēl salnāks.

Jums var patikt arī: Bārmeņa pamati: kā nogriezt glāzi (pareizi)

Kā pagatavot Jack Frost kokteili

Autore Kerija Džounsa

• Smalki sasmalcināts kokosrieksts, dekorēšanai (pēc izvēles)
• 3 unces baltā ruma
• 1 unce Grand Marnier
• ½ unce zilā Kirasao
• 1½ unces laima sulas
• 1 unce ananāsu sulas
• 3 unces kokosriekstu ūdens
• 2 unces vienkārša sīrupa

1. darbība

Pēc izvēles kokosriekstu mala: pirms dzēriena veidošanas samitriniet glāzes malu. Smalki sarīvētu kokosriekstu ber uz mazas šķīvja un izklāj plānā kārtā. Ieritiniet glāzes malu kokosriekstā, lai pārklātu. Liek saldētavā uz 10-15 minūtēm, lai kokosrieksts pielīp pie glāzes.
2. darbība

Lai pagatavotu dzērienu: sajauciet visas sastāvdaļas blenderī. Pievienojiet divas tases ledus. Sablenderē līdz gludai. Lai pasniegtu, ielej akmeņu glāzēs vai līdzīgā traukā.