Tā kā vīna nozare pēdējās desmitgadēs ir paplašinājusies un kļuvusi konkurētspējīgāka, ir kļuvis plaši izplatīts uzskats, ka Jaunās pasaules vīna reģioniem ir izdevīgi izmantot paraksta vīnogas. Piemēri ir daudz, piemēram, Jaunzēlandes Sauvignon Blanc, Argentīnas Malbec, Napa Cabernet Sauvignon un Oregon Pinot Noir. Lielākā daļa ražotāju uzskata, ka parastās vīnogas palīdz izveidot jaunus tirgus.

Lai arī Pinot Noir tiek audzēts visā Oregonā, Vilametas ielejas vīna darītavas gūst vislabāko labumu no tās globālajiem panākumiem. Bet vai ir izdevīgi, ka Oregonas identitāte ir gandrīz tikai saistīta ar Willamette Valley Pinot Noir?

Reustle Prayer Rock Vineyards ” dibinātājs Stīvens Reustls saka, ka lielākajai daļai patērētāju ārpus ASV joprojām ir ziņas, ka Oregona pat ražo vīnu.

'Manuprāt, Oregonas identitātei vajadzētu būt nē esi Pinot Noir, ”viņš saka. “Tā ir Vilametas ielejas identitāte. [Tāpat kā] visai Francijas identitātei nevajadzētu būt Pinot Noir. ”

Umpqua ielejā un citos Amerikas dienvidu Oregonas vīnkopības apgabalos (AVA) interesantākos vīnus pārstāv nevis Pinot Noir. Tā vietā meklējiet tādas vīnogas kā Albariño, Grüner Veltliner, Viognier, Malbec, Syrah un Tempranillo.

Lūgumraksta iesniedzēji Ērls Džonss, kurš pirmo reizi iestādīja Tempranillo pirms vairāk nekā divām desmitgadēm, slavē “vīnogu šķirnes, kas mūsu raksturīgajā klimatā aug un ražo labākos vīnus…, kas vēl nav“ piederības ”citam Amerikas reģionam.

'Parakstītas vīnogas vai vīnogas koncentrētu identitāti uz kvalitāti un uzlabotu patērētāju informētību par mūsu vīniem,' viņš saka.

Cowhorn’s Bils Steels piekrīt, bet viņš saka, ka viņš 'nav pārliecināts, ka mēs kādreiz atradīsim šo šķirni'. Pēc viņa domām, ir pārāk daudz bioloģiskās daudzveidības un ļoti atšķirīgi mikroklimati.

Reustle piekrīt, ka Oregonas dienvidu daudzveidīgais klimats un augsnes apstākļi aizliedz vienas šķirnes augšanu kļūt par vizītkarti visam reģionam. Reustle saka, ka Umpqua ielejā tikai nedaudzās apgabala vīna darītavās tiek audzētas vairāk nekā 20 dažādas šķirnes.

'Tātad, kurš saka, kas ir paraksts vīnogu?' saka Reustle. 'Katrai vietnei tas ir atšķirīgs.'

Paraksts vīns vai maisījums nav tas, ko ražotāji var radīt no gaisa. Tam jāattīstās no pārdošanas un reitinga panākumiem, kas izplatīti vairākos ražotājos un gados.

'Manuprāt, Oregonas identitātei vajadzētu būt nē esi Pinot Noir. Tā ir Willamette Valley identitāte. [Tāpat kā] visai Francijas identitātei nevajadzētu būt Pinot Noir. ” —Stephen Reustle, Reustle Prayer Rock Vineyards

Labs piemērs ir Vašingtonas štatā, kas sākotnēji tika apzīmēts kā tikai Rīzlinga štats, kas bija pārāk auksts sarkanajiem. Tad to kritizēja par to, ka viņš gatavoja tik daudz dažādu vīnu tik dažādos stilos.

Un tomēr šodien Vašingtonas ražotāji var norādīt uz savu Syrah kā atšķirīgu, pasaules klases vīnu, un arī valsts augstākajā līmenī konkurē ar Cabernet, Merlot un Riesling no visas pasaules. Oregonas dienvidi var labi attīstīties līdzīgā veidā.

Pašlaik labākais Oregonas dienvidu variants ir Tempranillo. Spānijā - it īpaši Rioja un Ribera del Duero reģionos - Tempranillo ražo izcilus, izteiksmīgus vīnus. Tomēr atšķirībā no Ronas vīnogām, kas savairojušās ASV rietumos, Tempranillo kā šķirnes vīns paliek gandrīz neredzams.

Ziņkārīgais stāsts par balto Pinot Noir

Jaunākā Kalifornijas platību statistika liecina, ka visā štatā Tempranillo ir mazāks par 900 hektāriem, kas ierindojas 19. vietā starp visām sarkanajām šķirnēm. Uz ziemeļiem Vašingtonas vīnkopju asociācija ražas ziņojumos vīnogas iekļauj tikai nenoteiktajā kategorijā “Sarkanie citi”.

Tikmēr nesen publicētajā Oregonas vīna dārzu ziņojumā redzams, ka 2016. gadā ir apstādītas 343 akras, kas Tempranillo nedaudz atpaliek no Merlot un ir cienījama piektā vieta starp visām štata sarkanajām vīnogām.

Varbūt problēma ir tikai tā, ka visā rietumu krastā kopumā netiek ražots daudz Tempranillo. Bet Dienvidu Oregonas vīna industrijai tas dod talantīgiem ražotājiem vilinošu iespēju kaut ko apgalvot par savu. Tas nederēs visiem. Bet Tempranillo būtu labs sākumpunkts daudziem producentiem, un pieņemsim, ka, ja redzat nedaudz dienasgaismas, kāpēc gan to nepalaist?