9 ekstravaganti viesnīcu vīna pagrabi, kurus ir vērts apmeklēt
Vīna pagrabi bieži tiek uzskatītas par pazemes kriptām vai velvēm līdzīgām telpām, kur dabiski vēsa, tumša vide nodrošina stabilus apstākļus pudeļu uzglabāšanai novecošanas laikā.
Tomēr arī daudzas viesnīcas veido savus pagrabus forši vietas, kur pavadīt laiku. (Skatiet, ko mēs tur darījām?) Šajās labi izstrādātajās, spožajās telpās apmeklētāji var rezervēt degustācijas pieredzi, ko ieskauj tūkstošiem stāvu vīnu pudeļu. Kāds ir labāks dzeršanas veids par to?
No Romas Kavaljērs satriecoša 76 000 pudeļu kolekcija uz lāvam līdzīgo pagrabu, kas atrodas lavas klintī Islandē Zilā lagūna , šeit ir deviņi viesnīcu vīna pagrabi, kurus noteikti ir vērts izpētīt.
Park Hotel Vitznau
Vitznau, Šveice
Park Hotel Vitznau sieviešu pagrabs, kurā atrodas aptuveni 35 000 pudeļu, ir lielākais un dārgākais pasaulē. Šveice , kuras kopējā vērtība pārsniedz 25 miljonus ASV dolāru. Tas ir sadalīts Jaunā pasaule, vecā pasaule , Château d'Yquem, Šampanieši un retumu sadaļas.
Izstādes ir tikpat daudzveidīgas kā vīni, sākot no piecstūra formas kastēm, kas sakrautas glītās rindās, līdz peldošai pudeļu sienai.
Uzmanību, ja vēlaties ekskursiju: piekļuve tiek piešķirta tikai viesnīcas viesiem, tāpēc noteikti reģistrējieties.
Mazā Nella
Aspena, Kolorādo
Apšu tauta jums apliecinās, ka jūs atbrauksiet ziemot un paliksiet vasaru. Bet mēs domājam, ka jūs varat palikt uz The Little Nell vīna pagrabu.
Tas ir līkumots ceļojums uz pagrabu. Viesi tiek novadīti pa virtuvi, lejā pa aizmugurējām kāpnēm un iekļūst garāžā. Tur viņi atradīs rubīna apgaismotu pagrabu, kurā atrodas 23 800 pudeļu un kuru skaits turpinās. Novecojoši bēniņi rada vietu arvien pieaugošajai kolekcijai. Tikmēr vīna kastes, kas ir pārklātas ar pagātnes dzērāju zīmēm, ir sakrautas augstu četrās telpās, un tajās tiek glabāti izlases veidi, sākot no 1885. gada Madeiras līdz 1967. gada Sauternai.
Vai vēlaties apmeklēt? Viesi var rezervēt privātu vīna degustāciju ar kūrorta someljē komandu vai pasūtīt privātas šefpavāra vakariņas līdz sešām personām.
Roma Cavalieri, viesnīca Waldorf Astoria
Roma
Šī viesnīca lepojas ar Romā vienīgo trīs Michelin zvaigžņu restorānu La Pergola. Šeit pusdienotājiem ir divi vīnu saraksti, no kuriem izvēlēties. Viens saraksts ietver starptautiskās pudeles, bet otrs aptver Itālijas vīna reģionus. Kopumā divstāvu vīna pagrabā ir aptuveni 3600 etiķešu un aptuveni 76 000 pudeļu.
Visaptverošā atlase ir šefpavāra un vīnziņa Marko Reitano centības rezultāts, jo viņš katru gadu izgaršo lielu daļu kolekcijas, lai izveidotu sarakstu. Starp izcilākajiem ir tādi retumi kā 1922. gadā Lafites Rotšildas pils un 1945 Pétrus, kā arī vismaz 34 Gaja Barbaresco vīnus jebkurā laikā.
Viesnīca de Paris Monte-Carlo
Monako, Francija
Hôtel de Paris Monte-Carlo cienītais alas, kas tiek cienīts kā pasaulē lielākais viesnīcas vīna pagrabs, ir patiesi skats, kas jāredz, lai noticētu.
Pagrabā, kas aptver vairāk nekā 16 000 kvadrātpēdu, ir vairāk nekā 350 000 pudeļu, no kurām aptuveni 50% ir Bordo izlases. Pārējā uz Franciju orientētā kolekcija ietver četrus papildu vīna reģionus: šampanietis, Provansa , Burgundija un Ronas ieleja . Rezervācijas pagrabā ietver Grand Cru vīna degustācijas vai pāru vakariņas, ko pārrauga meistars someljē.
Retrīts Zilajā lagūnā
Grindavika, Islande
Gandrīz desmit pēdas zem Zilās lagūnas tvaikojošajiem silīcija dioksīda ūdeņiem ir pavisam cita pasaule. Atslēga atslēdz liftu restorānā The Retreat at Blue Lagoon, kas nokāpj uz kameru, ko ieskauj lavas klints, kas saglabājusies no 1226. gads vulkāna izvirdums. Tam ir izteikts Bonda ļaundara mītnes izskats, un mēs par to neesam dusmīgi.
Šeit nedaudz vairāk nekā 4000 pudeļu, tostarp ierobežots krājums no 2007. gada Domaine de la Grange des Peres un 1960. gada Vega Sicilia Unico Gran Reserva, atrodas plauktos, kas ir integrēti klintī, kas joprojām ir zilā krāsā no lagūnas ģeotermālajiem ūdeņiem.
Privātas vīna degustācijas ir pieejamas katru dienu pēc vienošanās no pusdienlaika līdz 16:00, savukārt atklātā vīna degustācija notiek katru dienu pulksten 17:00. Pēc pieprasījuma viesi var arī palutināties ar ikriem un šampanieša degustāciju.
The Stafford London
Londona, Apvienotā Karaliste
Zem Vestminsteras greznās Sentdžeimsa apkaimes atrodas stāvs 17. gadsimta vīna pagrabs, kas Otrā pasaules kara laikā tika izmantots arī kā gaisa uzlidojuma patversme.
Mūsdienās 380 gadus vecais pagrabs pieder stilīgajam Londonas Stafordam, kurā ir pieejami viesnīcas vīnziņi. vīna degustācijas , vīna pāru vakariņas un aklās degustācijas, kā arī lielāki pasākumi, piemēram, svētku ballītes un kāzu pieņemšanas. Šeit faktiski ir diezgan ietilpīga telpa, kurā var uzņemt līdz 75 viesiem.
Šeit ir vairāk nekā 8000 pudeļu starptautisko vīnu, kas, protams, tiek glabāti zem dzelzs aizslēga.
Viesnīca Quintessence
Anguilla
Tropu oāzē laika pavadīšana pazemes midzenī var nebūt pirmā aktivitāte, kas ienāk prātā. Taču Karību jūras sausās sezonas stindzinošajā pēcpusdienas karstumā šī vīna pagraba apmeklējums var būt tikai jūsu meklētais patvērums.
Šo 2000 pudeļu pagrabu projektējis un kurējis viesnīcas Quintessence īpašnieks Džefrijs Fīgers, un tas tika uzbūvēts no akmens, ķieģeļiem un sarkanā ciedra, lai atdarinātu tradicionālās Toskānas alas stilu. Pieredze ietver privāto kolekciju degustācijas, kurās varētu būt retas pudeles, piemēram 2004 Salon Cuvee “S” Le Mesnil Blanc de Blancs Brut .
Vēl viena iespēja ziņkārīgajiem viesiem: īpaši ekstravagantā piedzīvojumu pakete “Bruts, Blancs & Beaches”, kas ietver lidojumus turp un atpakaļ no ASV uz Angilju ar privāto lidmašīnu, kā arī naktsmītnes augšējā stāvā un ekskluzīvu piekļuvi noteiktiem vintage produktiem jūsu atvaļinājuma laikā.
Yeatman viesnīca
Porto, Portugāle
Porto var tikt svinēta ar to Ostas , bet Yeatman viesnīcas pagrabs piedāvā vīnus no visas Portugāles. No 30 000 pudeļu kolekcijas 96% ir veltīti Portugāles vīniem.
Tā kā Yeatman ir luksusa viesnīca, kas ir orientēta uz vīnu, tā aicina viesus izvēlēties no dažādām vīnu programmām visu uzturēšanās laiku, tostarp īpašumā iecienītās saulrieta vīna vakariņas. Taču uz vīnu orientējas tikai viesnīcas studenti meistarklases un tiem, kas rezervē vīna lidojumi un privātas vakariņas tiek nodrošināta piekļuve pagrabam.
Lakostes pils
Provansa, Francija
Tikai 15 minūtes uz ziemeļiem no Eksenprovansas centra, Château La Coste īpašums pievērš uzmanību tēlotājmākslai uz eleganto pagrabu uz vietas esošajā restorānā Hélène Darroze. Marmora pagrabs ir minimālistisks, taču tajā valda maksimālistiska attieksme.
Pagrabā ir aptuveni 600 unikālu vīnu, un tajā ir arī sadaļa, kas veltīta Domaine de la Romanée-Cont i, kā arī iespaidīgu sarakstu pēc magnum un Jerobeams.
Château La Coste piedāvā arī savu vīnu no Provansas muižas un vīna dārziem Argentīnā, kā arī unikālus vīnus no Itālijas, Spānijas, Izraēlas, Grieķijas, Čīles un Urugvajas.
Pēc pieprasījuma ir pieejamas vīnziņu degustācijas gida pavadībā.
