7 labākās ledus skūšanās mašīnas saldētu gardumu pagatavošanai mājās
Sniegs ir šeit, lai paliktu! Vismaz tā tas izskatās no deserta viedokļa, it īpaši, ja vēlaties saviem virtuves instrumentiem pievienot ledus skūšanās mašīnu.
Šīs iekārtas ir lietpratēji brīnišķīga deserta pagatavošanā. Tie ļauj jums izpētīt visu veidu ēdienus savā virtuvē, piemēram, Āzijas skūtos ledus desertus kakigōri, bingsu, halo halo un baobing. Visiem tiem ir kopīga smalka sniegota tekstūra un teatrāls noformējums. ASV ir arī savas šo desertu versijas Havaju skūšanās ledus un Ņūorleānas sniega bumbas , kuriem abiem ir smalka tekstūra, kas vairāk līdzinās sniegam, nevis sniega konusam.
Šīs iekārtas var sniegt ne tikai desertu, bet arī samazināt blendera nodilumu, gatavojot sūdīgus kokteiļus. Vienkārši piepildiet savas glāzes ar nosistu ledu, lai izveidotu saldētas margaritas vai ideāls kā juleps . Jūs pat varat izmantot noskūtu ledus sniega piku ledus vietā, lai iegūtu dzērienu, kas gūs labumu no palielinātā atšķaidījuma, piemēram, šis Olu Knoggin .
Mūsdienās ledus skūšana mājās nekad nav bijusi tik vienkārša vai par pieņemamu cenu ar iekārtām, kas liek kaunā izmantot agrākos ledus smalcinātājus. Šeit ir dažas no mūsu iecienītākajām ledus skūšanās mašīnām.
Labākās ledus skūšanās mašīnas
1. Labākais kopumā: Hawaiian Shaved Ice S900A Shaved Ice and Snow Cone Machine
Pateicoties komplektā iekļautajām veidnēm, šī populārā iekārta pagatavo pūkainu noskūtu ledu, kā arī rupjāku sniega konusveida ledu (var izmantot ledus gabaliņus, taču tie neradīs sniegotu tekstūru). Mēģiniet veidnēs izmantot pusi piena un pusi ūdens, lai iegūtu īpaši zīdainu tekstūru, kas ir ieteicama korejiešu bingsu.
49,99 ASV dolāri Amazon2. Labākā ledus skūšanas mašīna sniegam (piem., Kakigōri un Hawaiian Shave Ice) : Hawaiian Shaved Ice S777 HomePro
Šī opcija ir tā paša ražotāja iepriekšējās iekārtas eleganta luksusa versija, taču visu darbu veic jūsu vietā (otra iekārta ir atkarīga no manuāla spiediena). Tas ir ātrs, vienkāršs, un tajā ir asmens regulēšanas poga, lai pagatavotu vislabāko ledu, nevis izmantot skrūvgriezi, lai regulētu asmeni.
99,99 ASV dolāri Amazon3. Labākā (un vienīgā) ledus skūšanās mašīna KitchenAid pielikums: KitchenAid skūšanās ledus stiprinājums
Šis pielikums ir vienkāršs, it īpaši, ja jūsu KitchenAid jau ir uz letes. Tas aizņem maz vietas un noskūto ledu nodod pa rokai, neizvelkot ārā atsevišķu mašīnu. Piederumam ir smalki un rupji asmeņi, un iekārta veic ātru un precīzu darbu, izmantojot komplektā iekļautās veidnes.
92,10 ASV dolāri Amazon4. Labākā ledus skūšanās mašīna saldētiem kokteiļiem un kokteiļiem: Cuisinart SCM-10P1 sniega čiekuru veidotājs
Jums patiks šī nopietnā mašīna ar jautru izskatu, kas var atgādināt miniatūru kinoteātra popkorna gatavotāju. Dažos veidos tas ir labāks par blenderi slaidiem kokteiļiem, jo varat ļaut katram cilvēkam pielāgot savu dzērienu. Turklāt tas ir lieliski piemērots ballītei, jo tas var pagatavot vismaz četras porcijas minūtē. Tam pat ir pievienota liekšķere, kas veido pievilcīgus kupolveida topus. Ņemiet vērā, ka tas veido tikai sniega konusveida ledu, tāpēc šī iekārta nav ideāli piemērota Āzijas ledus desertiem.
79,95 ASV dolāri Amazon5. Labākā ledus skūšanās mašīna sniega čiekuriem: Vevor elektriskais divu asmeņu ledus smalcinātājs
Šim skuveklim ir vēss izskats, kas atgādina citrusaugļu spiedi, un tas ir dzeltenā, oranžā vai pelēkā krāsā. Tas ir smags, ātrs un var tikt galā ar lielu ledus daudzumu, nenogurstot. Regulējamais asmens nekad nesasniedz sniegotu tekstūru, taču tā ir fantastiska sniega konusu mašīna, īpaši par cenu.
62 ASV dolāri Amazon6. Labākā manuālā ledus skūšanas mašīna: MANBA ledus skuveklis un sniega konusu mašīna
Manuālie skuvekļi bieži var veikt labāku darbu nekā dažas mašīnas, jo tas ļauj mēreni spiedienu un ātrumu, lai iegūtu labāko rezultātu. Šis mazais spēkstacija ir lieliski piemērota, ja jums ir nepieciešama tikai viena vai divas porcijas noskūta ledus vai vēlaties sasmalcinātu ledu dzērienam, neizņemot blenderi.
22,98 ASV dolāri Amazon7. Labākais budžets: Viktorijas čuguna ledus skuveklis
Dažkārt tos sauc par raspador de hielo vai raspahielo, iespējams, esat tos redzējis Meksikā vai Puertoriko, kur tos izmanto, lai pagatavotu attiecīgi saldētus desertus – raspados un piraguas. Šis vecmodīgais stils aizņem nedaudz muskuļu, taču to ir ļoti apmierinoši lietot. Iesaldējiet savu ledus bloku garā, seklā traukā (jo ilgāk, jo labāk, lai ar skuvekli varētu veikt slaucīšanu). To ir viegli lietot, tīrīt un uzglabāt.
20,13 ASV dolāri AmazonFAQ
Kāda ir atšķirība starp sniega čiekuru un noskūtu ledu?
Vispārīgi runājot, sniega čiekuri tiek izgatavoti ar smalki sasmalcinātu ledu (domājiet, ka ledus gabaliņus izliek caur īpaši smalku gaļasmašīnu), savukārt noskūtu ledu, piemēram, kakigori, bingsu un havajiešu skūšanās ledu, iegūst, burtiski noskujot īpaši plānas ledus kārtiņas, lai iegūtu tekstūru līdzīgu. uz tikko uzkritušu sniegu. Lielākā daļa mājas mašīnu ir skuvekļi, nevis slīpmašīnas, taču, tā kā tām nav tādas precizitātes kā komerciāliem bloku ledus skuvekļiem (kas var maksāt vairākus tūkstošus dolāru), tekstūra var būt starp sniega konusu un faktisko sniegu.
Kā padarīt noskūtu ledu pūkainu?
Mašīnas, kurās tiek izmantots ledus no komplektā iekļautajām veidnēm, skūšanās ir smalkāka nekā kubiņveida ledus, kas drīzāk veido ledus skaidas, nevis vienmērīgu skūšanos. Īsts Havaju ledus , komerciālo iekārtu un piederumu piegādātājs, to salīdzina ar zāliena pļaušanu.
'Tās vietas, kur zāle saskaras ar konstrukcijām vai betonu, vai kalnaini apgabali bez vienmērīgiem izmēriem kļūst daudz grūtāk pļaujami,' teikts tīmekļa vietne . 'Tas pats attiecas uz ledu... Noskutam ledus mašīnai ir vieglāk iegūt tīru un tīru ledu ar lielu bloku nekā ar vairākiem kubiņiem.'
Turklāt mašīnām, kurās tiek izmantots formēts ledus, ir veidnes, kas ir ideāli piemērotas.
Kā neļaut noskūtam ledus kušanai?
Labākais veids, kā novērst noskūtā ledus kušanu, ir ātri strādāt un nekavējoties pasniegt. Bet jūs varat nopelnīt laiku, glabājot servēšanas traukus saldētavā, un, ja gatavojat vairākas porcijas, skūšanās laikā savāciet ledu bļodā, kas ir iegremdēta ledū.
Kādas ir labākās piedevas noskūtam ledus?
Ledus virskārtai nav ierobežojumu, un katrai valstij ir savas unikālās izlases, kuru pamatā ir vietējās paražas un pieejamība. Padomājiet par to kā par sauļošanās krēmu, kas atzinīgi vērtē vieglākas garšas. Ir daudz tirdzniecībā pieejamu sīrupu, taču jūs varat viegli pagatavot savus svaigu augļu biezeņus ar blenderi (ja vēlaties, izlaidiet caur sietu, lai noņemtu mīkstumu). Iebiezinātais piens ir ideāls pamats, jo tas jau ir saldināts (atšķirībā no iztvaicētā piena) ar sīrupainu tekstūru un bagātīgu garšu. Mēģiniet to aromatizēt, saputojot espresso, zemesriekstu sviestu, šokolādes mērci, kokosriekstu krējumu vai matcha pulveri pēc garšas.
