Jaunumi

4 labākie gultņi

Lai gan mēs vēl neesam nonākuši līdz patiesi karstajiem mēnešiem, maijs ir lielisks laiks, lai apskatītu dažus alus stilus, kas jums jāiepazīst pirms visas gaidāmās sezonas izklaides brīvā dabā. Lai gan personīgās izvēles atšķiras, viens alus stils, kas noteikti nomierinās slāpes šajās karstajās dienās parkā, bārbekjū vai baseina malā, ir zemāks.

Pazīstami ar to, ka ir kraukšķīgāki, tīrāki un atsvaidzinošāki nekā ales, lageriem ir vieglāks ķermeņa sastāvs un alkohols, savukārt tie ir mēreni līdz ļoti gāzēti. Divi no biežāk sastopamajiem vasaras izklaides stiliem ir Euro pale lagers un amerikāņu papildu lagers.

Eiro gaišajiem lageriem parasti ir zems vai mērens aromāts, garša un rūgtums, un tos atbalsta ciets iesala korpuss, savukārt amerikāņu papildu lagers piedāvā maz vai bez apiņiem un vieglas, putojošas mutes. Abiem parasti ir mērens alkohola līmenis (no 4,0% līdz 6,0% abv) un karbonizācijas līmenis, un tie bieži ir paredzēti kā sesijas alus.

Tad ir Pilsners (vai Pilseners, vai īsumā Pils). Kopumā Pils ir pazīstama ar savu gaišo krāsu, zemo alkohola saturu un milzīgo dzeramību.

Čehijas pilsēnieši, kas dzimuši 19. gadsimta pilsētā Plzenā Čehijas Republikā (vai Pilzenē Bohēmijā), ir gaiši lageri, no gaišiem salmiem līdz zelta krāsai ar kristāldzidru izskatu. Viena no šo brūvējumu raksturīgajām īpašībām ir cēlā Saaz apiņa izmantošana, kas var radīt jaukus, pikanti rūgtus aromātus un garšas.

Vācu pilsneri ir līdzīgi čehu pilseneriem, bet izmanto daudzveidīgākus apiņus.

Šeit ir gaidāmās siltās dienas un gatavošanās ar ledusskapi, kas pilns ar atsvaidzinošām brūvēm. Dumbass !

88 Pilsner Urquell (čehu Pilsener Plzensky Prazdroj, Čehija) . Daudzi alus darītāji to uzskata par “oriģinālo” Pilsner un stila etalonu, šī ir ļoti atsvaidzinoša un līdzsvarota izvēle, kas ir ļoti sesijas iespējama. Gaiši zelta krāsā, vāji grauzdētu graudu, svaigi pļautas zāles un zāļu apiņu aromāti virza pušķi. Mutes sajūta ir gluda un spilgta, ar mērenu karbonizāciju un izsmalcinātu saldo iesalu un cepumu mīklas garšu, ar stingru pikantu apiņu raksturu, kas iziet cauri sausai, tīrai apdarei. Pilsners Urkels ASV.
abv: 4,4%? Cena: 9 USD / 12 oz 6 iepakojums

87 Herrmannsdorfer Schweinsbräu Gold Bavarian Lager (Minhenes Helles Lager Herrmannsdorfer Schweinsbräu, Vācija). Šī tīrā, ļoti atsvaidzinošā izlase ielej skaidru gaiši zelta krāsu ar putojošu gandrīz baltu galvu, kas kavējas. Sākotnēji maigi saldu iesalu aromāti paver pušķi ar sekundārām graudu, siena notīm un izsmalcinātiem zālāju apiņu un medus akcentiem. Minerāls aromāts piešķir aukslējām raksturu, kas ir tīrs un labi sabalansēts, pateicoties nedaudz pīrāgām un savelkošām notīm, kas neitralizē saldo iesala garšu. Tas būtu ideāli piemērots sālītas gaļas un sieru šķīvim. Magelāna vīna imports.
abv: 4,8%? Cena: 4 USD / 500 ml

87 Theresianer Premium Lager (Euro pale lager HTS 1892, Itālija). Skaidri dzeltenā krāsā ar mazu, bet ilgstoši baltu galvu tas jau no paša sākuma izskatās spilgts, tīrs un atsvaidzinošs - un tā tas ir. Aromāti ir ļoti vāji, ar maigiem haskija graudu, žāvētas zāles un zāļu apiņu mājieniem. Viegls rūgtums rada interesi par viegli garšu aukslējām un mazliet tekstūru citādi gludai un vieglai mutes sajūtai. Tas ir ļoti dzerams, ar tīru un iesala apdari. Magelāna vīna imports.
abv: 4,8%? Cena: 2 USD / 12 oz

86 Wolters Pilsener (vācu Pilsener Hofbrauhaus Wolters, Vācija). Šeit ir sesijas laiks Pils, kas izlej kristāldzidru tīru zelta krāsu ar plānu baltu galvu. Degunā ir vāja minerāla un smakojoša mala, kas laika gaitā izkliedējas, atstājot maigus zāles graudu un iesala aromātus. Aukslēju garša ir diezgan graudaina un zaļa, tajā ir sēnalas garša, sasmalcināts iesals un zālaugu apiņu pieskāriens. Korpuss ir viegls, ar vidēju karbonizāciju un kraukšķīgu, tīru apdari, kas padara šo ideālu sesijas izvēli. Dzelzs zirgu dzērienu LLC.
abv: 4,9%? Cena: 7 USD / 11,2 oz 6 iepakojums