Minesotas vīna nozari nosaka drūmas ziemas, kas var noslīdēt zem mīnus-30˚F, un vīnogas, kas ir pietiekami izturīgas, lai tik un tā varētu zelt. Bet ziema nav vienīgais izaicinājums.

'Minesotai ir salīdzinoši īsas vasaras,' saka Metjū Klarks, Minesotas universitātes docents. “Pavasaris var būt izaicinājums, jo augi var pārtraukt miegu un pēc tam maijā tos sagaidīt ar salu, kas var iznīcināt kultūru. Un kultūraugiem jāspēj nogatavoties pirms pirmajiem [rudens] sala notikumiem. ”

Tipiskas vēsā klimata vīnogas, piemēram, Chardonnay un Riesling, var nenogatavoties. Pat daudzi Francijas un Amerikas hibrīdi, kas audzēti visā ziemeļaustrumos un vidējos rietumos, var cīnīties par izdzīvošanu.

Kāpēc hibrīdās vīnogas ir svarīgas?

Tā vietā ir izveidotas tādas vīnogas kā Frontenac, La Crescent un Marquette Minesotas Universitāte lai izturētu tik izaicinošus apstākļus. Tie veido valsts topošās vīna nozares mugurkaulu.

Daudzi ražotāji ir atrodami Misisipi, Minesotas un Sentkroiksas upju ielejās štata dienvidu daļā.

AVA
Aleksandrijas ezeri
Misisipi upes augšējā ieleja

Vīna darītavas, kas jāzina
7 vīnogulāju vīna dārzs un vīna darītava , Aleksisa Beilija vīna dārzs , Lielgabalu upes vīna darītava
Chankaska Creek rančo un vīna darītava , Apaļā ezera vīna dārzi un vīna darītava
Sentkruā vīna dārzi , Vinenhavenas vīna darītava un vīna dārzs

Pirmais komerciālais vīna dārzs
Aleksisa Beilija vīna dārzs 1973. gads

Svarīgas vīnogas
Frontenac, Frontenac Blanc, Frontenac Gris
La Crescent, Marechal Foch, Marquette

Vīna takas
Sv. Kroksa augšējā vīna taka , Sv. Kroksa vīna taka, Heartland vīna taka
Trīs upju vīna taka , Great River Road vīna taka

'Šīs ledāju upju ielejas piedāvā topogrāfiju un augsni, kas nepieciešama augstas kvalitātes vīnu pagatavošanai,' saka Pīters Hemstads, Sentkruā vīna dārzi Stillwaterā. 'Lielai daļai pārējās Minesotas teritorijas ir dziļas, bagātīgas prēriju augsnes, kas neveicina kvalitatīva vīna ražošanu.'

Komerciāli pieejams kopš 2006. gada, un Marquette ražotāji ir izmantojuši aromātiem un aromātiem, kas bieži ietver ķiršus un citus sarkanos augļus ar melnajiem pipariem un garšvielām, taču tas var ievērojami atšķirties atkarībā no tā, kur tas ir audzēts.

'Es jau redzu dažas terroir atšķirības no dažādām Marquette vietnēm šeit,' saka Maiks Drash, vīndaris Chankaska Creek rančo un vīna darītava Kasotā.

Kad universitāte pēta jaunas šķirnes un vīndari uzlabo labākos veidus, kā strādāt ar to, kas viņiem ir, Drash domā, ka Minesotas vīniem ir pienācis laiks sasniegt lielāku auditoriju.

'Ar visu zemāku alkohola daudzumu, lielāku skābes kustību Minesotas šķirnes skar visu to un vēl vairāk,' viņš saka.