Varbūt vairāk nekā jebkurš cits zīmols, Penfolds ir simboliska Austrālijas vīna darītava. Pārcietis daudzus uzplaukuma un krituma ciklus un neskaitāmas izmaiņas uzņēmuma struktūrā un vadībā, tas turpina izturēt. Un šodien galvenā vīndara Pētera Gago vadībā tas dara vairāk nekā izturīgs - tas plaukst.

Gago savu vadošo vīnu Grange ir novedis pie nemainīgi augstas kvalitātes jauniem līmeņiem, un tas pats dzinulis šķietami ir inficējis pārējo vīndaru komandu. Ir novērsti traucēkļi ar zemu rezervi, un rezultāts ir bijis bezprecedenta panākumu gūšana visos portfeļa līmeņos, sākot no sākuma līmeņa Koonunga Hill klāsta līdz ikonu vīniem.

'Mūs ir ierobežojis pārdotā vīna daudzums,' saka Setfs Hinss, Penfolds zīmola biznesa direktors. 'Lielākā daļa mūsu vīnu tiek izpārdoti drīz pēc izlaišanas - vīnu kvalitāte ir bijusi liela palīdzība.'

Priekšplānojot boutique vīna darītavas kustību, kas 60. un 70. gados pārņēma Jaunās pasaules reģionus, Penfolds tika dibināts vairāk nekā 100 gadus agrāk. 1844. gadā Dr Christopher Rawson Penfold izveidoja nelielu vīna darītavu Magill Estate, netālu no Adelaides Austrālijas dienvidos.

Vīna darītava 20. gadsimta pirmajā pusē paplašinājās, galvenokārt balstoties uz tās stiprināto vīnu panākumiem. Tika pievienoti vīna dārzi visā Austrālijas dienvidos, ieskaitot Kalimna vīna dārzu Barosas ielejā.

Vīndaris Makss Šūberts leģendāro Grange izveidoja pagājušā gadsimta piecdesmitajos gados, kad, neskatoties uz veselīgu kritiku pašā sākumā, tas kļuva par Austrālijas sludinātāko vīnu. Tas arī lika uzņēmumam ražot daudzus citus vērtīgus sarkanvīnus - Penfolds klāsta centrā.

1975. gadā Šūberts atkāpās no amata, un viņam sekoja Dons Diters. Savukārt Ditteram 1986. gadā sekoja Džons Duvals. Gago pilnībā pārņēma vīndaru komandu 2002. gadā, padarot viņu tikai par ceturto Penfolds galveno vīndari 50 gadu laikā (tagad 60 gadus un skaitot).

Tikai dažas publiski tirgotas vīna darītavas var lepoties ar tādu konsekvenci, taču Penfolds veic savu institucionālo atmiņu soli tālāk, regulāri atgriežot agrākos vīndarus, lai konsultētos par Grange jaunāko izdevumu. Tas ir sava veida papildu solis, kas Penfolds ir pacēlis augstāk par kvalitātes kalniņiem, kas dažkārt ietekmē citus zīmolus.

Kā cienījamais Austrālijas vīna maģistrs Endrjū Cailards savā priekšvārdā raksta Penfolds jaunāko izdevumu: The Rewards of Patience, “paša Penfolds meistarības zīmols un tā vīna stili ir vērtības, kas ir veidojušās paaudžu paaudzēs. Šādi atribūti kopā ar izcilajiem vīniem ir padarījuši Penfoldsu par Austrālijas iestādi. ”

Ko Penfolds sagaida nākotnē? Tuvākajā laikā uzņēmums ASV izlaidīs jaunus vienciparu Bin laidienus. Mazumtirdzniecības cenas aptuveni 25 ASV dolāru apmērā, 8. tvertne ir Cabernet-Shiraz maisījums, bet 9. tvertne ir taisna Cabernet Sauvignon.

Ilgtermiņā mēs varam tikai cerēt, ka Penfolds nākotne paliks tikpat gaiša kā tās pagātne un ka uzņēmums joprojām būs tik spējīgs un labprātīgs pārvaldībā. Par nepārtrauktu un veiksmīgu tiekšanos pēc izcilības, Wine Enthusiast godina Penfolds kā mūsu 2013. gada Jauno pasaules vīna darītavu.