Close
Logo

Par Mums

Cubanfoodla - Šis Populārais Vīna Vērtējumi Un Atsauksmes, Ideja Unikālas Receptes, Informācija Par Kombinācijām Ziņu Pārklājumu Un Noderīgas Rokasgrāmatas.

Jaunumi

2012. gada vīndaris: Horhe Riccitelli

Pavadiet laiku kopā ar Jorge Riccitelli, 63 gadus vecu, Bodega Norton vīndari kopš 1992. gada, un uzreiz ir redzams, ka viņš ir cilvēks, kurš mīl savu darbu. Smaids viņa sejā ir nemainīgs, aizraušanās ar iespējami labāko vīnu pagatavošanu ir jūtama un lepnums par dzimto Mendozu nāk skaļi un skaidri.



'Mēs piederam tai pašai ģimenei, kurai pieder Swarovski Crystal,' saka Riccitelli. 'Kad jūs izgatavojat labāko kristālu pasaulē, ir pilnīgi dabiski, ka Norton mērķis ir izgatavot tādas pašas kvalitātes vīnus.'

Tomēr būtiskā atšķirība ir tā, ka kristāls lielākoties ir cilvēka radīts produkts, savukārt vīns, pēc Riccitelli domām, tiek ražots vīna dārzos - filozofija, kurai viņš tic kopš viņa pirmajām vīna darīšanas dienām Bodega Etchart Argentīnas ziemeļu Salta reģionā.

Pirms divām desmitgadēm Riccitelli parakstījās ar Nortonu dzimtajā Mendozā tikai dažus gadus pēc tam, kad Gernots Langes-Swarovskis nopirka vīna darītavu, kuru 1895. gadā nodibināja angļu dzelzceļa inženieris Edmunds Nortons.



Pirmā lieta, ko Riccitelli un viņa priekšnieki Nortonā darīja, lai parādītu, ka nopietni domā par modernu smalku vīnu ražošanu, 1994. gadā ieviesa Privada. Pēdējos gados Privada vai nu Malbec šķirnes formā, vai kā Bordeaux stila maisījums ir bijis regulāri 90 plus plus punktu guvējs, kura cena ir mazāka par 30 USD.

'Tāpat kā visi mūsu vīni, arī Privada ir' laimīgs 'vīns,' saka Riccitelli. “Tas tieši iekļaujas mūsu mērķī, proti, padarīt dzērienus jautrus, elegantus un izsmalcinātus vīnus. Kā vīndaris es vēlos vairāk par visu: radīt prieku patērētājam. ”

Nosaukot Riccitelli mūsu Gada vīndaris par 2012. gadu, Vīna entuziasts uzteic viņu par palīdzību Norton izveidošanā par ļoti veiksmīgu pasaules vīna zīmolu, vienlaikus gatavojot vīnus, kas nodrošina kvalitāti visā cenu spektrā.

Papildus Privada, citi augstāko plauktu vīni, kas tika ieviesti Riccitelli darbības laikā, ietver Perdriel, viena vīna dārza sarkano maisījumu, kas debitēja 1995. gadā, lai atzīmētu vīna darītavas 100 gadu jubileju Gernot Langes, kas nosaukts pēc vīna darītavas galvenā īpašnieka un Malbec Reserva, vēl viena daudzu gadu garumā ļoti labs un izcils vīns, kura cena ir mazāka par 20 ASV dolāriem.

Tāpat kā lielākā daļa pasaules cienījamāko vīndaru, arī Riccitelli ir skolotājs un padomdevējs. Viņš pārrauga komandu, kurā ir četri agronomi un 10 topošie vīndari un praktikanti. Uz jautājumu, kas Argentīnā 20 gadu laikā Nortonā ir visvairāk mainījies, Riccitelli atbildēja viņam raksturīgajā vieglprātīgajā manierē.

“Iesācējiem es toreiz biju daudz jaunāks. Bet nepārprotami vissvarīgākais, kas noticis ar Argentīnas vīnu, ir Malbekas pieaugums, īpaši Amerikas Savienotajās Valstīs, ”viņš saka. “Mums tas ir kļuvis par milzīgu. Līdz ar vīnu attīstību ir attīstījusies arī Argentīnas uztvere. Tāpēc es lepojos kā jebkad agrāk, ka gatavoju vīnu Argentīnā un it īpaši Mendozā. ”