Labu čuguna pannu slavē gan mājas pavāri, gan profesionāli pavāri. To var izmantot, lai pagatavotu jebko, sākot no kukurūzas maizes ar kraukšķīgām malām un vienas pannas vistas vakariņām, līdz neatvairāmi vienkāršai ābolu pannas kūkai. Turklāt, ja tie tiek pareizi kopti, tie var kalpot visu mūžu. Ja esat čuguna spēles iesācējs, apskatiet mūsu labākā čuguna panna ceļvedis, lai uzzinātu, kā garšot, tīrīt un izvēlēties labāko pannu, kurā ieguldīt. Pēc tam izmēģiniet šīs čuguna pannu receptes, lai sāktu darbu un izmantotu savu uzticamo pannu.

Mūsu 12 iecienītākās čuguna katliņu receptes

---

Easy Skillet kukurūzas maize

Kukurūzas maize tradicionāli tiek cepta čuguna pannā, un tā ir daudzu amerikāņu virtuves ēdienu sastāvdaļa. Sasmērējot ar kausētu sviestu, čuguns palīdz iegūt zeltaini brūnas malas un garšu, kā dēļ kukurūzas maize tiek mīlēta. Šī vienkāršā kukurūzas maizes pannas recepte ir ļoti kukurūza un nedaudz salda, padarot to par daudzpusīgu piedevu, kas ir gatavs mazāk nekā 30 minūtēs.

Iegūstiet recepti: Kā mājās pagatavot kukurūzas maizi ar kraukšķīgām malām

Pikanti brūnā sviestā sautēti Briseles kāposti

Ja jums patīk kraukšķīgi Briseles kāposti, izmetiet friti un noliecieties uz čuguna pannas. Šos saldos un pikantos Briseles kāpostus sautē brūnā sviestā ar ķiplokiem, medu un anšoviem, lai iegūtu neticamu garšas uzliesmojumu, kas ir garšīgs dārzeņu garnīrs.

Iegūstiet recepti: Pikanti brūnā sviestā sautēti Briseles kāposti

Vegānu ganu pīrāgs

Šajā bezgaļas Shepherd's pīrāgā tiek izmantota augu izcelsmes liellopu gaļa, lai saglabātu tradicionālās britu komfortablas maltītes bez gaļas. Sāļo “gaļas” pamatni pārliek pūkaina kartupeļu biezeņa kārta un pēc tam cep čuguna pannā ātrai un mājīgai vakariņai. Lai iegūtu vairāk dārzeņu (bet tikpat apmierinošu) variantu, kartupeļu vietā izvēlieties ziedkāpostu biezeni.

Iegūstiet recepti: Kā pagatavot ganu pīrāgu ar augu liellopu gaļu

Cepts cālis

Čuguna pannas vistas receptes ir ģimenei draudzīgs ēdiens nedēļas vakariņām. Šī vienā pannā cepta vista piedāvā pamatu dažādām rīvītēm, marinādēm un sānu ēdieniem. Neskatoties uz to, šī ēdiena vienkāršība ir tikpat patīkama pati par sevi.

Iegūstiet recepti: Cepts cālis

Sumac, vīna un citrona kastrolis vistas

Šī etiķkoka, vīna un citronu pannas vistas gaļa sniedz drosmīgas garšas, kas var būt jaunas jūsu gatavošanas repertuārā. Sumac ir granāta nokrāsas garšviela, kas populāra Tuvo Austrumu kulinārijā. Tā pīrāgo, zemes garšu šajā ēdienā papildina kraukšķīgā krāsnī cepta vista un ar vīnu piesūcināta ķiploku mērce.

Iegūstiet recepti: Sumac, vīna un citrona kastrolis vistas

No-Fuss čuguna bārbekjū vista

No vairākiem bārbekjū vistas pagatavošanas veidiem gatavošana čuguna pannā varētu būt viens no vienkāršākajiem. Šajā vienkāršajā receptē ir iekļautas dūmu un piparu garšas, kas ir drosmīgs papildinājums jūsu nedēļas vakariņu rotācijai.

Iegūstiet recepti: Vienkārša čuguna vistas recepte bārbekjū cienītājiem

Šerija glazēta vista

Šis pannas vistas ēdiens izceļ krējuma šerija riekstu notis — šerija vīna veids, kas sajauc sauso oloroso ar saldajām vīnogām, piemēram, Pedro Ximénez (PX) vai Moscatel. Krēms Sherry veido gardu biezu glazūru, ja to pārvērš sīrupā apbrūninātiem vistas ciskas.

Iegūstiet recepti: Šerija glazēta vista

Ar baltvīnu uzlieta desa

Čuguns nodrošina lielisku virsmu desu cepšanai. Mūsu baltvīna desas receptē ir gochugaru (malti korejiešu sarkanie pipari) un ķiplokainā kimchi mērce, kas pagatavota ar Gewürztraminer, kas līdzsvaro spēcīgu umami ar valdzinošu garšvielu.

Iegūstiet recepti: Ar baltvīnu uzlietas desas recepte

TikTok slavenā ābolu kūka

Pārnesumu pārslēgšana uz desertu, šis TikTok slavens ābolu pannas kūka ir viegli pagatavojama un neatvairāma. Tas ir milzīgs ceptu ābolu frizieris, kura pamatā ir čuguns, lai deserts būtu karsts un svaigs — tādā veidā pārsteidzošā glazūra izkūst mitrā kūkā ar katru kumosu.

Iegūstiet recepti: Šī TikTok slavenā ābolu kūka ir pārāk vienkārša un garšīga, lai to ignorētu

Cepti āboli

Neļaujiet šiem āboliem ledusskapī sabojāt! Šajā čuguna ceptu ābolu receptē ir nepieciešamas tikai divas papildu sastāvdaļas, kas jau var būt jūsu pieliekamajā: sviests un kļavu sīrups. Šis 30 minūšu ēdiens ir garšīgs ēdiens, lai visu gadu nogaršotu rudens garšas.

Iegūstiet recepti: Cepts ābols

Holandiešu pankūkas mazuļiem

Holandiešu pankūka mazulim nav jūsu tipiskā pūkaina žagariņa. Plāns kā kreps un liels kā popover, holandiešu mazulis (pazīstams arī kā vācu pankūka) ir svētlaimīgs saldums, kas tiek cepts cepeškrāsnī, izmantojot čuguna kastroli. Lai gan šī recepte ir saldākā, variācijas var kalpot kā garšīga maltīte jebkurā diennakts laikā.

Iegūstiet recepti: Holandiešu pankūkas mazuļiem

Persiku kraukšķīgie

Izbaudiet vasaras augļus ar šo vienkāršo krāsnī ceptu persiku kraukšķīgumu. Čuguna panna palīdz saglabāt persiku sulīgumu un nodrošina patīkamu pasniegšanu — vislabāk to baudīt siltu kopā ar kausiņu putukrējuma vai vaniļas saldējuma.
Iegūstiet recepti: Persiku kraukšķīgie