Jaunumi

Ātrās automašīnas lēnajā joslā

Salīdzinājumā ar Itālijas slavenākajiem tūrisma objektiem, Emīlija-Romanja - reģions Itālijas vidienē tieši uz ziemeļiem no Toskānas un uz dienvidiem no Lombardijas un Veneto ir lidinājies zem radara. Bet pēdējos gados tās izcilā virtuve, dāsnā viesmīlība un mākslas pilsētas Parma, Modena, Boloņa un Ravenna ir ieguvušas arvien vairāk ceļotāju.

Modenas apkārtne piedāvā kaut ko citu, it īpaši, ja jūs esat izcilu automašīnu ventilators. Pazīstams kā terra dei motori (motoru zeme), tā ir sacīkšu ikonu Ferrari, Lamborghini, Maserati, Ducati motociklu (Boloņā), kā arī mazāko sacīkšu automašīnu ražotāju Stanguellini, De Tomaso, Pagani un & shyBugatti dzimtene.

Ja jums patīk ātras automašīnas, kā arī lēnās joslas ieguvumi - piemēram, garas pusdienas un līkumoti lauku ceļi -, pasaulē nav labāka atvaļinājuma galamērķa. Šī šķietami nesamierināmā kombinācija ir tikai vissvarīgākā no Emīlijas-Romanjas daudzajām vienskaitļa īpašībām.

Tāpat kā liela daļa pārējās Itālijas, arī pārtika un vīns ir lepnums reģionā, kas sastāv no divām vēsturiskām provincēm - Emīlijas uz ziemeļiem un rietumiem no Boloņas un Romagnas dienvidos un austrumos. Emīlijas-Romanjas senās lauksaimniecības un amatniecības pārtikas ražošanas tradīcijas, kuras norobežo Adrijas jūra austrumos un Apenīni rietumos, deg tādus reģionālos ēdienus kā Parmigiano Reggiano, prosciutto di Parma, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena un dažādas vīna kategorijas.

'Ātrās automašīnas ir mūsu DNS,' saka Cristina Guizzardi no Lamborghini muzeja. 'Pēc Otrā pasaules kara šī teritorija bija nabadzīga, un tāpēc tā ražoja lieliskus lauksaimniekus un izcilus tehniķus.' Augstas Parmigiano Reggiano plaukti Hombres bioloģiskajā saimniecībā, kurā atrodas arī Maserati muzejs.

Motoru zeme

Aptuveni Emīlijas-Romanjas centrā Modenas pilsēta ir labākā bāze, no kuras apmeklēt terra dei motori. Jūs atradīsit Maserati, savukārt Lamborghini atrodas apmēram 20 minūšu attālumā Sant'Agata un Ferrari ir 30 minūšu attālumā Maranello. Rūpnīcas ir slēgtas sabiedrībai, un izmēģinājuma braucieni ir paredzēti tikai tirdzniecībai, taču ir lieliski muzeji un eksponāti.

Maranello ir arī populārā mājvieta Ferrari galerija . Lamborghini muzejs demonstrē klasiskos modeļus un aizraujošu konceptauto kolekciju - dizainu, kas nekad netika pilnībā ražots. Maserati nav oficiāla muzeja, bet Modenas pievārtē atrodas Umberto Panini klasiskā Maseratis kolekcija, pamatojoties uz viņa Parmigiano Reggiano cilvēks bioloģiskā saimniecība. Arī Modenā ir Stanguellini muzejs ar klasisko sportistu kolekciju. Un, ja jums patīk motocikli, nepalaidiet garām ceļojumu angļu valodā Ducati augs un muzejs.

Pārvietošanās

Ja plānojat Emīlijas-Romanjas apmeklējumu, to varat izdarīt stilīgi, uz sava apmeklējuma laiku nomājot luksusa automašīnu. Tūrisma operators Modenatur var noorganizēt pašreizējā Ferrari, Maserati vai Lamborghini modeļa nomu vai nodrošināt klasisku itāļu automašīnu no 1950. vai 1960. gadiem. Uzņēmums var arī organizēt ekskursijas angļu valodā par daudziem sporta automašīnu galamērķiem un muzejiem, kas apskatāmi Modenas apkārtnē.

Ko ēst

Emīlija-Romanja ir viena no labākajām vietām uz zemes, kur ēst. Tas nav pārspīlēts. Valstī, kas pazīstama ar savu pārtiku, daudzi reģioni apgalvo, ka ir vislabākie, taču Emīlija-Romanja visbiežāk iegūst titulu.

Makaronus uztver ļoti nopietni (un stingri mīca ar rokām). Gan Boloņa, gan Modena apgalvo, ka ir izgudrojuši tortellini - šī reģiona preču zīmes makaronu ēdienu. Cūkgaļa arī šeit ir ļoti mīlēta. Vispazīstamākais cūkgaļas produkts ir prosciutto di Parma, slavenais ar gaisu kaltēts šķiņķis, kura raksturīgā garša tiek iegūta no siera ražošanas blakusproduktiem, kas tiek baroti laimīgajām cūkām. Parmigiano Reggiano ir vēl viens produkts, kas ir slavens visā pasaulē, un ar šo rokām veidoto govs piena sieru iztur no 12 līdz 24 mēnešiem, lai tas varētu iegūt raksturīgo riekstu un saldo garšu. Un tad tur ir Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, kas izgatavota no vīnogu sulas, kas izturēta koka mucās, līdzīgi kā vīns. Ja pērkat balzamiko etiķi, pārliecinieties, ka uz pudeles parādās vārds “tradizionale”. To lieto, lai aromatizētu plašu ēdienu klāstu, Parmigiano pārkaisa pilienus, svaigus augļus un pat vaniļas saldējumu.

Ko dzert

Konkurenti Emīlija un Romagna sevi uzskata par atsevišķām kultūras vienībām, un viņu atšķirības nekur nav tik acīmredzamas kā vīna tradīcijās. Emīlijai ir Lambrusco, kas ir atzīts starptautiski, savukārt Romagna ražo izcilus vīnus, par kuriem maz cilvēku ir dzirdējuši.

Daudzi vietējie iedzīvotāji dod priekšroku sviesta tortellini ēdienu savienošanai ar burbuļojošu sarkanu Lambrusco, tā augstais skābums saglabā aukslēju garšu tīru un svaigu - kvalitāte bieži ir daudz labāka nekā vīns, kas ražots eksportam iepriekšējos gados. Reģionālos vīnus var izmēģināt restorānā Reģionālā Enoteca Emilia-Romagna Dozza, netālu no Imolas.

Kalni, kas pakāpeniski satiekas ar Rimini smilšainajiem krastiem un Adrijas jūras piekrasti, ir mājvieta augsta blīvuma vīna dārziem un augsto tehnoloģiju vīna darītavām. Šajā saulainajā zemē zelt starptautiskās šķirnes, kā arī Sangiovese di Romagna ar izteiktām ķiršu augļu un garšvielu notīm un unikāliem sāls vai minerālvielu toņiem no tuvējās piekrastes.

Ražotāju apvienības Convito di Romagna dalībnieki labprāt organizē vīna darītavas ekskursijas un degustācijas, ja jūs norunājat laiku. Svarīgākie ir vīni no Trīs kalni , Agricola Ferrucci , Kalonga , Poderi Morini , Zerbinas saimniecība , Drei Donà Tenuta La Palazza , Svētais Patrignano un Valentīna .

Emīlija-Romanja piedāvā ceļojuma maršrutus, kas aptver sesto līdz pirmo pārnesumu: Vienu minūti jūs sitat ar g spēka paātrinājumu, bet nākamajā jūs klusi domājat par 25 gadus vecā Aceto Balsamico Tradizionale di Modena želatīnveida pilieniem.

E-R pusdienu ceļvedis

Modenas apkārtne lepojas ar brīnišķīgiem restorāniem. Šeit ir daži, kas jāpatur prātā, ceļojot.

Modenā

Kafejnīcas koncerts: Gurnu vitrīna reģionālajiem ēdieniem un vīniem. Šiks bez pretenciozitātes.

Hosteria Giusti: Rezervējiet nedēļas iepriekš. Giusti ir modes preču veikals, kas tiek slēgts pusdienās (un vakariņās), lai kļūtu par piecu galdu restorānu. Brīnišķīgs ēdiens, vīns un atmosfēra.

Karaļa zāle: Tradicionālā Emiliano cena ar tālām Toskānas ietekmēm. Vislabākā zīdītāja cūka.

Osteria di Rubbiara: Lielisks mājās gatavots ēdiens un krāšņi sirsnīgs īpašnieks.