Vīna awesomeness ’Logans Lī atklāj vīna atklāšanas noslēpumus
Kā e-komercijas un sociālā mārketinga uzņēmuma izpilddirektors Vīna lieliskums , Logan Lee ir viens mērķis: palīdzēt jaunajiem vīna dzērājiem atklāt lieliskus vīnogulājus. Un kā tieši viņš to dara? Viegli. WA komanda ikmēneša tematisko kastīti kā daļu no vīna kluba veido ar garšīgi neskaidrajām šķirnēm un vēsturiskām pudelēm, kuras ir vērts atklāt no jauna. Mēs noklausījāmies Lī trīs padomus, pēc kuriem katram vīna dzērājam vajadzētu dzīvot.
Beidz būt tik nopietns.
'Es visu gribu iemācīties foršas lietas. Vīns ir saistīts ar politiku, ģeogrāfiju, vēsturi, un jūs varat uzzināt par vīnu un meklēt stāstus, bet jums arī nav jābūt tik nopietnam par to visu. Mūsu iecienītākais teiciens ir #WineAllTheTime. Ja vēlaties dzert sārtus mūzikas festivālā vai pludmales ballītē, dodieties uz to. Es tikai domāju, ka mums vajadzētu izturēties pret vīnu kā alu vai stipro alkoholisko dzērienu. Ikviens var gūt labumu no tā, ka neuztver sevi pārāk nopietni. Vīnam nevajadzētu būt šai ekskluzīvajai, grūti saprotamajai lietai. Tās pamatā ir traki garšīga vīnogu sula. Nav ne nepareiza, ne pareiza, un labākais ir tas, ka jūs uzzināt vairāk, tikai dzerot vairāk.
Nebaidieties dzert mazāk zināmus vīnus.
“Daudzi mūsu paaudzes cilvēki tikai sāk mācīties par vīnu, bet ir azartiski ... Pēdējās kastes [Wine Awesomeness ir pārdota] ir Austrumu bloka partija ar Austrumeiropas vīniem, par kuriem cilvēki, iespējams, nav dzirdējuši, un Golden Oldies ar klasisko vīnu stili. Tas ir tikai vīns! Nebaidieties izpētīt. Personīgi man patīk iet uz vietām, kur ir lieliski vīnu saraksti, piemēram Corkbuzz [Ņujorkā] . Es vienkārši izmēģinu vīnu ķekaru nakts laikā. Ja sākat sarunu ar savu serveri vai somm, jūs uzzināt daudz. Es domāju, ka visiem būs daudz labāk, ja viņi ieies vīna bārā un uzdos jautājumus par vīnu, pat pamatus. ”
Izpētiet sarkanvīnus.
“Man patīk Bonarda no Argentīnas. Tas ir garšīgs un atšķiras no tipiskā Malbeka. Turklāt tur ir lieliski Lambruscos. Dziļi, dzirkstoši sarkani ir pārsteidzoši šobrīd. Viņi ir kā prāta triks: viņi ir auksti un gāzēti, bet viņiem ir ķermenis un svars. '
