Dažas sastāvdaļas šķiet tik izsmalcinātas, ka var uzlabot gandrīz jebkuru maltīti: ikri, wagyu liellopu gaļa, safrāns, zelta lapas un viena no ekstravagantākajām trifelem. Novērtētajām sēnēm, kas reiz bija nenotverams kārums, ir mirklis, un ne tikai viena no greznākajām iestādēm.

Trifeles pievienošana ēdienam automātiski piešķir tai izsmalcinātu, umami garšu neatkarīgi no tā pazemīgā sākuma. Padomājiet par trifeļu kartupeļiem, kartupeļu čipsiem, mac un sieru — un tagad trifeles var būt daļa no jūsu iecienītākajiem ātrās ēdināšanas pasūtījumiem.

Kas ir trifeļu sēne un kāpēc tās ir tik dārgas?

Popejs sadarbojās ar Trufu , luksusa garšvielu bizness, kas pārdod asās trifeļu mērces, majonēzi, eļļas un daudz ko citu, lai izveidotu pikantās trufas vistas sviestmaizi: ātrās ēdināšanas ķēdes klasiskā cepta vista, kas papildināta ar Truff’s Spicy Mayo ar melnu ziemas trifeli uz briošu maizītes. Sākot no 6 USD, sviestmaizē ir iekļauti arī marinēti gurķi, lai iegūtu papildu pieskārienu.

Niks Ajluni, Truff līdzdibinātājs un izpilddirektors, teikts paziņojumā presei ka Truff iedvesma nāk no augstās un zemās modes ielas apģērbu mentalitātes.

Šis izcelšanās stāsts kļūst pilns, jo mēs paziņojam par mūsu partnerību ar Popeyes — zīmolu, kas ir noteicis toni tam, kas pēdējos gados ir kļuvis aktuāls QSR jomā, rakstīja Ajluni. Mēs esam priecīgi sadarboties ar Popeyes, lai no jauna definētu “ātrās ēdināšanas” definīciju un piedāvātu pieredzi, kurā paaugstināts produkts, piemēram, Truff, nemanāmi sajaucas ar Popeyes vistas sviestmaizi.

Sadarbība sniedzas tālāk par sviestmaizi, veidojot savu ēdienkarti, kas ļauj klientiem baudīt Truff Spicy Mayo garšvielu vai pievienot Truff mērci citiem pasūtījumiem. Jaunie īpašie Truff izstrādājumi ietver arī pikantās trifas melnās vistas sviestmaizi, pikantās trifas bekona un siera vistas sviestmaizi, kartupeļu kartupeļus, trifu tīrradņus un citus. Ja vēlaties to izmēģināt, jums tas jādara ātri — partnerība ir pieejama ierobežotu laiku.

Popeyes nav pirmā ātrās ēdināšanas vieta, kas savai ēdienkartei pievienojusi trifeles. 2020. gadā Shake Shack piedāvāja (ierobežotu laiku) melno trifeļu burgeru, kas fani mīlēja tik daudz, ka ķēde atveda to pēc gada .

10 vistas sviestmaižu receptes, kas ir daudz labākas nekā ātrās uzkodas

Garšas pārbaude: Popeyes pikantā trifas vistas sviestmaize

Izmēģinājām jauno vistas sviestmaizi, un pēc dažu pretrunīgu atsauksmju izlasīšanas bijām patīkami pārsteigti par garšu līdzsvaru. Vistas gaļa ir klasiski kraukšķīga un sulīga, un trifeļu mērce nav pārspīlēta. Svaigumam noteikti vajag marinētos gurķus. Tā noteikti joprojām ir ātrās ēdināšanas sviestmaize — negaidiet Michelin zvaigznes maltīti, taču cena ir taisnīga par to, ko jūs saņemat. Mēs arī saņēmām Truff Fries, bet nesaņēmām daudz trifeļu garšas. Protams, atrašanās vieta, no kuras pasūtāt, var radīt vai izjaukt jūsu viedokli, taču katram gadījumam, iespējams, vēlēsities pasūtīt Spicy Mayo sānos.

Vai šī lapa palīdzēja?Paldies par jūsu atsauksmi!Pastāstiet mums, kāpēc! Cits Iesniegt