Ceļojiet pa pasauli, izmantojot šos desmit pasaulīgos dzērienus
Šīs malkas jūs nekavējoties nogādās sapņu galamērķī, sākot no Oregonas sulīgās vīna zemes līdz Briseles bruģakmens ielām.
Viena garša, un jūs pat varat iedvesmoties doties ceļojumā.
Skats uz Ungārijas parlamenta ēku, Budapešta, Ungārija / Getty
Unicum no Ungārijas
Kas tas ir: Vairāk nekā 40 garšaugi un garšvielas tiek izturēti lielās ozolkoka mucās, lai radītu Ungārijas nacionālo garu, kas sākas rūgti un beidz saldu.
Kādēl šis: Varētu uzņemt filmu par šī gremošanas liķiera vēsturi. Sākotnējā spirta rūpnīca tika bombardēta Otrā pasaules kara laikā, un tās nomaiņu sagrāba valsts pēckara komunistiskais režīms. Tagad tas ir atkal dibinātāju ģimenes rokās, un jūs varat uzzināt vairāk Budapeštas spirta rūpnīcā un muzejā.
Divi Mirto stili Sardīnijā / Maria Luisa Angioni foto, Getty
Mirto no Sardīnijas
Kas tas ir: Parastā mirtes koka nogatavojušās ogas tiek noplūktas un pārveidotas par šo nedaudz sīrupaino, sarkanā nokrāsas liķieri.
Kādēl šis: Salā jūs nevarat staigāt tālu bez ieskata vienu no šiem kokiem. Lielākā daļa vietējo iedzīvotāju gatavo liķieri mājās un pēc vakariņām malko to ledus aukstumā, bet pudelītes ir pieejamas arī iegādei.
Fudži kalns starp ķiršu ziediem, Japāna / Getty
Umeshu no Japānas
Kas tas ir: Šis saldais sirsnīgais ir tas, ko jūs saņemat pēc tam, kad jūs slānīsiet japāņu plūmi bērns ) un akmens cukuru burkā, piepildiet ar shochu (destilēts graudu dzēriens, kas līdzīgs korejiešu celms ), uzglabājiet to kaut kur vēsā un tumšā vietā un laiku pa laikam kratiet vismaz piecus mēnešus un līdz diviem gadiem.
Kādēl šis: Daudzi japāņi jums pateiks, ka viņu izgatavoja viņu vecmāmiņas un mātes. Sajaucot ar karstu ūdeni, to izmantoja, lai novērstu saaukstēšanos. Mūsdienās ir viegli iegādāties tādus zīmolus kā Čoja .
Lambijas alus tiek pasniegts Beļģijā / Getty
Lambic alus no Beļģijas
Kas tas ir: Šie skābie malkas ir spontānas fermentācijas rezultāts. Alu var turpināt modificēt, lai izveidotu dažādas šķirnes, ieskaitot ķirsis (atkal raudzēts ar skābiem Morello ķiršiem) un gueuze (jauni un veci jēriņi pudelēs kopā otrajai fermentācijai).
Kādēl šis: Ģimenes īpašums atrodas Briseles Senne ielejā Cantillon alus darītava ir gatavojis šos bailīgos alus tāpat kā kopš 1900. gada
piedāvā apmeklētājiem procesa iekšēju ieskatu.
Serendipity bārā Hemingvejā, Parīzē, Francijā / Foto: Matthieu Cellard
Serendipity no Parīzes
Kas tas ir: Šis Kalvadosas kokteilis, cukurs, svaiga piparmētra un dzidrināta ābolu sula Šampanietis izgudroja Kolins Pīters Fīlds, galvenais bārmenis plkst Bārs Hemingvejs , Ritz Paris iekšpusē.
Kādēl šis: Fīlds to sauc par “Franciju glāzē”. Malkojiet dzērienu vietā, kur tas tika izveidots, un tas tika atvērts pagājušajā vasarā pēc atjaunošanas no augšas uz leju.
Sanhuanas, Puerto Rico / Alamy ielas
Coquito no Puertoriko
Kas tas ir: Šī putojošā dzēriena receptes ir dažādas, taču lielākā daļa ietver iztvaicētu pienu, saldinātu iebiezinātu pienu, kokosriekstu krējumu, balto rumu un kanēli. (Daži izmanto olu dzeltenumus.) Tas tiek pasniegts atdzesēts ar kanēli uz augšu.
Kādēl šis: Krūkas dalīšana ģimenes un draugu vidū ir svētku sezonas rituāls, taču tas ir cienīgs veids, kā svinēt visu gadu.
Osta tiek transportēta ārpus tās vārda pilsētas Porto, Portugāle / Getty
Vintage osta no Portugāles
Kas tas ir: Šis saldais, stiprinātais vīns ir izgatavots Douro ielejā kopš 17. gadsimta. Ir vairākas versijas, ieskaitot šo tipu, kas tiek izturēts divus līdz trīs gadus mucā pirms pudelēs pildīšanas un turpmākas nogatavināšanas.
Kādēl šis: Ostas vīnogu raža tiek pasludināta gados ar lieliskiem apstākļiem augstas kvalitātes vīniem, kuriem ir ilgtermiņa novecošanās potenciāls (piemēram, 100 un vairāk gadu), tāpēc tas ir īsts kolekcionāru priekšmets. Ievērojamas vīna darītavas ir Fonseca , Novāla piektā daļa un Junioru baseini .
Vietējā flora un fauna Panama / Alamy
Seco Herrerano no Panamas
Kas tas ir: Sula no cukurniedrēm, kas kultivēta Pesé ielejā, vairākas reizes tiek destilēta, lai izveidotu šo augstas izturības dzērienu, kas tiek uzskatīts par Panamas nacionālo dzērienu. Vietējie iedzīvotāji to malko uz ledus vai kokteiļos.
Kādēl šis: Tas ir saistīts ar valsts vēsturi. Dons Hosē Varela Blanko nodibināja Panamas pirmās cukura dzirnavas Pese pilsētā. Šodien viņa pēcnācēji vada spirta rūpnīcu, kas pirmo reizi izgatavoja Seco Herrerano.
Malāzijas / Alamijas vietējā krāsa
Džungļu putns no Malaizijas
Kas tas ir: Šī tiki kokteiļa - tumšā ruma, Campari, ananāsu sulas, laima sulas un vienkāršā sīrupa - izcelsme ir neskaidra, taču tas, iespējams, bija laipns dzēriens sākotnējā Kuala Lumpur Hilton aviary bārā 1978. gadā.
Kādēl šis: Mūsdienās dzēriena atkārtojumus ir viegli atrast vietās visā pilsētā, tostarp pašreizējā Hilton vestibila līmenī Palātu bārs .
Pinot Noir vīna dārzs Oregonā / Getty
Pinot Noir no Oregonas
Kas tas ir: Vīndaris Deivids Lets bija vīnogu pionieris Vilametas ielejā 1965. gadā. Vīni bieži ir piezemēti, ar augļu notīm ar melnu ķiršu.
Kādēl šis: Apstākļi ir līdzīgi Burgundijai, tāpēc tā ir nākamā labākā lieta, ja nevarat nokļūt Francijā. Oregon ir uzlicis savu atšķirīgo zīmogu šai šķirnei, tomēr izgatavojot vīnus ar izteikti Jaunās pasaules garšu.