Tonijs Soters, Kalifornijas vīna audzētājs, kurš nekad nav ieguvis oficiālu vīndarības grādu, bet ir izvirzījies savas profesijas virsotnē, pēc vairāk nekā 30 gadiem ir atstājis Napas ieleju kā viens no ietekmīgākajiem vīndariem. Soter strādās pilnu slodzi ar Willamette Valley vīna darītavu, kas viņam pieder kopā ar sievu Mišelu: Soter Vineyards.

Sākot ar 1975. gadu, Soter konsultēja vīndari tādās slavētās vīna darītavās kā Stag’s Leap vīna pagrabi, Stonegate, Spring Mountain, Chappellet, Sequoia Grove, Robert Pepi, Spottswoode, Niebaum-Coppola, Viader, Dalla Valle, Shafer un Araujo.

1980. gadā Soters pudelēs pildīja pats savu pirmo vīnu - Pinot Noir - ar zīmolu Etude, Carneros. Viņš 2001. gadā pārdeva etīdu Beringeram Blassam, taču palika kā vīndaris, pārraugot tā vīna dārza attīstību. Viņš turpinās darboties kā konsultants Etude, kuras ikdienas darbību uzraudzīs vīndaris un operāciju direktors Džons Priests.

Deviņdesmito gadu vidū Soter un viņa Oregonā dzimusī sieva Vilametas ielejā izveidoja jaunu personisku zīmolu Soter Vineyards. Pārejot uz Oregonu, Soters plāno turpināt attīstīt savu Mineral Springs vīna dārzu, kas ražo Pinot Noir zīmolam Soter.

Soters ir filozofisks par aiziešanu no Napas pēc tik ilga laika. 'Nav tā, ka es būtu Sibīrijā. Portlenda un vīna kopiena šeit, Oregonā, ir drausmīgas. Un es katru mēnesi apmeklēšu Napu, lai strādātu kā konsultants Etīdē. Turklāt viņš plāno izdot patentētu Napa red, sākot ar 2006. gada vintage, zem Soter etiķetes. 'Tas tiks izgatavots unikālā veidā, apvienojot vairākus' Heirloom 'Cabernet klonus un sajaucot ar Cabernet Franc un Malbec.'

---

Vai jums ir viedoklis vai jautājums? Nosūtiet mums e-pastu!

---

Vairāk tiešsaistes ekskluzīvu rakstu: