Close
Logo

Par Mums

Cubanfoodla - Šis Populārais Vīna Vērtējumi Un Atsauksmes, Ideja Unikālas Receptes, Informācija Par Kombinācijām Ziņu Pārklājumu Un Noderīgas Rokasgrāmatas.

Jaunumi

Tas nav jūsu tipiskais Montepulciano d’Abruzzo

Sponsorēja

Codice Citra, kas atrodas Abruco, Itālijas centrālajā piekrastē, tika dibināta 1973. gadā, galveno uzmanību pievēršot kvalitatīvu vietējo vīnogu šķirņu kultivēšanai - sākot no plaši pazīstamajiem Montepulciano un Trebbiano - līdz mazāk zināmām šķirnēm, piemēram, Pecorino, Passerina un Cococciola. Katra šķirne izsaka reģiona unikālos terroārus un mikroklimātus. Kad siltais Adrijas jūras vējš satiekas ar vēsu gaisu, kas nāk no Majella kalniem, temperatūra pazeminās, caur ielejām pūšot dzesējošu vēju. Šī parādība, kas pazīstama kā “brezza di terra”, nodrošina ideālu klimatu vīnogulāju attīstībai.



2017. gadā Codice Citra kā savu jauno izpildvaras enologu iepazīstināja slaveno vīndari Riccardo Cotarella. Ar vairāk nekā 30 gadu pieredzi darbā ar šķirnēm un reģioniem visā Itālijā Cotarella ļoti vēlējās sadarboties ar Citra centienos paaugstināt Abruco par pasaules klases vīna reģionu. Viņiem kopā ir noteikts nākotnes redzējums - līdzsvarot novatoriskus vīnkopības pētījumus un praksi ar centību ražot augstākās klases vīnus, kas izgatavoti no vietējām vīnogām.

Codice Citra ir sadalīts četros vīna diapazonos, kas kopā parāda Abruco kvalitāti un potenciālu:

ATTĒLS

Citra ir Codex Citra vēsturiskākā līnija. Tagad ar Cotarella precīzajām vinifikācijas metodēm un pēc pasūtījuma sajaukšanu šie astoņi vīni piedāvā tīras šķirnes izteiksmes, kas nodrošina perfektu ievadu Abruco: Trebbiano d'Abruzzo, Pinot Grigio Terre di Chieti, Chardonnay Terre di Chieti, Rosato Terre di Chieti, Montepulciano d'Abruzzo , Sangiovese Terre di Chieti, Merlot Terre di Chieti un Cabernet Sauvignon Terre di Chieti.



FERZO

Nekad vēl nav prezentēts Amerikas Savienotajās Valstīs, Ferzo ir vīnu līnija, no kuras paveras skats uz Abrucu dienvidiem. Ferzo, kas attiecas uz auduma plāksteri, kas ir sašūts kopā ar citiem, lai izveidotu buru, ir izcilāko vīnkopības 'plāksteru' savienojums, kas aptver reģiona pamatiedzīvotāju vīnogas, kuras ar rokām novāc no 20 gadus veciem vīnogulājiem. Pieci Ferzo vīni ietver: Passerina Terre di Chieti, Cococciola Terre di Chieti, Pecorino Terre di Chieti, Rosato Terre di Chieti un Montepulciano d'Abruzzo.

CAROSO

Caroso ir viens no Chieti top cru izteicieniem. Kamēr lielākā Abruco dienvidu kalnu daļa ir perpendikulāra jūrai austrumos un kalniem rietumos, Chieti provinces kalni iet paralēli Adrijas jūrai, kas rada unikālu mikroklimatu. Ar Caroso Codice Citra ir izveidojis elegantu un spēcīgu Montepulciano d'Abruzzo Riserva.

NO slavas

Ar Laus Vitae, kas nozīmē “slavēt dzīvi”, vīna darītava ir piepildījusi savas dzīves svinības ar izsmalcinātu Montepulciano d’Abruzzo no 40 gadus veciem, ar rokām novāktiem vīnogulājiem no ekskluzīva liela augstuma vīna dārza.