Labākais Napa Cabernet Sauvignon vīns, ko iegādāties tūlīt
Nav neviena amerikāņu vīna, kas būtu ikoniskāks par Napa Cab. Viss sākās ar ' Parīzes spriedums ” 1976. gadā. Neilgi pēc tam žurnāls Time ziņoja par bezprecedenta aklo degustāciju, ko veica franču vīna profesionāļi, kuri deva priekšroku Kalifornijas Cabernet Sauvignon (un Chardonnay) vīniem, nevis ciltsrakstiem. Bordo un Burgundija vīni. Īsā laikā reģiona reputācija uzplaiksnīja starptautiskajā arēnā.
Jums var patikt arī: Kā Cab kļuva par karali: Cabernet Sauvignon pieaugums Napas ielejā
Lai gan kopš tiem laikiem ASV vīna nozare ir plaši paplašinājusies, un daudzi citi Amerikas vīnkopības apgabali (AVA) arī guvuši globālu atzinību, joprojām ir grūti konkurēt ar Napas arvien populārākajām, prestižajām pudelēm. Par laimi, reģiona ražotāji nav gulējuši uz saviem reputācijas lauriem. Šie pasaules klases vīndari ir strādājuši tikpat smagi kā jebkad, lai izveidotu pagraba cienīgu sortimentu.
“Pēdējā desmitgadē Napas ieleja ir baudījusi vairākus izcilus ražas gadus Kabernē un uz Cabernet balstītie maisījumi no reģiona ir gan aizraujoši, gan apmierinoši,” saka Elaine Hair Brown , Vīna entuziastu iedzīvotājs Napas ielejas recenzents. “2021. gada raža Napas ielejai jau ir sevi pierādījusi kā klasiku. Izsmalcinātās struktūras līdzsvars ar patiesu sarežģītību un baudījumu ir ideāls Cabernet Sauvignon un tā sajaukšanas partneriem.
Tās ir lieliskas ziņas, taču, ņemot vērā vairāk nekā 400 dažādu vīna darītavu ražas gadu desmitiem tirgū, var šķist gandrīz neiespējams uzdevums, lai ierobežotu Napa Cabernet vīna iegādi. Šeit mēs ienākam.
No desmitiem gadu vecas klasikas līdz nesenajiem 2021. gadiem šie ir labākie Napa Cabernet Sauvignons un maisījumi, ko iegādāties tieši tagad.
Jums var patikt arī: Mēs nogaršojām vairāk nekā 3000 Kalifornijas vīnu. Šeit ir 10 izcilnieki.
BOND 2005 Matriarhs Sarkanais (Napas ieleja)
Šī gada Matriarhs pēc struktūras ir ļoti līdzīgs Harlan Estate un savā ziņā izcils vīns vai vismaz tagad garšīgāks. Parāda skaistākās upeņu, ciedra, melleņu pīrāga un Āzijas garšvielu garšas. Tas, kas padara struktūru tik krāšņu, ir stingri tanīni. Galu galā tas ir izsmalcināts, izsmalcināts sarkanvīns. Grūti iedomāties labāku dzērienu dzeršanai nākamajā desmitgadē, un tas tikai parāda, ka cena dažreiz nav saistīta ar kvalitāti. 98 punkti
$ Atšķiras Vīna meklētājs
Larkmead 2015 Salon Red (Napas ieleja)
60% Cabernet Sauvignon un 40% Cabernet Franc maisījums ir milzīgs vīns, kas piedāvā satveramas sarkanās jāņogas, tabakas un grafīta sastāvdaļas ap pilnvērtīgu, svara un platuma kodolu. Spēcīgs, bet elegants, tas saglabā un izceļ lielu daļu no Cab Franc rakstura savā neslēptajā kaltētu augu, krustnagliņu un vijolīšu apskāvienos. Izbaudiet 2025.–2030. 98 punkti — Virdžīnija Būna
195 $ Wine.com
O’Shaughnessy 2018 Cabernet Sauvignon (Napas ieleja)
Šis ir tik izcils vīns par jebkuru cenu, taču šeit mēs runājam arī par izcilu vērtību. Dzelzs un šķembu notis rada ilgstošu sulīgu sarkano augļu un krustnagliņu līdzsvaru. Ar nelieliem Merlot, Malbec, Saint-Macaire un Cabernet Franc daudzumiem tas parāda izveicīgu roku maisīšanā, ar noturīgām melno piparu un niansētām ozola notīm. Redaktora izvēle. 97 punkti — V.B.
89 ASV dolāri Wine.com
Far niente 2019 Cabernet Sauvignon (Napas ieleja)
Šis vīns ar nelielu samazinājuma degunu piedāvā satveramu tanīnu un lielu ozola aromātu. Mellenes, jāņogas, ciedrs un salvija piešķir tai eleganci un klasisku struktūru ar nepietiekamu spēku, noslēdzoties tabakas un krustnagliņu notis. Izbaudiet no 2029. līdz 2039. gadam. Pagraba izvēle. 96 punkti — V.B.
99 $ Kopējais vīns
Louis M. Martini 2019 Monte Rosso Vineyard Cabernet Sauvignon (Sonomas ieleja)
Greznas, bagātīgas ozola garšvielas pieblīvē šī lielā vīna aromātus un turpina garšu un nobeigumu. Kanēļa, grauzdiņu, ciedra un krustnagliņu nianses parādās pāri bagātīgajām melnajām vīģēm un žāvētām mellenēm. Labi integrētie tanīni piešķir maigu, samtainu tekstūru. Labākais līdz 2033. gadam. 94 punkti — Džims Gordons
129 $ Wine.com
Cardinale 2017 Cabernet Sauvignon (Napas ieleja)
Skaists vīns no vintage ar 5% Merlot, tas atveras no sojas, ciedra un ādas. Satverams jaunībā, tas ir integrēts, saliedēts un elegants savā stingrajā spēka un intensitātes tvērienā ar niansētiem upeņu, melleņu un kaltētu garšaugu slāņiem. Tas kļūs tikai labāks; izbaudi labāko no 2027. līdz 2037. gadam. Pagraba izvēle. 97 punkti — V.B.
379 ASV dolāri Kopējais vīns
Heitz 2012 Martha’s Vineyard Cabernet Sauvignon (Napas ieleja)
Šis milzīgais 100% šķirnes vīns nāk no Okvilas un tika izturēts vairāk nekā trīs gadus ozolkokā. Sulīgi sarkano ķiršu augļi un pārliecinošs karameles nokrāsa sveicina aukslēju, ko ierāmē eleganti, smalki tanīni un smalks piparmētru tonis fonā. Līdzsvarots un atalgojošs no sākuma līdz beigām, tam ir priekšā gadi, lai attīstītu papildu nianses. Izbaudiet 2022.–2030. Pagraba izvēle. 96 punkti — V.B.
279 ASV dolāri Wine.com
Chappellet 2021 Signature Cabernet Sauvignon (Napas ieleja)
Īpaši tumša krāsa un reibinošs sasmalcinātu melleņu un kazeņu aromāts rada īpaši koncentrētus melnos augļus un piena šokolādi garšā, kur zīdaini tanīni maigi aptver visu šo garšu. Vīns ir milzīgs tīrā augļu dziļumā, taču pēc tekstūras ir labi pulēta. Labākais no 2027. līdz 2034. gadam. 95 punkti — J.G.
84 $ Wine.comKāpēc mums vajadzētu uzticēties
Visus šeit attēlotos produktus neatkarīgi atlasa mūsu komanda, kurā ir pieredzējuši rakstnieki un vīna degustētāji, un tos pārrauga redakcijas profesionāļi vietnē Vīna entuziasts štābs. Visi vērtējumi un atsauksmes ir veikta akli kontrolētā vidē un atspoguļo mūsu 100 punktu skalas parametrus. Vīna entuziasts nepieņem maksājumu, lai veiktu jebkādu produktu pārskatīšanu, lai gan mēs varam nopelnīt komisiju par pirkumiem, kas veikti, izmantojot saites šajā vietnē. Cenas publicēšanas brīdī bija precīzas.
