Kazas matu telts tuksnesī ir pēdējā vieta, kur es sagaidu būt komandējumā uz Kataru. Pēc tam, kad esmu pārlidojis Qatar Airways, kur mans visgrūtākais uzdevums bija izlemt starp Torresu Grenache un St.-Emilion Grand Cru, es esmu satricināts, lai atrastu vietu, kur vīrieši sveicina, berzējot degunu, un mūsu jautrais O.K. rokas zīmi varētu interpretēt kā ļaunu acu novēlēšanu kādam.

Mana pirmā mulsinošā sastapšanās notiek Souq Waqif, kad ar abaju apsegta sieviete man iespiež ābola šķēli manā rokā. Pieklājīgi man garšo, pat ja mizoti augļi tiek nodoti atklātā tirgū roku rokā, tiek pārkāpti visi “veselīgo ceļotāju rokasgrāmatas” noteikumi. Tas izraisa apelsīnu ķīļu un bumbieru šķēlīšu lavīnu, kuras es dziļi neizpratnē iebāzu mutē, kabatās un somā, pirms atkāpjos.

'Tas notiek ar mani visur,' smejas dāņu transplantācija Mette Pii, Marriott vadītāja Dohā, Katarā. 'Tas attiecas uz seniem laikiem tuksnesī, kad ceļotāji iet bojā, ja viņus neuzņemtu.'

Ēdiena un dzēriena piedāvāšana kā sagaidīšanas simbols ir senatne, uzskata Dr Mariona Nestle no Ņujorkas universitātes Uztura, pārtikas pētījumu un sabiedrības veselības departamenta. Pēc viņas domām, tas smērē sociālās kohēzijas riteņus, it īpaši, ja šo preču ir maz.

'Pārsteidzoša viesmīlība ir goda zīme šeit, tuksnesī,' skaidro cits emigrants Ēriks. “Ikvienam, kurš pieskaras jūsu telts stabam, trīs dienas bez maksas jāsaņem ūdens, pārtika un pajumte - visa ballīte, ieskaitot dzīvniekus. Pat zvērināti ienaidnieki. ”

Tas izklausās pēc neiespējami utopiska jēdziena, kuru Ēriks pārbauda, ​​braucot uz privātu saimniecību, kas bagātīgi apūdeņota, lai audzētu salātus un garšaugus. Kad mēs dodamies ceļā uz īpašumu, vīrietis tuvojas mums tik ātri, ka viņa baltā tobe pletās kā bura. Mēs vēl nepieskaramies viņa telts stabam, un tas neizskatās glīti. Amerikā mēs to saucam par pārkāpšanu.

Bet pēc īsa oficiāla apsveikuma Ēriks man paziņo: 'Mohammed aicina mūs uz savu telti, un, tā kā mēs atrodamies uz viņa zemes, mēs tiešām nevaram atteikt.'

Noslaucot kurpes un izsaucot visas manas zināšanas par vietējo etiķeti - dūraiņi pie tējkannas (vīrieši pasniedz porciju), acis no mobilā tālruņa (steigšanās ir apvainojums), ēdot nolieku kreiso roku - es nokavēju kultūras gumiju. lec uz priekšu.

Kad mūsu saimnieks izlej pirmo kafijas tasi uz zemes, es nodrebēju, iedomājoties, kā viņa priekšteči veic šo pašu ritu T. T. laikabiedriem. Lorenss.

Sekojot Ērika vadībai, es pirms kratīšanas paceļu lelles izmēra kausu trīs reizes uzpildīšanai, lai pateiktu “ne vairāk”. Pēc tam Mohammeds ielej kaltas melnās tējas, zobos iemērcot savu datumu. Atceros, ka mans krievu vecvectēvs darīja to pašu ar cukura klucīti, un lēnām sāku atpūsties.

Kad tējkanna iztukšojas un mūsu pirksti kļūst lipīgi no pašmāju datumiem, es saprotu, ka esam pavadījuši stundas, lai sazinātos bez kopīgas valodas. Līdzīgi vīna glāžu celšanai rietumos, Mohammed atkārtoti apstiprina mūsu uzņemšanu katru reizi, kad viņš uzpilda mūsu tējas krūzes.

Neatkarīgi no tā, vai tas ir maigs kofeīna vai vīna garastāvoklis vai patīkama atmosfēra, pēc pēcpusdienas malkojot tēju no kopējā katla mēs jūtamies saistīti.

Ak, tas, iespējams, nenodrošina mieru Tuvajos Austrumos, taču tuksneša fermas miniatūrā visumā ārpus Dohas šis mūžsenais viesmīlības rituāls var pārveidot divus potenciālos pārkāpējus par draugiem.