The Austrijas Vīna mārketinga padome paziņoja par valsts 10 ratifikāciju^thDAC šī mēneša sākumā. DAC Schilcherland Weststeiermark ir apgabals, kas pazīstams ar sausiem sārtvīniem, kas izgatavoti no Blauer Wildbacher vīnogām.

Tas palielinās līdz šim bieži aizmirstā vīna no neskaidras vīnogu šķirnes starptautisko atpazīstamību un atpazīstamību. Šis solis parāda Austrijas enerģisko vīna likumu attīstību no vācu iedvesmota kvalitātes līmeņa modeļa uz izcelsmes vietā balstītu apelācijas sistēmu, stingri nosakot izcelsmi un tipiskumu kā pamatprincipus.

DAC vai Stingra kontrole Austrijā , kas aptuveni nozīmē kontrolētu Austrijas apgabalu, darbojas gandrīz tāpat kā Francijas AOC vai apelācijas d’origine contrôlée, nosakot, kādas vīnogas var izmantot un kur tās var audzēt.

'Tas palīdzēs palielināt eksportu, bez šaubām,' sacīja valdes vadītājs Vilijs Klingers. 'Schilcherland DAC ir tikai pirmais solis visas Steiermark (Štīrija) izcelsmes sistēmas pārstrukturēšanā,' viņš teica, atsaucoties uz kalnaino reģionu Austrijas dienvidaustrumos.

“Mēs strādājam pie pilnīgas DAC sistēmas“ Steiermark ”trim apgabaliem, kas ir ideāli gatavi savlaicīgi 2018. gada vecumam. Arī Burgenlande (Austrijas visvairāk austrumu štats) iegūst jaunu DAC, ”sacīja Klingers.

Būs Rosalia DAC, kuru viņš raksturoja kā apgabalu starp Leithaberg DAC un Mittelburgenland DAC, kas ražos sarkanos un sārtos vīnus, kas izgatavoti no Blaufränkisch un Zweigelt vīnogām.

'Visbeidzot, Ruster Ausbruch, Austrijas vēsturiskākajam vīnam, varētu būt arī savs DAC lietussargs,' piebilda Klingers.

2001. gada izmaiņas vīna likumā izveidoja APK. Pirmais, Weinviertel DAC, tika piešķirts reģionāli tipiskajam Grüner Veltliner 2003. gadā. Kopš tā laika ir pievienoti vēl deviņi, vēsturiskos vīna stilus nostiprinot likumā, visneparastākais ir Vīnes lauka maisījums Wiener Gemischter Satz, kas ieguva DAC statusu 2013. Tas atzina vēsturiski izplatīto, bet gandrīz izzudušo ieradumu vienā vīna dārzā stādīt vairākas vīnogu šķirnes, lai kopā vinētu.

Weinviertel DAC izveidei bija būtiska nozīme reģiona pārveidošanā no beramā vīna avota par kvalitatīvu ražotāju. Kopš izveidošanas Weinviertel DAC ir vairāk nekā trīskāršojis Grüner Veltliner pudelēs iepildīšanu no 1,5 līdz 4,9 miljoniem pudeļu gadā. Weinviertel reģionālās vīna komitejas direktors Ulli Hagers lēsa, ka eksports tajā pašā laika posmā ir pieaudzis par 12-15 procentiem.

APK saista reģionus ar tipisko vīnogu šķirni un tipisku, vēsturisku vīna stilu. Lai gan tas labi darbojas reģionos ar vienu vai divām dominējošām vīnogu šķirnēm vai izveidotiem maisījumiem, daudzveidīgāku reģionu process ir saistīts ar grūtībām un kompromisiem.

Tā kā pasaules 17^thlielākā vīna ražotājvalsts Austrija ziņoja par rekordlieliem eksporta rādītājiem par 2016. gadu, atsaucoties uz kopējiem sūtījumiem 148 miljonu eiro apmērā, kas ir par 64 procentiem vairāk nekā desmit gadu laikā. 2016. gadā eksports uz Amerikas Savienotajām Valstīm, kas ir trešais lielākais Austrijas eksporta tirgus aiz Vācijas un Šveices, pirmo reizi pārsniedza 12 miljonu eiro atzīmi ar pārdošanas apjomu pieaugumu par 12 procentiem.