Tikko nedēļu pēc aiziešanas no teicamās karjeras plkst 60 minūtes žurnālists Morlijs Saferis ir miris savās Manhetenas mājās. Sākotnēji viņš strādāja CBS ziņās kā kara reportieris Vjetnamā. 1970. gadā viņš pievienojās 60 minūtes , pirmā žurnālu stila ziņu un izklaides programma televīzijā.

Nākamo 44 gadu laikā viņš ir sniedzis vairāk nekā 900 stāstu, kas atspoguļo cilvēces dzīvi un novājējumus, bieži kritiski pievēršot uzmanību politiķiem, slavenībām un māksliniekiem. Bet stāsts ar nosaukumu “Franču paradokss”, kas tika demonstrēts 1991. gada 17. novembrī, joprojām izceļas ar tik daudzu vīna cienītāju iecienītāko.

Tajā Drošāks lasa ēdienkarti franču restorānā, pārsteigts par tajā esošo tauku saturu. Viņš vaicā ārstam, kā francūži var izdzīvot, ievērojot diētu, kas sirds slimību dēļ nogalinātu lielāko daļu amerikāņu. Viņš uzskata, ka alkohols, īpaši sarkanvīns, palīdz izskalot artērijas un novērst letālu aizsērēšanu. Stāsts beidzas ar to, ka Drošāks pacēla glāzi vīna un teica, ka “šajā aicinošajā glāzē var slēpties atbilde uz mīklu, skaidrojums par paradoksu”.

Lai arī šķietami labdabīgs, šis stāsts pārtrauca pieaugošās neoprenikcionistu kustības virzību Amerikā, kas alkoholu un it īpaši vīnu vainoja visdažādākajās nedienās. Drošāka svētība padarīja vīnu veselīgu, nevis bīstamu, un 25 gadus vēlāk patiesībā tika pierādīts, ka teorētiski piedāvātais stāsts ir daudz.

Tāpēc pacelsim glāzi smalka avīžnieka Morlija Safera, labu sarunu, labu ēdienu un it īpaši laba vīna cienītāja piemiņai.