Beaujolais Nouveau burvība 2012
Ir jaunais laiks. 15. novembra pusnakts triecienā pirmie 2012. gada ražas vīni no Beaujolais, Francijas, pārpludināja bārus, restorānus un veikalus visā pasaulē - un tieši laikā uz Turcijas dienu.
Ir pagājuši 30 gadi, kopš vadošais Beaujolais producents Georges Duboeuf, kas dēvēts par “Beaujolais King”, vispirms sūtīja svaigu un augļu franču vīna štatu, un katru gadu kopš debijas Duboeuf ir laidis klajā stilā. Šī gada bash - kas notika Ņujorkas restorānā Park Avenue South, restorānā L’Express, kurš bija dekorēts līdzīgi Beaujolais ciematam, bija tēma Nouveau Magic. Marko Tempests, tehno-iluzionists un virtuālais burvju mākslinieks, izstādes laikā pasniedza vīnogu ražu Nouveau pusnakts burvju izstāde - žilbinoša multimediju performance.
Tikmēr Beaujolais svinības tika izslēgtas, jo briesmīgo laika apstākļu dēļ raža ir puse no pagājušā gada lieluma. Saskaņā ar nesenajiem ziņojumiem gandrīz 35% Beaujolais ražotāju šogad ir pieteikušies valdības atbalstu, un eksperti lēš, ka jebkurš 13–20% reģiona audzētāju varētu bankrotēt.
Bet neļaujiet skumjām ziņām atturēt jūs no svinībām par jauno pudeļu pildīšanu, saka Beaujolais ražotāji. Viņi apgalvo, ka mazāka raža piešķir koncentrētāku garšu izdzīvojušajām vīnogām, padarot šo vintage dzirkstošo krāsu un bagātīgu struktūru, ar stingriem tanīniem, kas izturēs Pateicības dienas ēdienus. Un, ja jūs dodat priekšroku savam Gamay vecāka gadagājuma pusē, 2011. un 2010. gada raža ir gatava atkorķēt, it īpaši Moulin-à-Vent un Morgon, Saint-Amour un Fleurie krustu.
Beaujolais Jauns 2012
87 Torins 2012 Jaunais (Beaujolais). Šis ir silts, augļains vīns, kuram piemīt izsmalcinātība. Mīkstie tanīni, spilgtas skābes un sarkano ogu aromāti piešķir šai bagātīgai mutes sajūtu. Boisset ģimenes īpašumi.
abv: 12% Cena: 13 USD
85 Bouchard Aîné & Fils 2012 New (Beaujolais). Liels, nogatavojies un augļains, tam ir sarkano jāņogu garša, ar mīkstiem tanīniem. Tas ir spilgts un sulīgs, ar smalku skābumu apdarē. Boisset ģimenes īpašumi.
abv: 12% Cena: 13 USD
85 Georges Duboeuf 2012 New (Beaujolais). Pārsteidzoši nouveau struktūra ir bagāta ar ķiršu garšu, ar stingriem tanīniem un gatavu skābumu. Apdarei ir asa, teksturēta raksturs. Deutsch ģimenes vīns un stiprie alkoholiskie dzērieni.
abv: NA% Cena: 11 USD
85 Mommessin 2012 New (Beaujolais). Banānu un sarkano ogu garšas līdzsvaro tanīnus šajā nouveau. Tas ir kraukšķīgs un pilns ar dinamiskiem augļiem jūsu sejā. Importē Boisset Family Estates. Labākais pirkums.
abv: 12,5% Cena: 10 USD
84 Džozefs Drouhins, 2012. gada jaunais (Beaujolais). Tik svaigam un augļainam, cik vajadzētu būt jebkuram nouveau, tam ir bagātīga sarkano ķiršu garša, ar pieskārienu upeņu ādai līdzīgiem tanīniem. Tas ir spilgts un skābs. Dreifuss Ašbijs.
abv: 12% Cena: 11 USD
84 Signé Vignerons 2012 Domaine de Rochecorbière Nouveau (Beaujolais). Pilnīgs, nogatavojies un augļains, tas ir patiess nouveau. Tam ir garšīgs sulīgs raksturs, kuru uztur daži tanīni. Spilgta, kraukšķīga ķiršu garša pārpludina apdari. Uzņēmums Margate Wine and Spirit.
abv: NA Cena: 9 USD
83 Vignerons de Bel Air 2012 New (Beaujolais). Šim ir spēcīgs banānu aromāts, ar rūgtu ķiršu noti mēģinot izspiesties cauri. Tanniskā struktūra vēl nav apvienojusies ar augļiem - iespējams, vēlākas ražas rezultāts. Tas beidzas sauss. G.L.Steinke.
abv: NA Cena: $ NA
Beaujolais Villages Jauns 2012
86 Georges Duboeuf 2012 New (Beaujolais Villages). Šis ir klasisks, jautrs nouveau ar stingriem tanīniem, kas piešķir svaru citādi drosmīgam, augļainam vīnam. Lieliski piemērots pārī ar ēdienu. Deutsch ģimenes vīns un stiprie alkoholiskie dzērieni.
abv: NA Cena: 13 USD
86 Signé Vignerons 2012 Château du Souzy Nouveau (Beaujolais ciemati). Vīns parāda ciematu struktūras dziļumu, kāds vīniem var būt pat kā nouveau. Tam ir svars un pikanta augļu garša, ar iepriekšēju sulīgu ķiršu un banānu garšu. Uzņēmums Margate Wine and Spirit.
abv: NA Cena: 9 USD
85 Albert Bichot 2012 New (Beaujolais Villages). Vīnam, kas paredzēts patērēt tagad, tas ir gandrīz pārāk tanīni. Tam patiešām ir nepieciešamie spilgtie augļi, taču tam joprojām ir sauss augļu tanīnu kodols ar melno jāņogu ādas garšu. Mēģiniet gaidīt līdz Ziemassvētkiem, lai aizbāztu korķi. Franču paradokss.
abv: NA Cena: 13 USD
85 Vignerons de Bel Air 2012 Bel Air Nouveau (Beaujolais ciemati). Stingrs un stingrs, tas ir vīns, kas joprojām satricina savus mazuļu tanīnus. Tomēr, ja pirms dzeršanas dažas minūtes ļausiet tai elpot, auglīgums ļaus tai labi savienoties ar ēdienu. Apdare ir saistīta ar spilgtu skābumu. G.L.Steinke.
abv: NA Cena: $ NA
