Close
Logo

Par Mums

Cubanfoodla - Šis Populārais Vīna Vērtējumi Un Atsauksmes, Ideja Unikālas Receptes, Informācija Par Kombinācijām Ziņu Pārklājumu Un Noderīgas Rokasgrāmatas.

Ģimenes Vīna Darītavas,

Kā tēvs, kā meita

Sākot no Toskānas vecpilsētas un Bordo līdz Jaunajai pasaulei Kalifornijā un Vašingtonā, sievietes pārņem grožus vīna darītavās - un arvien vairāk viņas ir vīna darītavas īpašnieku vai dibinātāju meitas. Vīna dārzos, fermentācijas telpās, viņu ģimenes vīna darītavu biznesa birojos vai uz ceļa, kas pārdod un reklamē savus vīnus, var atrast nākamo paaudzi, kas kalpo uzņēmumiem, kas virzās uz priekšu jaunā laikmetā.



Meitas ir strādājušas līdzās tēviem Eiropas vīna nozarē gadsimtiem ilgi, uzskata mūsu Eiropas redaktori, Romā dzīvojošā Monika Larnere un Bordo bāzētais Rodžers Voss. 'Daudzas no Itālijas pazīstamākajām vīna darītavām vada ģimenes ar 20 gadu vecu mantinieku gan sievietēm, gan vīriešiem,' saka Larners. Francija, Austrija un Portugāle ziņo Voss: 'Spēcīgam tēvam seko tikpat stipra meita.'

Kalifornijā ir arī meitu vēsture, kas vada izrādi. Piemēram, Izabella Simi, kas tikai 18 gadu vecumā pārņēma Simi vīna darītavu pēc tam, kad viņas tēvs Džuzepe pēkšņi nomira no gripas. Pavisam nesen, 20. gadsimta 70., 80. un 90. gadu vīna atdzimšanas laikā pāri kopā devās vīna darītavas biznesā, attīstot mammu un pop veikalu vīna dārzu versiju.

Kalifornijas vīna industrijas meitas tradicionāli strādāja pie biznesa biznesa puses, taču arī tas mainās. Tagad sievietes veido pusi no uzņemšanas Kalifornijas Universitātē Deivisa Vīnkopības un enoloģijas nodaļā. Mēs panācām vairākas tēva / meitas vīna nozares komandas, lai aizkulisēs apskatītu, kāda ir realitāte, kad bizness ir ģimenes lieta. —Stīvs Heimofs



Elaine un Danilo Villamin Eden Canyon vīna darītava

Sāra Keina Beneta un Teda Beneta Navarro vīna dārzi

Jennifer and Daniel Gehrs Daniel Gehrs Wines, Vixen Wines

Anna, Kala un Dona Otmana nagu vīna darītava

Ešlija Pārkera Snidera un Fesa Pārkera Fesa Pārkera vīna darītava un vīna dārzs

Rashell Rafanelli-Fehlman un Dave Rafanelli A. Rafanelli vīna darītava

Vitnija un Freda Fišera Fišera vīna dārzs

Stefānijas un Džo Galo Galo ģimenes vīna dārzi

Šerilas un Frenka Indelicato Delicato ģimenes vīna dārzi

Luisa un Dika Ponzi Ponzi vīna dārzi

Virdžīnija un Nikolā Jolija Kulē de Serrant

Tims un Sofija Bergkvisti Kinta de la Rosa

Frančeska un Djego Planeta Settesoli, Planēta

Xandra un Carlos Falcó Marqués de Griñon ģimenes maksājumi

Kristīna Marijani-Meja un Džons Mariani, jaunākais Banfi

Gaia un Angelo Gaja Gaja

Albiera, Allegra, Alessia un Marchese Piero Antinori Antinori


Elaine un Danilo Villamin Eden Canyon vīna darītava
“Vīnziņi man saka, ka es nevarētu pagatavot vīnu, jo esmu sieviete! Mēs joprojām esam diezgan reti.

Elaine Villamin smejas, aprakstot reakciju, ko dažkārt iziet uz ceļa, tirgojot savus Eden Canyon vīnus. Viņas tētis, Filipīnās dzimis imigrants Danilo, 1995. gadā iestādīja vīna dārzu Kalifornijas iekšzemes siltajā daļā uz dienvidaustrumiem no Paso Roblesas, lai pēc gada viņa vīnogulājus sadedzinātu lielajā 58. šosejas ugunsgrēkā. 'Bet tēva devīze ir:' Nav līdzekļu? Atrodi citu veidu, ”saka Villamins.

Viņa nekad nedomāja, ka kļūs par vīndari. 'Pilnīgi godīgi sakot, tas nebija tas, pēc kā es gāju skolā. Es gribēju būt rakstnieks. Bet notiek laimīgas nelaimes! ” Mūsdienās Villamins saka: “Es rīkojos ar visu, kas atrodas ārpus vīna dārza: nodokļus, pārdošanu, biznesu. Un man jāpieņem visi galvenie vīndarības lēmumi - kad izvēlēties, briksa līmeņus, skābes. ” Viņa sevi dēvē par “vīna čigānieti”, jo “kad biznesu vada tikai jūs un jūsu tētis, jūs daudz atrodaties ceļā”.

Darbs ģimenes vīna darītavā var būt divvirzienu zobens. “Saspiest ir grūti, cilvēki kļūst īsi. Kad stress ir ieslēgts un jūs neatliek laika saziņai, tas var būt rupjš, 'viņa saka. Bet pozitīvais svars atsver neregulāro negatīvo. “Mans tēvs var tikai noteiktā veidā pakustināt degunu, un es zinu, ka man kaut kas jādara. Ir tāda telepātija. Mēs varam pavadīt stundas, strādājot kopā, un pateikt tikai piecus vārdus. ” —S.H.


Sāra Keina Beneta un Teda Beneta Navarro vīna dārzi
Patērētāji zina Navarro par tā kraukšķīgajiem Andersona ielejas vīniem, bet Sāra Keina Beneta to zina mazliet personīgāk. “Es tur uzaugu. Manu vecāku māja atrodas 100 pēdu attālumā no vīna darītavas, ”viņa saka. Šie vecāki ir Teds Benets un Debora Kāna, kuri 1973. gadā izveidoja Kalifornijas vīna darītavu.
Sāra Keina Beneta un Tesa Beneta
Viņa domāja par veterinārārstu, 'bet vīnu gatavot ir daudz jautrāk nekā nolikt dzīvniekus.' Pēc disertācijas pabeigšanas U.C. Deivisa Vīnkopības un enoloģijas departaments tikai pagājušā gada pavasarī Benets strādāja vīnogu ražu Jaunzēlandes vīna darītavā un pēc tam atgriezās darbā Navarro degustācijas telpā. 'Bet šoruden vīna darītavā es būšu pilna laika, kā to darīja enologs,' viņa saka, kas nozīmē darbu laboratorijā.

Navarro vīndaris pēdējos 15 gadus bija Džims Kleins, 'un mēs ceram, ka viņš paliks vēl vismaz 15 gadus,' saka Benets. 'Bet mums nav vīndara palīga, tāpēc es pildīšu šo lomu.' Tikmēr “es, iespējams, izveidotu savu etiķeti. Redzēsim.'

Darbs ar viņas tēti ir prieks, atzīmē Beneta. “Mums ir līdzīgas personības, līdzīgs enerģijas līmenis. Mamma vienmēr joko, ka nekad nevarētu strādāt pie mana tēva, bet nez kāpēc mums patīk būt kopā. ”

Pēc Beneta teiktā, Navarro faktiski attiecas tikpat daudz uz ģimenēm kā par vīnu. 'Lielākā daļa Navarro cilvēku, sākot no pagraba darbiniekiem līdz degustācijas zāles un biroja vadītājiem - visa viņu ģimene strādā šeit, tāpēc ir diezgan daudz ģimenes izjūtu.' —S.H.


Jennifer and Daniel Gehrs Daniel Gehrs Wines, Vixen Wines
'Lapsu sievieti sauc par viksu,' saka Dženifera Gēra, paskaidrojot, kā viņa izdomāja savu personīgo etiķeti. Kā Daniel Gehrs Wines īpašnieku Daniela un Robina Gehru meita, Dženifera Gēra bērnībā atceras „sēdēšanu uz vīna mucām, kamēr lasītāji man un brālim deva vīnogas. Vai arī vīna dārzā viņi mums iedos cirpējus, un mums maksās ceturtdaļu spaiņa. Lēts darbaspēks! ”

Viņas tēvs savu identisko vīna darītavu Santa Barbaras apgabalā uzsāka 1990. gadā, pēc 14 gadiem citās vīna darītavās. 'Bet doma būt vīna biznesam ienāca galvā tikai līdz 21 gadu vecumam,' viņa saka. “Manai ģimenei bija nepieciešama palīdzība degustācijas telpā, un es biju pieejama. Es sapratu, ka zinu vairāk par vīnu, nekā domāju - valodu, kā par to runāt, un man bija laba aukslēja. ”
Daniels un Dženifera Ģēra

Tagad viņa pārvalda Daniela Gēra degustācijas telpu Los Olivosā un saka: 'Tā ir iespēja', ka viņa kādreiz varētu pagatavot vīnu, bet ne uz ilgu laiku: 'Tētim ir daudz gadu no pensijas.' Tikmēr tur ir Vixen, kas specializējas Ronas šķirnēs, un turpmāk viņa būs uzmanības centrā. Dženiferei nav oficiāla vīndarības grāda. 'Tētis mani visu apmācīja,' viņa saka un piebilst: 'Viņš vienmēr man saka, cik lepns viņš ir par mani, un ticiet man, ka nav tādas dienas, kad es šeit staigātu, es nezinātu, cik man paveicies. ” —S.H.


Anna, Kala un Dona Otmana nagu vīna darītava
'Mūsu ģimenē amatu nosaukumi kaut kā saskan viens ar otru!' Anna Otmana joko. Anna un Kala ir māsas 'un labākās draudzenes,' saka Anna. 'Es nevaru iedomāties labāku sadarbību ar kādu citu.' Tās ir Dona un Gvena Otmanu meitas, kuras 1995. gadā izveidoja Edna ielejas ģimenes vīna darītavu pēc tam, kad Dons Otmans, kurš strādāja ar eksotiskiem metāliem, izgudroja The Bulldog Pup - tehnoloģiju vīna savākšanai, nepakļaujot to skābeklim.

Anna atceras, kad viņai bija astoņi gadi, un viņas tēvs konsultēja tuvējā vīna darītavā: 'Es uzliku pudelēm foliju, un tas bija patiešām jautri.' Sākotnēji viņa vēlējās kļūt par dārzkopi, 'un es, iespējams, vēl kādreiz to darīšu kā blakus darbu, bet darbs vīna dārzā man to patiešām piepilda, sākot no sākumposma līdz veraisonam, pēc tam ievedot šos krāšņos pudurus un padarot šo apreibinošo vielu!'

Kala nevar atcerēties laiku, kad viņa nezināja, ka strādās ģimenes uzņēmumā: 'Tas ir manās asinīs.' Viņa apraksta, kā viņai un Annai 2003. gadā bija pirmā iespēja sadarboties, gatavojot Kynsi bagātīgo, eksotisko Kalannu Syrah: „Tētim no ausīm iznāca vīnogas. Ar visiem šiem augļiem viņš mums sacīja: “Vai jūs, puiši, vēlaties?

'Bez mums visiem tas nedarbotos,' saka Kala. 'Bet tas tiešām nejūtas kā darbs,' piebilst Anna, 'jo mēs visi mīlam to, ko darām.' —S.H.


Ešlija Pārkera Snidera un Fesa Pārkera Fesa Pārkera vīna darītava un vīna dārzs

'Es esmu atveseļojošais republikānis!' Pārkers Sniders joko. Astoņdesmitajos gados viņa strādāja Reigana Baltajā namā, pēc tam pie bijušā Mājokļu un pilsētu attīstības direktora un viceprezidenta amata kandidāta Džeka Kempa.
Ešlija Pārkere Snidera un Fesa Pārkere
Iespējams, ka viņa būtu palikusi Vašingtonā, bet viņas tēvs Fess, bijusī televīzijas un filmu zvaigzne, 1988. gadā bija iegādājies savu rančo Santa Ynez ielejā un iestādījis fraps, lai nodibinātu vīna darītavu. 'Es guvu nelielu spiedienu atgriezties mājās un iesaistīties ģimenes biznesā,' Pārkers Sniders atceras, piebilstot: 'Tētis ir ļoti orientēts uz ģimeni.'

Tāpēc viņa atgriezās mājās. 'Es sāku atbildēt uz tālruņiem, lēju degustācijas telpā, gatavoju pusdienas, paņēmu pastu,' viņa atceras.

Šodien Pārkera Snidera darbs ir saistīts ar “mazliet visu: biļetena rakstīšanu, darbu ar dfistrbutoriem, patērētāju degustācijas”. Es, iespējams, esmu nedaudz ADD, tāpēc tas mani izklaidē. ”

Viņa nestrādā tieši ar savu slaveno tēvu, kurš vairāk nodarbojas ar nekustamā īpašuma attīstību. 'ES mīlu savu tēti. Viņa personība ir ļoti patiesa, taču es, iespējams, esmu kritiskāka pret viņu nekā kāds cits, un viņš ir kritiskāks pret mani. ” Un nav citas vietas, kur drīzāk atrasties viņas tēva vīna darītavā. 'Mēs abi ar Timu [viņas vīru un vīna darītavas ģenerālmenedžeri] domājam, ka šeit mēs vēlamies būt tālsatiksmes ceļos. Man šķiet, ka esmu dzīvē paveicies. ” —S.H.


Rashell Rafanelli-Fehlman un Dave Rafanelli A. Rafanelli vīna darītava
'Es šeit esmu ceturtā paaudze,' saka Rashell Rafanelli-Fehlman no ģimenes vīna darītavas Dry Creek Valley rietumu kalnos. Viņas vecvecāki un vecvecāki dibināja uzņēmumu 1911. gadā. 'Tas viss pieder ģimenei, nekad nav mainījis īpašnieku, tikko ir nodots tālāk, un es esmu nākamais rindā.' Lai arī viņas tētis Deivs Rafanelli joprojām darbojas, Rafanelli-Fehlman vīnu gatavo kopš 1996. gada.
Rašels un Deivs Rafanelli

'Jūs zināt, kad jūs uzaugat ģimenes uzņēmumā, tas nav tik krāšņi vai tik vienkārši, kā izskatās,' viņa saka. “Es vienmēr biju saistīts ar kādu vīna darītavas aspektu. Cilvēki domā, ka man noteikti bija spiediens, lai iesaistītos šajā biznesā. Nē. Vecāki mani nekad nespieda sekot kādai konkrētai karjerai. Vienkārši likās likumsakarīgi ieiet aiz tēta un gatavot vīnu. ”

Viņas vīrs Kreigs ir vīna darītavas vīna dārzu vadītājs, kurš visu glabā pa vecam. 'Darbs ar ģimeni ir lielisks, taču ir plusi un mīnusi,' smaida Rafanelli-Fehlmans. 'Mēs esam maza ģimene, tāpēc darba un mājas dzīvi nodalīt var būt nedaudz grūti. Sēžot kopā ar vecākiem, jūs vienmēr runājat par biznesu, un dažreiz tas ir tāds: ‘Ak, man vajag pārtraukumu. Man jātiek prom! ”” Tomēr viņa novēro: “Es nevaru iedomāties darīt kaut ko citu. Mēs ar vīru to pamatīgi izbaudām. Tas nav darbs, tas ir dzīvesveids. ” —S.H.


Vitnija un Freda Fišera Fišera vīna dārzi
Fisher Vineyards ir Napas ielejas vīna darītava ar slavenu vīndaru vēsturi, ieskaitot Čaku Ortmanu un Polu Hobsu. Pēdējos četros gadu vīnus gatavoja dibinātāju Freda un Dželles Fišeru meita Vitnija Fišere.

'Mēs un mans brālis rosījāmies ar vīna dārzu apkalpi,' viņa atceras, 'un es atceros, ka kopā ar tēti papildinājām mucas.' Bet Fišers nekad nedomāja strādāt Spring Mountain objektā. 'Augot biznesā, jums ir ļoti prātīgs priekšstats par to, kā tas ir,' viņa saka.
Vitnija un Freds Fišers

Princetonā Fišere visu laiku mainīja domas par karjeru. 'Es nezināju, ko es gribēju. 1999. gadā mūsu toreizējais vīndaris man teica: ‘Palīdzi! Man vajag praktikantu ražas novākšanai. ’Mani interesēja. Pļaujas beigās es tiku pieķerts. ”

Tikmēr viņas vecāki intervēja jaunu vīndari. Fišers ar sava padomdevēja, konsultējošā vīndara Mia Kleina palīdzību nokļuva darbā. 'Kad es sāku, man no dažiem apkalpes locekļiem radās iespaids:' Tev nevajadzētu būt šeit. 'Nu, man vienmēr ir bijusi attieksme:' Ja jūs domājat, ka sievietes to nevar izdarīt, jūs kļūdāties! ''

Freds Fišers, kuram tagad ir 74 gadi, “sāk atteikties no grožiem,” saka Fišere, kas viņas rokās nodod lielāku atbildību. 'Mēs dažreiz nepiekrītam. Bet viņš ir bijis neticami atvērts un ar nepacietību uztver manus ierosinājumus. ” Vai viņas vecāki kādreiz šaubījās, vai viņa varētu gūt panākumus? 'Ja viņi to darīja,' viņa saka, 'es to nezināju.' —S.H.


Stefānijas un Džo Galo Galo ģimenes vīna dārzi
Stefānijai Gallo nekad netika garantēts darbs. 'Man bija ļoti skaidrs, ka viņi nepopularizēs kādu, ja viņi nav sevi pierādījuši,' viņa saka. Viņa bija pakļauta biznesam, taču nekad to neuzspieda: 'Mani vecāki teica, lai mēs ejam ar savu aizraušanos.' Viņas aizraušanās bija mārketings, ko viņa, iespējams, mantoja no vectēva Ernesta. Viņa atceras, ka deviņu gadu vecumā kopā ar viņu un tēti Džo devās uz veikaliem: 'Mēs veiktu grīdas apsekojumus, lai pārbaudītu, kā mūsu produkti tika parādīti, kā to varētu uzlabot, vai konkurence izskatās labāk?'
Stefānija un Džo Galo

Pēc tam, kad 1994. gadā absolvējusi Dievmātes katedrāli, viņa sāka strādāt sākotnējā līmenī E&J Gallo. 'Katram izcilam tirgotājam ir jāzina, kā pārdot savu produktu, un es zināju, ka mūsu uzņēmums var man iemācīt pārdot vīnu,' viņa paskaidro. Pārdošana bija veids, kā pierādīt sevi: 'Skaitļi ir skaitļi, kas jums jādara labi,' viņa saka. Un viņa to darīja. 2005. gada septembrī Stefānija Gallo kļuva par Gallo Family Vineyards mārketinga direktori, kas ir jaunais nosaukums, kas agrāk bija Gallo of Sonoma. Viņa strādā tieši ar savu tēvu Džo, kurš ir E & J Gallo izpilddirektors. (Un, protams, viņas māsīca Džīna ir Gallo Family vīna darītāja.)

'Esmu tik daudz iemācījies no sava tēva gan personīgi, gan profesionāli,' saka Galo. “Darbā mēs runājam par darbu. Otrajā brīdī, kad mēs izejam ārpus vīna darītavas, mēs esam tēvs un meita. ' Viņa lepojas ar ģimenes mantojumu: “Mans vectēvs un tēvocis Džulio atveda vīnu uz Ameriku. Otrā paaudze atnesa Kalifornijas vīnu pasaulē. Es ceru to darīt visu savu dzīvi. ” —S.H.


Šerilas un Frenka Indelicato Delicato ģimenes vīna dārzi

Delicato ir 13. lielākā vīna darītava ASV, un tā joprojām ir ģimenes lieta, kā tas ir bijis kopš Gasparé Indelicato darbības uzsākšanas pirms vairāk nekā 75 gadiem.

'Šodien uzņēmējdarbību vada trešā paaudze,' saka Šerila Indelikato, viena no Gasparé dēla Franka meita. 'Manam tētim ir 81 gads, un viņš joprojām nāk uz vīna darītavu, bet viņam vairs nav obligāti darbs no deviņiem līdz pieciem.'

Tomēr viņa to dara, un tas ir liels. 'Mans darbs ir vērsts uz San Bernabe,' viņa saka, atsaucoties uz ģimenes īpašumā esošo Monterejas dienvidu vīna dārzu, kas, domājams, ir lielākais valstī. 'Es daudz rīkoju, ceļoju un koordinēju pasākumus, piemēram, vīndaru svētkus, kas mums tikko bija Monterejā.'
Frenks un Šerila Indelikato

Kā jauna sieviete Šerila Indelikato ieguva medicīnas māsas grādu, “jo mūsu vecāki uzstāja, ka visa trešā paaudze absolvē koledžu un vismaz trīs gadus strādā kaut kur citur, pirms atgriežas vīna darītavā. Es vienmēr zināju, ka šeit strādāšu kaut kādā veidā, es vienkārši nezināju, ko tieši. ” Viņa sāka strādāt pilnu slodzi vīna darītavā 1990. gadā un ir bijusi tur kopš tā laika.

Precējusies ar Klodu Hūveru, kurš arī strādā vīna darītavā, viņa daudz runā par “darba ētiku”, kas ir veicinājusi ģimeni kopš Gasparé dienas. Pārim ir astoņus gadus vecs dēls Dominiks. Vai viņa kādu dienu gribētu redzēt viņu ģimenes uzņēmumā? 'Ak, es labprāt, un arī viņa brālēni!' Indelikato saka. 'Mēs jau mācām viņam visu par šķirnēm un zīmoliem.' —S.H.


Luisa un Dika Ponzi Ponzi vīna dārzi
Kad viņi kopā staigā pa ģimenes oriģinālo vīna dārzu, šķiet, ka šis tēva un meitas duets nekad neapstājas skatīties uz vīnogulājiem. Laiku pa laikam tēvs Diks Ponzi pamāj ar galvu un vaicā, kam seko viņa meita Luisa Ponzi. Pārsvarā tie ir tikai divi vīndari, kas staigā pa ļoti vēsturisku vīna dārzu Oregonas Vilametas ielejā.
Luisa un Diks Ponzi

Ponzi, itāļu imigrantu dēls, bija Pinot Noir pionieris. Tomēr viņš ir ļāvis arī savai meitai izlocīt savu taku kā Ponzi vairāk nekā desmit gadu vīndarim. 'Mans brālis, māsa un es faktiski palīdzējām stādīt un laistīt vīnogulājus, kurus katru ieskauj piena kastes,' viņa atceras. 'Es iekāptu skolas autobusā, un bērni mani ķircināja par piena audzēšanu!'

70. un 80. gados Diks Ponzi un viņa sieva Nensija uzcēla Ponzi vīna dārzus vienā no cienījamākajām vīna darītavām ASV. Daudzi apbalvojumi, kā arī Roberta Pārkera konsekventi atzinīgi vērtēja Ponzi Pinot Noir.

Tikmēr Luisa Ponzi turpināja savu neformālo izglītību vīndarībā, lai gan viņa uzsver, ka tēvs viņai nekad nav izdarījis spiedienu sekot viņa pēdās. Pēc pamatstudiju pabeigšanas viņa izvēlējās studēt lielās Francijas Burgundijas valstis, iegremdējoties vīndarības zinātnē un kultūrā. Viņa nopelnīja prestižo sertifikātu Professional D’Oenologie et Vīnkopība 1993. gadā un atgriezās mājās, lai strādātu pie tā gada vīnogu ražas kopā ar savu tēvu.

Viņa saka, ka zināja, ka ir guvusi pilnīgu sava tēva uzticību, kad viņš devās atvaļinājumā 1996. gada ražas laikā. Lai arī viņš joprojām sniedz padomus un pieredzi, Luisa Ponzi tagad ir pati sava vīndare, runājot par Pinot Noir un citiem Ponzi piedāvājumiem. . Viņai patīk strādāt arī ar Pinot Grisu, Šardonē un tādiem itāļu šķirnēm kā Arneis un Dolcetto, pēdējie divi pamāj ar tēva mantojumu. —L.S.


Virdžīnija un Nikolā Jolija Kulē de Serrant
Trīs gadus 27 gadus vecā Virdžīnija Joly strādā kopā ar savu tēvu Nikolā, vīrieti aiz daudz slavētās Coulée de Serrant. Viņa nesen Vācijā saņēma alternatīvās medicīnas diplomu, kas lieliski iederas biodinamiskās vīnkopības praksēs, ar kuru viņas tēvs tiek identificēts. Patiešām, Nicolas Joly un Coulée de Serrant ir sinonīmi biodinamijai, kā to sauc Francijā, gandrīz mistiska pārliecība par Mēness, gadalaiku un planētu attiecību līdzsvaru, kā arī vīnogulāju un vīna dārzu veselību. Šī pieeja gadu no gada tiek apstiprināta Chenin Blanc augstākajā kvalitātē no viņa 37 akru lielās Savennières vīna dārza Anjou Francijas Luāras ielejā.
Virdžīnija un Nikolā Joli

Džols apbrīnojami runā par to, ko viņa meita ienesa ģimenes biznesā. 'Viņa papildina mūsu darbu,' saka kādreizējais tirgotājs baņķieris. “Viņa vīnogulāju saprot kā dzīvu organismu, nevis kā mašīnu. Viņai ir dāvana un lieliskas attiecības ar augiem. Sieviete spēj iejusties vīnogulājos, kuru vīrietim trūkst. ” Ko Virginie Joly ienes īpašumā? 'Viņa ir labāka vīna dārzā, pagrabā, nekā iziet uz ceļa,' saka tētis. “Viņa seko man, mācās, bet jau ir eksperte biodinamisko procedūru veikšanā. Daļu savu raksturu viņa var atdot vīnogulājiem. ” —R.V


Tims un Sofija Bergkvisti Kinta de la Rosa
Bergkvistu ģimene ir vēsturiska ostu ģimene. Iepriekš viņi tirgojās ar nosaukumu Feuerheerd, un viņi ostu pārvadāja kopš 1815. gada. Viņu saikne ar Quinta de la Rosa ir nedaudz jaunāka - tā tika piešķirta Tima Bergkvista mātei kā kristību dāvana 1905. gadā. Gadiem ilgi smalkās vīnogas no šo lielisko vīna dārzu Portugāles Douro ielejas centrā - 135 akriem, kas kāpj taisni no upes - pārdeva citiem ostas nosūtītājiem.
Tims un Sofija Bergkvisti

Ātri uz priekšu līdz 1988. gadam un ostas noteikumu atvieglošanai, ļaujot novecot un kuģot Douro ielejā, nevis Vila Nova de Gaia upes grīvā. Tims Bergkvists nolēma izmantot pārmaiņas un atsākt īpašumu kā ostas un vīna ražotājs. Tajā ienāca viņa meita Sofija. Viņa ir ieguvusi MBA grādu un Londonā strādājusi pārdošanas un mārketinga jomā. 'Es ienācu savā biznesa skolas perspektīvā un iestrēdzu finanšu pusē, pārdošanā un mārketingā,' viņa atceras. 'Tētis pārņēma vīna dārzu un vīnus.'

Viņa ir mainījusies. “Tā kā mans tēvs ir kļuvis vecāks, viņš ir atteicies no ikdienas aktivitātēm, tāpēc tagad esmu rīkotājdirektors. Viņš ir priekšsēdētājs un labākais vēstnieks, kāds mums ir. ” Viņas tēvs piebilst: “Es darbojos kā skaņas dēlis, no kura Sofija var atlekt savas idejas. Esmu pazīstams ar Douro un tā kaprīzēm vairāk nekā pusgadsimtu. ”

Kā tēvs un meita tiek darbā? 'Neticami labi,' saka Sofija. 'Sākumā bija grūti strādāt ar viņu uz uzņēmējdarbības pamata. Tagad attiecības nevar būt labākas. ” —R.V.


Frančeska un Djego Planeta Settesoli, Planēta
Starp daudzajām lietām, ar kurām Djego un Frančeska Planeta dalās, ir dzimšanas diena: 2. februāris. Viņš ir dzimis 1940. gadā un viņa 1971. gadā. Šo tēva un meitas komandu dziļi saista kopīgas intereses, personības un galvenokārt dziļa pieķeršanās viņu dzimtā Sicīlija. Viņš vada Settesoli, nozīmīgu un vēsturisku kooperatīvu, un viņa kopā ar māsīcām Santi un Alessio nodibināja salas karstāko augstākās kvalitātes vīna darītavu Planeta. 'Vissvarīgākais, ko mans tēvs man iemācīja, ir komandas darbs: nevis korporatīvais, bet ģimenes komandas darbs, kas ir atšķirīgs,' viņa saka.
Djego un Frančeska Planēta

Pirms Planetas pirmās ražas 1995. gadā Frančeska bija uzsākusi mārketinga karjeru Milānā, taču Sicīlija un ģimene viņu atgrieza: „Mans tēvs mani mudināja paplašināt redzesloku: viņš iemācīja skatīties tālāk par mūsu tuvākajiem kaimiņiem Spānijā, Kalifornijā un Francijā. . ” Ģimenes pārvaldītā Planeta noteikti ir viena no spilgtākajām zvaigznēm, kas parādījusies no Sicīlijas vīna renesanses. Viņiem pieder vīna dārzi, kas stiepjas salas dienvidu daļā, sākot no Menfi līdz Noto, un nesen iegādājās zemes gabalu Etnas kalnā. Vīna tūrisma projekti, tostarp lauku nakšņošana un brokastis, ir izstrādes stadijā, un Planeta vīnu portfelī ir starptautiskas un Sicīlijas šķirnes un kritiķu novērtētā Cometa no Fiano vīnogām.

Un ko domā tētis? 'Tēvam nav lielāka gandarījuma,' saka Djego Planeta, 'kā kopīgais prieks redzēt, kā abi viņa meita izaug par skaistu sievieti un redz, kā ģimenes uzņēmums gūst panākumus.' —M.L.


Xandra un Carlos Falcó Marqués de Griñon ģimenes maksājumi
Xandra Falcó uzdevums ir pārliecināties, ka Pagos de Familia Marqués de Griñon vīni ir pareizi izvietoti uz pasaules skatuves. Tas nav mazs uzdevums. Ģimenes bizness vairākus gadsimtus aizsākās kā Dominio de Valdepusa, un nesenā atmiņā tas ir nonācis Spānijas vīna industrijas priekšplānā viņas tēva Karlosa Falko vadībā, kurš uzņēmumu vadījis pēdējos 30 gadus.

Tas bija Karloss Falko, pats Marqués de Griñon, kurš 1970. gados iepazīstināja Cabernet Sauvignon ar La Mancha un vēlāk deva Syrah un Petit Verdot startus Spānijā. Sadarbojoties ar cienījamajiem franču vīna konsultantiem Emīlu Peinno un Mišelu Rollandu, viņš uzstādīja slavenā Austrālijas agronoma Ričarda Smarta atbalstītās trellizācijas sistēmas, kā arī pilienu apūdeņošanu. (Pēdējais bija nelikumīgs Lamančā, kad Falko to pirmo reizi izmantoja 1974. gadā, un varas iestādes viņu sodīja.)

Šodien Dominio de Valdepusa (kopš 2002. gada tāds pats nosaukums kā Denominación de Origen) turpina virzīties uz priekšu. Xandra Falcó, kura ģimenes uzņēmumam pievienojās 2001. gadā, kopš tā laika ir kļuvusi par komercdirektori. Pārvalda angļu valodu pēc tam, kad dažus gadus ir dzīvojusi Vašingtonā, kur viņa izveidoja interjera dizaina firmu, viņa ir aktīvi iesaistījusies ģimenes biznesa nākotnes noteikšanā.

“Xandra ir nozīmīgi veicinājusi mūsu uzņēmuma publisko tēlu, pierādot sevi kā izcilu komunikatoru. Viņas biežās intervijas lielākajos Spānijas plašsaziņas līdzekļos ir stiprinājušas mūsu tēlu, ”saka viņas tēvs. 'No biznesa viedokļa Xandra palīdz nodrošināt mūsu uzņēmuma nepārtrauktību.'

Viņas klātbūtne nodrošina arī to, ka tētis drīz neiet pensijā. 'Es personīgi izbaudu katru minūti, strādājot ar savu meitu,' viņš saka, 'pat ja Xandra liek man ceļot un strādāt vairāk nekā jebkad agrāk.' -JAUNKUNDZE.


Kristīna Marijani-Meja un Džons Mariani, jaunākais Banfi
Kad Džordžtaunas universitātes studente Kristīna Marijani-Meja studēja ārzemēs Florencē, kas ir Toskānas dārgakmens. Šajā laikā viņa bieži pievienojās savam tēvam Džonam Mariani, vīna importētāja Banfi Vintnera priekšsēdētājam, kad viņš maksāja mājas zvanus dažādiem itāļu piegādātājiem.

No šī brīža bija vairāk vai mazāk garantēts, ka Cristina pievienosies ģimenes vadītajam uzņēmumam, kurā ietilpst arī vadošais vīna ražotājs Castello Banfi, kas atrodas Montalcino. Tikko no skolas 1993. gadā Cristina sāka strādāt ģimenes uzņēmumā, kuru 1919. gadā dibināja viņas vectēvs Džons Mariani vecākais.

Pēdējo desmit gadu laikā Mariani-May ir ieņēmusi nozīmīgu lomu Banfi mārketinga nodaļā un šajā laikā ir ieguvusi maģistra grādu Kolumbijas universitātē Ņujorkā. Šodien Mariani-May ir Banfi izpilddirektora vietniece globālā mārketinga jomā un pārrauga Castello Banfi mārketinga, vīna darīšanas un pārdošanas programmas, jo tās attiecas uz vairāk nekā 50 valstīm, kurās Castello Banfi pārdod savus vīnus. Turklāt Mariani-May palīdzēja vadīt Banfi centienus Sangiovese klonālajā izpētē kopā ar Milānas universitāti.

“Spēja strādāt ar savu tēvu, pirmkārt un galvenokārt kā mans mentors, ir bijusi vislielākā iespēja, kāda jaunietim varētu būt karjeras sākumā. Tas, ka viņš pārrauga manus projektus, man ir palīdzējis un vadījis. Viņš mani ir novirzījis uz izcilības ceļu, kas patiešām ir tas pats ceļš, kuru viņš gadiem ilgi ir pavadījis Banfi, ”saka Mariani-May.

Un tētis vairs nevarēja lepoties. “Dāma, kas mūsdienās pazīstama kā Cristina Mariani-May, ir burvīga, pacietīga, saprotoša, inteliģenta, atlētiska, burvīga, mīlestības un pašpārliecinātības pilna un brīnišķīga māte maniem mazdēliem un mazmeitai. Kristīna ir dzimusi vadītāja. ”

Spēcīgas uzslavas no viena no Amerikas vīna nozares milžiem. -JAUNKUNDZE.


Gaia un Angelo Gaja Gaja
Angelo Gaja entuziasms un vispārējā vitalitāte ir tik milzīga, ka jūs gandrīz varat iedomāties, ka viņa enerģijas lauks atskan gar Barbaresco akmens bruģētajām alejām, kad viņš dodas uz darbu. Pateicoties viņa talantiem, optimismam un prasmēm ar Pjemontas Nebbiolo vīnogām, Gaja šodien ir Itālijas vīndarības emblēma. Bet Gaja ir arī tāds cilvēks, kurš ļoti apgrūtina, ja ne neiespējami, kādam aizpildīt kurpes.
Gaia un Angelo Gaja

Ikviens, tas ir, izņemot Gaiju Gaju - viņa 27 gadus veco ārkārtīgi komunikablo meitu. 'Viņa ir labāka par mani,' saka lepns tēvs. 'Sabiedrisko attiecību jomā es esmu liels vecs lācis, bet viņa ar savu raksturu un smaidu vienā mirklī uzvar cilvēkus.' Man nav nekādas manas augstprātības. ' Gaija divus gadus ir strādājusi mārketingā pēc bērnības, kas pavadīta starp vīnu un vīnogām.

'Man patīk viss, kas man apkārt: dzīvot mazajā Barbaresko pilsētā, ko ieskauj vīnogulāji, kurā dzīvo 600 cilvēku,' viņa saka.

Viņas tēvam lielu iespaidu atstāja vecmāmiņa Klotilde Reja, kura nomira 1961. gadā - tajā pašā gadā, kad viņš pārņēma vīna darītavu. Patiesībā viņš izgatavo Šardoniju ar nosaukumu “Gaia & Rey” par godu viņai un viņa vecākajai meitai. (Viņa jaunākā meita Rossana, 25, ir universitātes studente.)

Uz jautājumu, kādas stundas viņš vēlētos pasniegt savām meitām, viņš pārliecinoši atbild: “Maniem bērniem visu mūžu ir bijušas mācību stundas ar skolu, skolotāju un profesoru starpniecību. Tagad viņiem laiks dzīvot! Basta! ” Gaija varētu nepiekrist: 'Esmu daudz iemācījies no sava tēva: nekad nemēģini sevi uzminēt.' —M.L.


Albiera, Allegra, Alessia un Marchese Piero Antinori Antinori
Albiera, Allegra, Alessia Antinori: Iespējams, ka tas lasāms kā mēles savērpējs, bet tas patiešām ir itāļu vīna nākotnes plāns. Viņu tēvs, Toskānas maršietis Pjero Antinori ir pašreizējais sešu gadsimtu vīndarības tradīciju - vairāk nekā 26 paaudžu - personifikācija. Viņa lielākais sasniegums ir Antinori pārvēršana par Itālijas pirmo vīna zīmolu. Bet viņa trīs meitas tagad apsūdz par kaut ko vēl vērienīgāku: šī mantojuma saglabāšanu.

Tēva un meitas attiecības vīnā ir īpašas, bet tēva un trīs meitu attiecības ir gandrīz nedzirdētas. Neticama vienotība - tēma, kuru atkārtoja visi četri Antinori - ir uzņēmuma panākumu noslēpums.

'Tā ir unikāla dinamika, taču mēs strādājam harmonijā, neskatoties uz to, ka mums ir dažādas personības,' saka jaunākā meita Alesija (31), enoloģe, kura vada ģimenes dzirkstošo vīnu Montenisa Franciacorta.

'Mūsu tēvs katram no mums piešķīra atšķirīgu daļu, un mēs lieliski pārklājamies,' saka vidējā meita Allegra (35), kas pārrauga ģimenes restorānus: 'Albiera ir lieliska vadītāja, Alesijai patīk ceļot, un man ir viņa entuziasms.' Vecākā meita 40 gadus vecā Albiera vada uzņēmuma nekustamo īpašumu nodaļu un ir Prunotto, Pjemontas īpašuma, galvenā vadītāja: 'Mēs esam uzauguši vīnā un, lai gan mūsu tēvs ... ļaujiet mums dabiski nokļūt tur.' Trīs meitas ir vienisprātis, ka Antinori impērijas plašais darbības joma un daudzās filiāles ir palīdzējušas viņām koncentrēties uz atsevišķiem projektiem un palīdzējuši veicināt viņu īpašo saikni.

Albjērai ir divi bērni, Vitorio un Verdiana, un viņa pārdomā tēva apgūtās mācības: “Tas, ko es cenšos iemācīt saviem bērniem, ir tas, ko tēvs man iemācīja: Nepietiek tikai zināt, kādā virzienā iet, jums jāzina, kur vēlaties galu galā. ” —M.L.