Džeimsa Bērda fonds paziņo balvu pusfinālistus
Virsraksti
Ceturtdien, 19. februārī, Džeimsa Bārda fonds paziņoja par restorāna un šefpavāra balvas pusfinālistiem . Uzvarētāji tiks paziņoti 25 gadu jubilejas Džeimsa Bārda fonda balvu pasniegšanas ceremonijā un svinīgajā svinīgajā pasākumā, kas pirmo reizi notiks Čikāgas Liriskajā operā 4. maijā. Pusfinālisti, kas izlaisti no vairāk nekā 34 000 tiešsaistes pieteikumiem, aptver 21 kategoriju: pavāri un pusdienas galamērķi 10 ASV reģionos pie valsts labākajiem vīna un stipro alkoholisko dzērienu profesionāļiem, labākajiem jaunajiem restorāniem un uzlecošo zvaigžņu pavāriem. Galīgie nominanti tiks paziņoti 24. martā.
Kentuki Burbonas zīmols Džims Beims ir tiesā par vārda “handcrafted” lietošanu savās White Label pudelēs. Saskaņā ar Leksingtonas vēstnesis , prasītājs Skots Vels otrdien iesniedza producentam grupas prasību par 5 miljoniem ASV dolāru. Tiesā tiek apgalvots, ka Džims Beims “nav kvalificēta amatnieka roku darbs, kā apgalvo uzņēmums”, norādot, ka “patērētāji tiek mudināti uzskatīt, ka Džimam Beamam Burbonam ir augstāka kvalitāte un meistarība, jo tas ir“ roku darbs ”, lai gan patiesībā tas ir nav.' Mātes uzņēmums Beam Suntory ir izplatījis paziņojumu pret šo prasību, nosaucot to par “nenopietnu”. Laikraksts atzīmē, ka Welku pārstāv tas pats advokātu birojs, kas aizstāv līdzīgu prasību pret Beam Suntory’s Maker’s Mark.
Šogad Ņujorkas Union Square Café svin 1985. gadu - gadu, kad godalgotais restorāns pirmo reizi atvēra durvis pirms 30 gadiem - piedāvājot vīnu sarakstu, kas atzīmē tā gada vīnu . '[Gads] 1985. gads mums bija ne tikai nozīmīgs gads, bet arī ārkārtējs vīna gads,' skaidro USC vīna direktors Maikls Skafidi. Tie, kas mīl popkultūru, atcerēsies, kad Ņujorkas jeņķis Dons Metingings tika nosaukts par Amerikas līgas MVP un Atpakaļ uz nākotni bija gada visvairāk nopelnītā filma. Tikmēr Scaffidi cer arī mudināt vīna cienītājus pārskatīt šampanieša piedāvājuma “perfektu vīnogu ražu”, tostarp Jacquesson Signature un Rene Collard Carte D'or bruts (kad tās beigsies, pārējās 1985. gada pudeles rotēs), kā arī spēcīgs gads vīniem no Francijas Luāras ielejas un Napas. - ziņoja Kara Ņūmena
Tirdzniecībā
Jēkaba krīka galvenais vīndaris Bernards Hikins un Napas vīndaris Ērens Džordans apvienojas jaunā projektā ar nosaukumu Divas zemes, par kuru rēķinu uzskata par Austrālijas terroir laulību ar Kalifornijas vīna darīšanu. Diapazons, kuru izlaidīs Jacob’s Creek, sastāv no četriem vīniem: Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Shiraz un Pinot Grigio. Visi četri vīni tiks pārdoti par 14 ASV dolāriem un būs pieejami visā ASV no 2015. gada marta.
BARTRENDr, sociālo tīklu lietotne, kas savieno cilvēkus ar draugiem un citiem bāra patroniem, šodien paziņoja, ka ir slēgusi sēklas kārtu 1,3 miljonu ASV dolāru apmērā, kas palīdzēs attīstīt tās sabiedrību (prom no citu sociālo mediju ziņkārīgajiem skatieniem). BARTENDr ļauj cilvēkiem tērzēt un kopīgot fotoattēlus zonā, kurā nevar spriest - nevienam no darba devējiem un ģimenes, bet tas arī dod īpašniekiem un zīmoliem piekļuvi patērētāju uzvedības analīzei, vienlaikus mijiedarbojoties ar saviem faniem.
Francijas muitas aģentūra un CIVP (Provence Wine Council) ziņojums par 11. gadu pēc kārtas sārtvīnu eksports no Provansas uz ASV ir pieaudzis ar divciparu likmēm. 2014. gadā eksports no Provansas pieauga par 29 procentiem i n apjomu un palielināja vērtību par 38 procentiem. Francijas muitas ziņojumu pamato ASV mazumtirdzniecības dati, kurus šomēnes publicēja pētījumu firma Nielsen, kas parāda, ka visai rozā kategorijai ir noturīga augšupejoša tendence, un augstākās klases importēto rozā segmenta 2014. gadā dolāru pieaugums bija par 53 procentiem.
Out and About
Piektdien, 20. februārī, izpilddirektore Sjūzena Kostrževa apmeklēja īpašo VIP demonstrāciju jaunajai dokumentālajai spēlfilmai, Gads šampaniešā. Notika Pilsētas vīna darītavā Ņujorkā. Seansu pavadīja Gosset Champagne uzņemšana augstākajā lidojumā, kas tika parādīts filmā. Gads šampaniešā ir pirmā pilnmetrāžas filma ASV auditorijai, kas pēta un svin Šampanieša tautu, kultūru, terru un vīnu. Filma tiek atvērta atsevišķos kinoteātros, un iTunes tā būs pieejama 6. martā.
Foto režisore Meg Baggott nesen atgriezās no vienreizējā sakes un slēpošanas brauciena uz Japānu, kuru viņa hronikēja viņas emuārs . Viņa sekoja lielākoties tai pašai takai, kuru bija izveidojusi redaktore un sakē recenzente Anna Lī Iijima viņas ceļvedis Niigatas prefektūrā.
Ja jūs esat daļa no 90 procentiem ASV, kur ir auksta temperatūra, iesildieties ar sociālo mediju koordinatores Karlijas Tynanas skaudību izraisošo Instagram plūsma , kur viņa raksta savu ceļojumu caur Kaliforniju. Galvenie notikumi ir vīna un ēdienu pulcēšanās ar pasākumu kompāniju Vīna nometne , daudz palmu un vēl vairāk virtuļu.
