Kad Brianne Day, vīndaris un īpašnieks Dienas vīni Oregonā, marta vidū slēdzot savu vīna darītavu viesiem, viņa baidījās, kāda būs nākotne viņas biznesam un darbiniekiem. Kā izslēgšana, lai novērstu izplatīšanos jauna koronavīrusa pandēmija slaucīts visā valstī, aizverot degustācijas telpas un restorānus, amerikāņu vīndaru bizness mainījās vienā naktī.

'Es neredzēju, kā tādu gatavos tāda maza vīna darītava kā mana, kas ir tik ļoti atkarīga no restorānu pārdošanas,' saka Diena. Tāpat kā daudzi mazāki ražotāji, kuri neaizņem tik daudz vietas mazumtirdzniecības plauktos kā lielākās vīna darītavas ar valsts izplatīšanas kanāliem, Diena strādāja, lai viņu uzbūvētu tiešā pārdošana patērētājiem piedāvājot bezmaksas piegādi sešām vai vairāk pudelēm.

Digitālā vīna pārdošana strauji pieaug, un daži brīnās, vai tie turpināsies

Tagad, gandrīz astoņus mēnešus pēc pandēmijas, lielākā daļa vīna darītavu ir atradušas jaunu ritmu veidos, kā viņi pārdod vīnu un veic virtuālas vai uz vietas degustācijas. Daudzi saka, ka izdzīvošana nebūtu iespējama bez vienas lietas: viņu vīna klubiem.

'Mūsējie noteikti palīdzēja ieslēgt gaismu pandēmijas sākuma dienās,' saka Maiks Beneduce Beneduce vīna dārzi Pītstaunā, Ņūdžersijā. Vīna kluba biedri, pēc viņa teiktā, ir “mūsu labākie evaņģēlisti, kuri vāc mūsu vīnus un dodas izplatīt informāciju par tiem”.

Beneduce Vineyards Maiks Beneduce vīna kluba dalībniekus sauc par “mūsu labākajiem evaņģēlistiem”. / Pieklājība Beneduce Vineyards

Pa ceļu Unionville Vineyards ģenerālmenedžeris Džons Cifelli nepārtraukti strādāja, lai izveidotu lojālu vīna klubu pēc pēdējiem četriem gadiem, kas, pēc viņa teiktā, 'maksāja fantastiskas dividendes, kad Kovīds sita'. Bez vīna darītavas aicinājuma Unionville kluba biedri parādījās, lai atbalstītu uzņēmumu, iegādājoties citus vīnus papildus parastajām kvotām.

Pandēmijai progresējot un bezdarba līmenim pieaugot, daži vīna klubi pat ieguva dalībniekus ātrāk nekā parasti. 'Mums reti ir cilvēki, kas pamet mūsu vīna klubu - parasti tikai tāpēc, ka' es pazaudēju darbu 'vai' es esmu miris ',' saka Teksasas vīndaris / īpašnieks Rendijs Hesters. C. L. Butaud . 'Tāpēc bija ļoti forši redzēt izaugsmi laikā, kad tik daudz lietu iet uz leju.'

'Šogad mūsu vīna klubs ir glābšanas plosts, kas mūs aizvedīs krastā.' - Marta Stoumen, Martha Stoumen Wines

Tāpat kā nopirkt CSA, kas atbalsta lauksaimnieku pirms viņu augšanas sezonas, apņemšanās piedalīties vīna darītavas vīna klubā ļauj mazajam ražotājam izgatavot jaunus vīnus pēc vintage. Tas arī palīdz vīna darītavai prognozēt nākamā ceturkšņa finanses, ko visi uzņēmumi ir ļoti vēlējušies darīt 2020. gadā.

'Šogad mūsu vīna klubs ir glābšanas plosts, kas mūs aizvedīs uz krastu,' saka Kalifornijas vīndare Marta Stoumen no sava vārda. Marta Stoumen vīni , kurš papildus pandēmijai ir izturējis vēl nebijušu 2020. gada kūlas uguns sezonu. “Vīna kluba darbība ir ārkārtīgi svarīga. Kad visas pārējās lietas ir mainīgas, mēs varam rēķināties ar šo ienākumu ienākšanu divreiz gadā. ”

Oregonas dienas vīni sāka piedāvāt bezmaksas piegādi dažiem pirkumiem, lai izveidotu tiešu patērētāju biznesu / Pieklājības dienas vīni

Jauni vīna kluba sūtījumi parasti tiek izlaisti divas vai trīs reizes gadā, un lielākā daļa vīna darītavu saviem biedriem piedāvā bezmaksas degustācijas, papildu atlaides citiem pirkumiem un ielūgumus uz dalībniekiem paredzētajām svinībām un pasākumiem.

Lai gan šīs pievienotās privilēģijas ir jaukas, lielākā daļa dalībnieku paliek pie tā, ko atrod klubā.

Piederība vīna klubam mazajam ražotājam 'liekas, ka esat daļa no kopienas', saka Čikāgas iedzīvotājs Tomass LaGambina, Martas Stoumen vīna kluba biedrs papildus diviem citiem. 'Visi ir draudzīgi un tikpat aizrautīgi par gatavojamo vīnu.'

Viens no lielākajiem ieguvumiem, piederot vīna darītavas klubam, ir “iepazīt vīndari, dzirdēt stāstus par viņu vīnu izvēli un bieži arī viņu ģimenēm.” - Kristofers Millers, Day Wines vīna kluba biedrs

Kristofers Millers no Korvalisas, Oregonas, pieder Day Wines vīna klubam, cita starpā Oregonā. Papildus pašam vīnam viens no lielākajiem ieguvumiem no piederības vīna darītavas klubam ir 'iepazīt vīndari, dzirdēt stāstus par viņu vīnu izvēli un bieži viņu ģimenēm', viņš saka. Šis ieskats tāpēc ļāva viņam “dalīties ar šiem vīniem un stāstiem ar citiem”.

Jauns vīna klubu vilnis ir paredzēts, lai savienotu līdzīgas sabiedrības

'Mēs patiešām izbaudām tiešās attiecības, kuras mums ir ar vīndariem, un jūtam, ka mūsu atbalsts tiek vērsts tieši uz viņiem,' saka Īans Enniss, Martha Stoumen vīna kluba biedrs, kurš atrodas Durhemā, Ziemeļkarolīnā. 'Pēc Kovida sitiena šīs tiešās attiecības kļuva vēl svarīgākas, jo mēs zinājām, ka tieši palīdzam vīndariem un audzētājiem, kuri tik ļoti aizraujas ar to, ko viņi dara.'

Mazie ražotāji izjūt atbalstu, un tas, ka cilvēki zina, ka viņi dzer un bauda vīnus, kuru pagatavošanā viņi tik smagi strādā, ir tas, kas viņus uztur.

'Tas ir daudz vairāk nekā tikai finanšu ekosistēma,' saka Stoumen. “Emocionālais aspekts, īpaši šogad, ir bijis tikpat svarīgs. Es nezinu, ko es būtu darījis, ja vīna klubs būtu izžuvis. ”