Apdzīšana ir simbolisks termins itāļu valodā, kad viens transportlīdzeklis apdzen citu.

Filmas režisors Dino Risi to izveidoja 1962. gadā ar savu filmu, Apdzīšana , kurā piedalījās Vittorio Gassman, un tas tika tulkots angļu valodā kā Vieglā dzīve.

Pēdējo 50 gadu laikā šī termina lietošana ir paplašinājusies, lai aprakstītu jebkuru pagrieziena punktu. 1987. gadā Itālijas ekonomika ievērojami pārsniedza Lielbritānijas ekonomiku. 2009. gadā Milāna vērtēja kā pasaules modes galvaspilsētu pār Parīzi.

Šis gads - 2013. gads apdzīšana itāļu vīna gandrīz visiem pārējiem.

Es nerunāju tikai par Itālijas milzīgo ražošanas jaudu. Izteiksmes, bioloģiskās daudzveidības un reģionālās daudzveidības radošums Itālijā ir nepārspējams, un šīs īpašības kopā Itāliju ieņem pamatpozīcijā, it īpaši attiecībā uz to, kā itāļu vīns tiek uzņemts ārzemēs.

Pēdējo trīs gadu laikā Itālija ir bijusi vīna ražotāja numur viens uz planētas. 2012. gadā tā atkal pārspēja vēsturisko konkurentu Franciju ar saražotajiem 40,8 miljoniem hektolitru salīdzinājumā ar 40,5 miljoniem Francijas, liecina Itālijas lauksaimnieku lobija Coldiretti informācija.

Itālijas vīns ir arī pasaulē lielākais vīna eksportētājs un lielākais eksportētājs uz ASV gan apjoma, gan vērtības ziņā. Tās globālais eksports no 2007. līdz 2011. gadam palielinājās par 42,7% un vērtība - par 52,7%, liecina Vinexpo un International Wine & Spirit Research apkopotie dati.

Lai cik iespaidīgi būtu šie skaitļi, tas, ko viņi patiešām dara, apstiprina milzīgo līdzjūtība pasaule izjūt itāļu dzīvesveidu, kurā galvenā prioritāte ir laba pārtika un vīns. Pieejamība ir milzīgs faktors, par ko liecina atsvaidzinoši snobiski vīni, piemēram, Pinot Grigio, Chianti un Prosecco.

Radošums ir vēl viens zīmējums. Itālieši ir dabiski tirgotāji un pārsteidzoši efektīvi komunikatori. Viņi parāda lielu atjautību pieejamo līdzekļu, piemēram, pašlaik pieejamo Eiropas Savienības vīna subsīdiju, izmantošanā, lai reklamētu savus vīnus, rīkojot pasākumus, reklamējot un patērētāju izglītojot.

Tomēr dūzis Itālijas klājā ir daudzveidība. Itālijā dzīvo apmēram 3000 vietējo vīnogu šķirņu, vairāk nekā jebkurā citā pasaules valstī. No tiem 350 pašlaik tiek kultivēti un izmantoti komerciālā vīndarībā. Notiek lūgumraksti par vēl 500 atzīšanu.

Pēdējo 10 gadu laikā vīna entuziastā esmu nobaudījis vīnus, kas gatavoti no simtiem šo vīnogu. Jā, dažām neskaidrajām šķirnēm var būt zemniecisks vai nedaudz raupjš gar malām. Bet viena lieta viņiem ir personība.

Tas ir pārliecināts, ka jaunas zvaigznes - lai konkurētu ar esošajām Sangiovese, Nebbiolo un Aglianico - parādīsies, kad būs pabeigti vairāk pētījumu un eksperimentu. Tas Itālijai dod konkurences priekšrocības ārējos tirgos, kur patērētāji ir izslāpuši pēc jauniem vīniem.

'Mēs piedzīvojam itāļu vīna impulsa un evolūcijas kulmināciju pēdējo 30 gadu laikā,' saka Milānas universitātes profesors Attilio Skienza, valsts vadošais vīnkopības eksperts.

Sinerģijas starp atšķirīgiem reģioniem, vietējām vīnogām un novatoriskiem ražotājiem veido garu panākumu sarakstu.

Ideālie augšanas apstākļi Vidusjūras salā Sicīlijā nozīmē, ka audzētāji var uzņemties lielāku risku, izņemot ķimikālijas no savas lauksaimniecības, padarot to par centru biodinamisko un dabisko vīnu ražotājiem.

Dienvidu reģioni, piemēram, Kampānija, Kalabrija un Apūlija, ir pieņēmuši visu vietējo filozofiju un koncentrējušies uz papildu nedokumentētu šķirņu atgūšanu.

Toskāna, kur Sangiovese vīnogas valda visaugstāk, ir atkāpusies no smagas ozola izmantošanas un ieguves, lai atmaskotu vīnogu smalkās nianses. Ražotāji ir izveidojuši vienskaitļa identitāti dažādām apakšzonām - Montalcino, Bolgheri, Maremma, Montepulciano, Chianti Classico un ārpus tās.

Veneto pieliek savu ražošanas muskulatūru un uzrāda lielāku izaugsmi nekā jebkurš cits reģions. Tas palielināja Prosecco nominālvērtību, lai neatpaliktu no pieprasījuma un līdzīgi palielinātas Amarone produkcijas.

Pjemonta nesen ir paveikusi darbietilpīgo uzdevumu, nosakot svinēto krusu Barolo un Barbaresko. Tas vietējiem ražotājiem dod teritoriālās izpausmes potenciālu, ar kuru konkurē tikai Burgundija.

Jāatzīst, ka Itālijas vīna zelta laikmetā ne viss ir dzirkstošs. Vietējais tirgus ir sarucis, un Itālijas ekonomiskā nestabilitāte lēnām grauj vīna darītavu starpību.

Itālijas ražotājiem nekas cits neatliek kā savu radošumu un enerģiju izliet ārvalstu tirgos. Bet šāda veida grūtības rada apstākļus vienmērīgai apdzīšana.