Ņujorka - maigais bizons no Teksasas hedonistiskās baklavas no Pensilvānijas un aizraujošs dārzeņu mērcējums no Gruzijas. Šie bija daži no augstākās klases ēdieniem, kurus Gallo Family Vineyards izvēlējās kā labākos tautas amatniecības pārtikas produktus vīna darītavas 2. ikgadējās Zelta medaļas balvu programmas ietvaros.

Ņujorkā notikušajās pusdienās no vairāk nekā 200 pretendentiem visā valstī tika paziņoti uzvarētāji sešās dažādās kategorijās. 'Konkurence šogad bija liela,' sacīja daudzbērnu ģimenes vīna darītavas mārketinga direktore Stefānija Galo. 'Mēs esam neatlaidīgi atbalstītāji Amerikas pieaugošajai saistībai ar kvalitatīviem pārtikas produktiem, un tas ir mūsu veids, kā godināt labākos.'

Uzvarētāji bija:

• Izcila maize / cepta prece: Baklava Goddess Inc., Schaefferstown, Pensilvānija, par baklavu.
• Izcils garšviela / eļļa / etiķis: Bella Cucina Artful Food, Atlanta, Džordžija, par artišoka citrona pesto mērci.
• Izcils konditorejas izstrādājums: B.T. McElrath Chocolatier, Mineapolisa, Minesota, par pasifloru trifelēm.
• Izcila pienotava: Uplands Cheese Company, Dodgeville, Viskonsīnā, par savu Pleasant Ridge Reserve sieru.
• Izcili augļi vai dārzeņi: Kathie’s Kitchen, Ņūtauta, Konektikuta, par Superseedz jūras sāls aromatizētām žāvētām ķirbju sēklām.
• Izcila gaļa un izstrādājumi: Thunder Heart Bison, Sanantonio, Teksasa, par dažādiem bizonu izstrādājumiem.
• All Artisanal balvas ieguvējs: Pērkona sirds bizons. ”Katram producentam ir lielisks ģimenes stāsts, ko dalīties, bet Hjū Fitzimmons no Pērkona sirds bizona izcēlās kā visiedvesmojošākais un iespaidīgākais,” atzīmēja Mets Galo, Stefānijas māsīca un ievērojams grupas dalībnieks. Gallo trešā ģimenes locekļu paaudze, kas vada vīna darītavu. 'Tas ir ceturtās paaudzes bizness, tāpat kā mūsu, un Fitzsimmonu aizraušanās ar lopkopību caurstrāvo visu biznesu un ikvienu darbinieku.' Visus iesniegtos produktus vērtēja sešu ievērojamu pārtikas profesionāļu un žurnālistu komisija. Uzvarētāji saņem $ 5000 uzņēmējdarbības attīstības stipendiju, un viņiem tiek dota zaļā gaisma, lai balvu izmantotu kā “izcilības zīmogu” sava produkta reklamēšanai un mārketingam. Lai iegūtu sīkāku informāciju par šī gada uzvarētājiem, tiesnešiem un gada programmas darbību, dodieties uz www.gallofamily.com .