Close
Logo

Par Mums

Cubanfoodla - Šis Populārais Vīna Vērtējumi Un Atsauksmes, Ideja Unikālas Receptes, Informācija Par Kombinācijām Ziņu Pārklājumu Un Noderīgas Rokasgrāmatas.

Jaunumi

Četri jautājumi Mandela sievietēm

Vīna entuziasts: Kā Mandela ģimene vispirms nonāca vīna biznesā?
MM: Kad mēs sākām, mēs neko nezinājām par vīnu. Mēs neesam vīna pazinēji, bet dzeram vīnu mājās un sabiedrībā, un mēs nolēmām, ka tas ir kaut kas, kas mums jāmēģina. Veicot pētījumu, mēs ar pārsteigumu konstatējām, ka vīndarība ir tik liela nozare Dienvidāfrikā. Tajā strādā vairāk nekā 350 000 cilvēku, un tas Dienvidāfrikas IKP veido 3 miljardus randu (2,9 miljardus USD). Sākumā mēs vienkārši domājām: “Oho”, un tad sapratām, ka Dienvidāfrikā vīna nozarē ir ļoti maz melnādaino cilvēku un vēl mazāk sieviešu ... Mēs vēlamies palīdzēt mainīt uztveri par Āfriku visā pasaulē. Tas nav tikai ‘tumšais kontinents’. Tā ir pozitīva vieta. Mēs vēlamies atspoguļot Āfrikas iedzīvotāju siltumu un izturību. Tas ir gars, ar kuru mēs tajā iedzīvojāmies.



MĒS : Kāda ir bišu nozīme uz Royal Reserve etiķetēm?
TM: Bite ir mana vectēva vārda tiešais tulkojums, Rolihlahla , kas nozīmē tādu, kas ir pietiekami drosmīgs, lai no medus paņemtu medu. Sarunvalodā tas nozīmē to, kurš apstrīd status quo. Kad mans vectēvs tika atbrīvots no cietuma un viņš devās atpakaļ uz senču mājām, viņam visu ceļu no lidostas līdz mājai sekoja bišu bars. Mūsu kultūrā tas nozīmē, ka senči viņu sagaidīja mājās un sniedza labas ziņas, taču jūs varat arī redzēt, ka bitei ir koka zari kā spārni. Tas pārstāv daudzus mūsu ciltskoku zarus, jo mēs esam diezgan liela ģimene.

MĒS : Vai jūs varat izskaidrot attiecības starp jūsu vīniem un Mandela ģimenes vērtībām?
TM: Thembu kolekcijas pudelēm ir ļoti sarežģītas etiķetes, kuras iedvesmojuši mana vectēva Madiba krekli. Viņam nepatika valkāt uzvalku, jo viņš juta tos savilkts, un viņš vēlējās valkāt apģērbu, kas padarīja viņu pieejamāku kā vadītāju, tāpēc viņš atrada šos kreklus. Viņiem bija ļoti mierīga pieskaņa, un mēs kā ģimene arī esam atlaisti. Tāpēc, ka šie vīni ir ļoti viegli dzerami, ikdienas vīni to atspoguļo.

Mēs teicām vīndarim, ka viņam jāpārliecinās, ka vīni atspoguļo to, kas mēs esam kā ģimene. Mēs to saucām par Thembu kolekciju, jo viens no mūsu senčiem bija Thembu tautas karalis. Laikā, kad viņš valdīja, viņš apvienoja visas tuvu runājošās tautas vienā grupā, sauktā par Thembu, kuras pēc savas būtības bija viesmīlīgas, siltas, viesmīlīgas un relaksējošas. Visas šīs īpašības ir atrodamas pašu vīnu faktiskajos stilos.



MĒS : Vai varat pastāstīt par godīgas tirdzniecības iniciatīvu un sociālajām programmām, kuras atbalsta Mandela nams?
MM: Godīga tirdzniecība ir ļoti noderīga mums kā ģimenei un arī kā zīmolam, jo ​​tas patiešām ir par to, lai nodrošinātu, ka saimniecības izmanto labu praksi, ievēro augsnes daudzveidību un ka tās atdod kopienām un saviem darbiniekiem. . Samaksātā godīgas tirdzniecības piemaksa tiek piešķirta kopienām par skolu un dienas aprūpes centru celtniecību, ko mēs saucam bērnudārzi, darbinieku bērniem. Tas attiecas uz darbinieku algām, kuri ir saimniecības akcionāri. Papildus tam mēs atbalstām arī citas labdarības organizācijas, tostarp tādu, kas strādā ar bezpajumtniekiem bērniem Dienvidāfrikā. Par to mēs arī domājam.