Varbūt jūsu janvāris nav sauss, bet jūs joprojām meklējat vīnus ar zemāku alkohola saturu. Tas nenozīmē, ka jums jāziedo garša, kvalitāte vai daudzveidība. Šeit ir jaukts sarkano, balto un dzirkstošo gadījumu gadījums. Šie divpadsmit vīni piedāvā mazliet kaut ko visiem, un tie visi ir pie 12% abv vai mazāk.

Sarkanie vīni

Hugel 2011 Grossi Laüe Limited Edition Pinot Noir (Elzasa) 55 ASV dolāri, 12% abv, 94 punkti. No glāzes paceļas tīra, pārsteidzoša ķiršu nots. To papildina rudens meža, darvas un žāvētas apelsīnu mizas notis. Acīmredzot šeit ir zināma attīstība un attīstība. Aukslējas ir dzīvas un piepilda ne tikai muti, bet arī visas maņas ar savām pievilcīgajām smaržām, tomēr tās ir stingri noenkurotas zemeniskākos toņos. Ķermenis ir svaiga un svaiga: tā smalkkaulainā struktūra līdz svaigam skābumam ir līdzīga smalki saliektiem tanīniem. Tas ir dziļš, noturīgs un garšīgs, bet arī garšīgi viegls. —Anne Krebiehl MW

Foradori 2013 Morei Teroldego (Vigneti delle Dolomiti) 48 ASV dolāri, 12% abv, 93 punkti. Sākumā kautrīgs un brūns, tas lēnām atveras glāzē, piedāvājot melnādainu ogu, zilo ziedu, lakricas un krama aromātus. Debesīs ir koncentrācija un izsmalcinātība, un tajā var būt košļājami melnie ķirši, kazenes, sasmalcināta piparmētra, anīss un minerāls, kā arī stingrs skābums un lokani tanīni. Dodiet šo laiku pilnīgai attīstībai. Dzēriens 2017. – 2023. --Kerīna O'Keefe

Gerhard Pittnauer 2015 Dorflagen St. Laurent (Burgenland) 24 ASV dolāri, 12% abv, 91 punkts. Aromātiski nogatavojušies, sarkanie ķirši uz deguna atklāj pīrāgu sarkano jāņogu pieskārienu. Aukslējām ir tāda pati ēstgriboša, sarkanaugļu pievilcība: atsvaidzinoša un sulīga, bet nekad nav smaga. Svaigs un autentisks sarkans, tas ir iemūžināts perfektā gatavības un gurkstēšanas krustojumā. To var pasniegt pat nedaudz atdzesētu. -IF

Hadsona-Čathama 2014. gada Middlehope Casscles vīna dārzi Baco Noir (Hadsonas upes reģions) 25 ASV dolāri, 12% abv, 91 punkts . Šī parfimētā ziedu sarkanā krāsa, kas izgatavota no Baco Noir, nenovērtētas franču un amerikāņu hibrīdās vīnogas, piedāvā pārsteidzošu sarežģītības un smalkuma dziļumu. Tumšās char, porcini un garšvielu norādes sajaucas starp skaistākiem violetā un melnā ķirša toņiem. Pēc garšas tā ir kraukšķīga un dzīva, un tās malās ir smalku spalvainu tanīnu slāņi un granīta šķembu apdare. Gatavs dzert tūlīt, bet, ja iespējams, ielieciet dažas pudeles, lai baudītu no šī brīža līdz 2022. gadam. —Anna Lī C. Iijima

Māla balodis 2013 Pinot Noir (Willamette Valley) 28 ASV dolāri, 12% abv, 90 punkti. Tūlīt ir redzama laba saķere, kā arī sprādziena citrusaugļi un ķiršu augļi. Uznāk arī skāba plūme, un centrālajā gredzenā noteikti ir augļi, nevis mucas. Augstas skābes apdare uztur to svaigu un dzīvīgu. —Pauls Greguts

Cave de Tain 2015 Nobles Rives Syrah (Collines Rhôdaniennes) 12 ASV dolāri, 12% abv, 88 punkti. Šī sākotnējā līmeņa cuvée no kooperatīva Tain l’Hermitage ir stabila vērtība, piedāvājot piparu, tumšu augļu aromātus un plašas garšas cassis. melnā olīveļļa un espresso. Tanīni ir stingri, tāpēc tuvākajā laikā to savieno ar retu liellopa gaļu vai jēru . Labākais pirkums. —Jo Czerwinski

23 mazkaloriju vīni

Baltie vīni

Donkey & Goat 2016 Linda Vista Vineyard Chardonnay (Napa Valley) 32 ASV dolāri, 11,7% abv, 94 punkti. Šis vīna dārzs atrodas ielejas West Oak Knoll apgabalā. Vīndari neatstāja vīnu un nefiltrēja vīnu, kas fermentācijai izmanto vietējo raugu. Sulīgi kaulaugi un rupjš skābums rada līdzsvara un sarežģītības akordu, kurā ir maz ozola un garšīgi kraukšķīgi persiku. —Virginia Boone

Château Les Combes 2016 Bordeaux Blanc $ 15, 12%, 91 punkts. Frédéric Borderie atgriežas pie vīna darīšanas pieredzes no Austrālijas un Napas ielejas ģimenes īpašumā un šajā kraukšķīgajā un smaržīgajā vīnā. Tam ir lielisks pikantums, ko līdzsvaro kraukšķīgi zaļie un baltie kaulaugi. Vīns varētu būt vēl pāris mēnešus, tāpēc dzeriet no 2017. gada beigām. Redaktoru izvēle. - Rodžers Voss

Putns rokā, 2016, divi Bušā Semillon-Sauvignon Blanc (Adelaide Hills) 16 ASV dolāri, 12% abv, 90 punkti. Tas ir sarežģīts un garšīgs piliens no vēsajiem Adelaides kalnu rajoniem, piedāvājot ananāsu, maltu ingveru, greipfrūtu un laima ziedu notis. Mutes sajūta ir jauka un gara, ar slidenu tekstūru, līdzsvarotu skābumu un asu, baltu piparu apdari.

Dr. Hermann 2015 Riesling Trocken (Mosel) 20 ASV dolāri, 12% abv, 90 punkti. Šajā zesty sausajā Rieslingā ir daudz mandarīnu un kaļķu garšu. Spēcīgs un līdzsvarots, tas ir koncentrēts un augļains, tomēr niansēts ar putekļainu ziedputekšņu un minerālu nokrāsām. Rūgta kaļķa bedres sari atbalsojas ar neatlaidību finišā. Dzeriet tūlīt līdz 2020. gadam. - BET

Dzirkstošie vīni

Serveaux Fils NV Cuvée Brut Pinot Meunier (šampanietis) 60 USD, 12% abv, 94 punkti. Šis nelielais vīns parāda Pinot Meunier īpašības. Tas ir bagāts un gluds, ar lielu daudzumu baltu augļu un intensīvu kaļķa kraukšķīgumu. Tā kā jau bija laiks nobriest, tas norāda uz grauzdēšanu finišā. Dzert tūlīt. - RV

Parxet 2012 Titiana Brut Rosé Sparkling (Cava) 25 ASV dolāri, 11,5%, 90 punkti. Raugu maizes aromāti ir vairāk gludi un sīki nekā augļu. Tam ir apaļa aukslēja, kas ir pilna, bet stingra skābuma dēļ nav krēmīga. Melones, persiku un vaniļas garša ir rauga un sausa, ar mērenu sarežģītību. Tas ir pilnībā izgatavots no Pinot Noir. - Maikls Šahners