Dažreiz jums ir jāiztiek ar to, kas jums ir. Vai, vēl slavenāk, Rolling Stones vārdiem sakot: 'Jūs ne vienmēr varat iegūt to, ko vēlaties, bet, mēģinot dažreiz, jūs vienkārši atradīsit to, kas jums nepieciešams.'

Es uzskatu, ka siltajos vasaras mēnešos es atkārtoju šo mantru atkal un atkal. Katru reizi, kad es vēlētos, lai man nebūtu pilošs sviedri, mani mati nebija liela čokurošanās bumba no mitruma, un manas smadzenes nejutās kā Corvina vīnogas, kas žāvē uz salmu paklāja, es domāju, ka, lai gan tas varētu nebūt ideālākā situācija, es noteikti varu ar to sadzīvot.

Par laimi, noteikti ir sudraba odere: vasaras sezonas alus izlaišana.

Vasaras brūvējumi ir ideāli līdzekļi karstām, saulainām dienām, acumirklī remdējot slāpes, atsvaidzinot aukslēju un piedāvājot atelpu no sviedriem noslogotās uzacis.

Lai gan vasaras sezonas sezonas ne vienmēr tiek gatavotas noteiktā stilā, visbiežāk tiek piedāvāti noteikti piedāvājumi: cita starpā kviešu alus, augļu alus un bāli ali. Jaunākā tendence ir ideja par sesijām pakļautiem IPA, kas apvieno zemu alkohola saturu un strauju karbonizāciju ar dzīvīgiem, augļu apiņu aromātiem un garšām. Šo izvēles atslēga ir izvairīties no klaiņošanas tukšā, izturīgā apiņu apvidū, ko daudzi saista ar Amerikas IPA, un saglabājiet lietas vieglas un atsvaidzinošas - domājiet, ka zāles pļāvēja alus ar faktisku garšu un raksturu.

Bieži gaišās krāsās, dinamiskas aukslēju gaumē un ārkārtīgi atsvaidzinošas, tās ir tikai lieta, kas jums ir pa rokai, lai atpūstos pēc garas, karstas dienas. Šī pieejamā stila jaunākās versijas noteikti ir vērts apskatīt.

Mēs iekļaujam arī pāris citus klasiskus vasaras laika izdevumus, jo jūs nekad nevarat būt pārāk daudz alus, lai improvizētu siltā laika izklaidi! Tātad, lūk, vasara, visas tās skaistās alus veltes un laiks, lai izbaudītu jauku aukstu.

---

Dogfish Head Black & Blue (Fruit Beer Dogfish Head Craft Brewery, Inc., DE) 13 USD / 750 ml, 92 punkti.

Firestone Walker Easy Jack IPA (amerikāņu IPA Firestone Walker alus darītava, Kalifornijā) $ 11/12 oz 6 iepakojums, 91 punkts.

21. grozījums līdz zemes Sesijas IPA (amerikāņu IPA 21. grozījuma alus darītava, Kalifornijā) 11/12 oz 6 iepakojums, 90 punkti

Samuel Adams Rebel Rider Session IPA (American IPA The Boston Beer Company, MA) 9/12 oz 6 iepakojums, 89 punkti.

Pilna buras sesijas IPA (American IPA Full Sail Brewing Co., OR) 12/12 oz 12 iepakojums, 87 punkti.

Smuttynose Hayseed (Saison / Farmhouse Ale Smuttynose Brewing Company, NH) $ 9/12 oz 6 iepakojums, 89 punkti.