Crantopia Martini

Autors 101 Martinis (Wiley Hard-cover, 15,95 ASV dolāri) Kima Haasaruda šo kokteili ekskluzīvi izveidoja Pateicības dienas ģimenes salidojumā, iedvesmojoties no izvēlnes dzērveņu baudām. Viņa iesaka pielāgot vienkāršā sīrupa daudzumu atkarībā no tā, cik salds vai skābs ir dzērveņu baudījums.

[contextly_sidebar id = ”FHyFbRhv5K1sdX7xXpqDn9rgcZSzqMWX”]

3/4 ēdamkarotes dzērveņu garšas (nav konservētas)
2 unces sarkanās dzērveņu sulas
1,5 unces apelsīnu degvīna
Vienkāršs sīrups * pēc garšas
Rozmarīna zariņš rotāšanai

* ½ glāze granulēta cukura un ½ glāze karsta ūdens, apvienoti nelielā bļodā, līdz tā izšķīst un atdziest.

Apvienojiet dzērveņu garšu, dzērveņu sulu, apelsīnu degvīnu un vienkāršu sīrupu kokteiļu kratītājā, kas piepildīts ar ledu, un enerģiski krata. Izkāš atdzesētā martini glāzē. Rotā ar rozmarīna zariņu.

Sommelier Pateicības dienas malks