Pirmdien, 28. martā, 59 gadu vecumā, pēc ilgas cīņas ar vēzi, mūžībā aizgāja Bordo slavenās pils Château Margaux direktors Pols Pontaljē.

Pontaljē ir dzimis 1956. gada 22. aprīlī Bordo. Būdams audzināts mācīties un mīlēt vīnu - viņa ģimenei piederošie vīnogulāji atrodas Entre-deux-Mers, viņš studēja vīndarību Bordo universitātē pie leģendārā Emile Peynaud, kur viņš uzrakstīja disertāciju par to, cik sarkanā krāsā vīna vecums mucā. Pēc diploma iegūšanas Pontalljē 1983. gadā pieņēma savu pirmo un vienīgo darbu First Growth Estate Château Margaux. 2015. gada vīnogu raža bija viņa 32. gads.

Es pirmo reizi satiku Pontallier 1991. gadā Groucho klubā Londonā, žurnālistu spokā. Pagāja gads pēc viņa iecelšanas par direktoru. Es atceros, ka viņš bija nevainojami ģērbies, ar tvīda jaku, kaklasaiti un perfekti nospiestām biksēm - stilīgu profesionalitāti, kas nekad nav mainījusies visus viņa direktora gadus.

'Viņš bija īsts džentlmenis,' sacīja Kriss Adamss, Ņujorkas vīna tirgotāja Šerija-Lemana izpilddirektors. 'Un viņš pēc savas būtības saprata, ka Margaux' bizness 'bija vērsts uz laika gaitā izveidotajām attiecībām, un viņš skaidri loloja šo sava darba aspektu. Man viņa ļoti pietrūks. ”

Ikreiz, kad apmeklēju Château Margaux, es no sirds gaidīju sarunu ar Pontallier par viņa skatījumu uz vīnogu ražu. Ja tā bija lieliska vīnogu raža, viņa uztraukums uzreiz parādījās. Piemēram, kad mēs apspriedām 2010. gada vīnogu ražu, viņš ar sajūsmu teica, ka tas ir “tik reti un tik īpašs”.

Neskatoties uz ārējo tradicionālismu, Pontaljē veica svarīgas izmaiņas Margaux, auglīgi sadarbojoties ar īpašnieci Korinu Mentzelopulu. Viņš bija pārcēlies uz biodinamisko vīnkopību dažos no labākajiem muižas vīna dārziem. Viņš arī bija viens no pirmajiem Bordo, kas strādāja pret viltošanas novēršanas pasākumiem, kā arī pirmais, kurš nolika malā pudeles ar dažādu aizbāzni, lai redzētu to ietekmi uz vīna novecošanu.

Pontallier bija atbildīgs arī par Château Margaux baltvīna programmas izstrādi, līdz viņš gatavoja vīnu, kuru viņš raksturoja kā gandrīz Grand Vin. Viņš bija ziņkārīgs un gribēja eksperimentēt, tomēr piesardzību izraisīja apziņa, ka viņš patiešām ir liela īpašuma sargs.