Vīna entuziasta redaktori un rakstnieki iesaka izlolotas apskates vietas, vīnu malkošanu, ēdienus, ko malkot, un aktivitātes, kas jāveic Amerikas aizraujošākajā vīna reģionā.

Jūs zināt, kā dziesma skan no The Sound of Music: “Lietus lāses uz rozēm un ūsas uz kaķēniem, košas vara tējkannas un silti vilnas dūraiņi” un tā tālāk. Tas nav to labāko saraksts. Tas nav nozīmīgs. Tas ir Marijas izlases saraksts, un parasti tie ir pieticīgi, vienkārši, intīmi un personīgi (tiesa, ar saharīna pēcgaršu).

Ja plānojat apmeklēt Napa ieleju, netrūkst ceļvežu, kas palīdzēs plānot ceļojumu un norādīs uz “labāko”. Turpmāk drīzāk tiek atlasīta “ūsas uz kaķēniem”, kas mums patīk Meadowood krāšņums un aizraušanās ar gaisa balonu, jāpieredz, ka tic Hess kolekcijai, un kurš gan noliedz, ka vīna darītavā iemalkotais Sudraba ozols ir cildens pieredze tiešām? Neviens no tiem nav pārvērtēts. Tas, ko mēs cenšamies godināt, ir aktivitātes un galamērķi, kas varētu lidot zem ceļveža lasītāja radara.

Tas, kas seko, nav “labāks”, “vairāk progresīvs” vai kas cits. Tie ir tikai mūsu favorīti.

---

Jūs baudīsit lielisku vīnu gandrīz visur, kur dodaties ielejā. Lai baudītu izsmalcinātu vīnu (daži tika lieti tikai uz vietas), kā arī jaukiem pamatiem, draudzīgiem saimniekiem un daudzām citām īpašībām, šeit ir vērts apmeklēt vīna darītavas:
Kuleto (707.963.9750 www.kuletoestate.com ) un Garās pļavas rančo (707.963.4555 www.longmeadowranch.com ) ir pilnīgi lauksaimniecības īpašumi, kas veidoti pēc Toskānas likumiem (autonomie īpašumi): tie audzē vīnogas, dārzeņus un augļus, audzē dzīvniekus, ražo olīveļļu un dažādus lieliskus vīnus…
Palmaz (707.226.5587 www.palmazvineyards.com ) un Jarviss (800.255.5280 www.jarviswines.com ) ir gan milzīgas vīna darītavas, kas uzceltas pilnīgi pazemē. Palmaz ir ekvivalents 14 stāstiem no augšas uz leju. Jarvisam ir pazemes strauts un slēptas telpas, kas pilnas ar milzu ametistiem ... Darila Sattui Castello di Amorosa (707.942.8200) www.castellodiamorosa.com ) ir neticama Toskānas stila pils, no kuras torņi un vaļņi paveras pāri ielejai Sterlingas Krētas klosterī. Ir tie, kas to redzēs kā soli ceļā uz Disneyfication, taču tā patiešām ir neizbēgama kulminācija tendencei, kas sākās ar to, ka brāļi Beringeri uzcēla Reinas māju, lai atgādinātu viņiem par savu dzimteni.

Vai vēlaties izmēģināt vīnu, ko ražojusi Heidi Pētersone Bareta, kulta vīna karaliene? Nav garantiju, bet, norunājot laiku, jūs varat noteikt, vai viņi izlej viņas “mājas vīnu” Revana vīna dārzos (707.967.8814 www.revanawine.com ) uz ziemeļiem no Sv. Helēnas ... Vīna cienītājiem, kas arī mīl mākslu, jāapmeklē Clos Pegase (707. 942.4981 www.clospegase.com ) un zāle (707.967.2620 www.hallwines.com ) ar savām iespaidīgajām kolekcijām
atsevišķa Kathryn Hall vīna darītava (aka Hall Rutherford) (707. 967.0700) virs Auberge du Soleil ir dārgakmens, ko uzbūvējuši Austrijas akmens griezēji ... Starp dzirkstošo vīnu ražotājiem Domaine Carneros (800.716. 2788) www.domaine.com ) piedāvā degustāciju uz franču stila pils terases. Mumma Napa (707. 967.7700 www.mummnapa.com ) piedāvā garšas relaksējošā iekšpagalmā. Domēns Čandons (707.944.2280 www.chandon.com ) ir vienīgais vīna darītavas restorāns Napas ielejā (étoile), un tas ir obligāti jāredz, savukārt Šramsbergs (707. 942.4558 www.schramsberg.com ) sniedz ekskursijas pa savām cienījamajām un plašajām alām. —Pauls Frensons

Jebkurā apmeklējumu cienīgo Napas ielejas vīna darītavu sarakstā jāiekļauj Rubicon Estate (707.968.1161 www.rubiconestate.com ), kas atrodas grand old Inglenook īpašumā. Jā, lai iekļūtu teritorijā, jums ir jāpievieno vairāk nekā 25 ASV dolāri, taču Rubicon ir daudz kas vairāk nekā tikai degustācijas telpa un dāvanu veikals. Ir arī eksponāti un virkne ekskursiju, no kurām dažas ir bezmaksas, citas nav. —Stīvs Heimofs

Ir daudzas citas vīna darītavas, kas lepojas ar to, ka ir vērts apmeklēt. Minimālisms maksimāli darbojas Artesa, kas pieder Spānijas vīndarītavai Codorníu. Arkveida ūdens strūklu, atstarojošo baseinu un galvenās ēkas augšdaļa ar vietējo zālaugu kontrapunkta skatu uz San Pablo līci (707.224.1668 www.artesawinery.com ). Opus One nokļūst kalna nogāzē, tās krasie leņķi un izliektā kolonāde atgādina krustojumu starp faraona templi un Džeimsa Bonda veidoto ļaundaru lauru. Vīna darītava ir Roberta Mondavi un franču baroneses Filipīnu de Rotšildas (707.944.9442) partnerība. www.opusonewinery.com ). Ar 18 pēdu kolonnām, kuras pārspēj buļļi, travertīna fasāde un amfiteātris, Darioush atspoguļo īpašnieka Darioush Khaledi, kurš dzimis Irānas Širazas reģionā (707.257.2345), persiešu mantojumu. www.darioush.com ). —Risa Veinreba Vaijata

Napa Stave (707.259.5411 www.stavewinelounge.com ) ir jauns dzērienu bārs, kas piedāvā vairāk nekā 30 vīnus. Jūs iegādājaties kredītkarti, izlejiet un malkojat pēc sirds patikas un maksājat saprātīgas izmaksas. Piedāvājumā ir vīni no Napas ielejas (ieskaitot Eiropas un Portu). Pieejami vīni pie pudeles un munchies. —Kathy Buckley / Roger Voss

Autovadītājs un limuzīns var padarīt vīna darītavas lēcienus relaksējošāku. Lai padarītu to par fantāzijas realizāciju, apceļojiet laiku, kā arī telpu mirdzošā, rūpīgi atjaunotā kabrioletā 1947. gada Packard ar šoferi. Stilīgi ierodoties dažās no Napas mazajām, ekskluzīvajām vīna darītavām privātām degustācijām un alu ekskursijām, jūs jutīsieties kā Klarks Geibls un Kerola Lombarda. $ 120-130 / stundā (707.226.9227 www.antiquetours.net ). —Betija Tellere

Jūs varat paņemt brokastis jebkurā vietā Napas ielejā, bet, ja gadās būt Carneros, apskatiet kafejnīcu Boon Fly (707.299.4900 www.thecarnerosinn.com ). Tas ir tikai šosejas savienojums, kas ir daļa no snaikās Carneros Inn, taču šeit no rītiem sāk daudz dienvidu ielejas vīndaru un vīna dārzu puišu. (Ir arī vīna bārs, bet tas ir paredzēts vēlākai dienai ... tiešām.) Carbo-slodze uz mājās gatavotiem virtuļiem un restītēm vai veselības veselības rieksts ar organisko jogurtu un mājās gatavotu granolu. —S.H.

Vai arī, ja brokastu laikā esat tuvāk Yountville, meklējiet Gordon's Café (707.944.8246), tas ir labākais veids, kā ierīvēt elkoņus - burtiski - ar Napas vīna biznesa lielvecākiem. Vienkārši iegūstiet vietu pie koplietošanas galda un skatieties izrādi. Jūsu kolēģi avīžu lasītāji un īpašie cīkstoņi gandrīz noteikti iekļauj nozares iekšējos cilvēkus, kas gatavojas vēl vienai dienai. Nepalaidiet garām vannas istabu, kas ir piekārta ar jautriem franču plakātiem un eleganti gotiskā šausmā ilustrē visas bīstamās lietas, kuras bērniem nekad nevajadzētu darīt. —Toms Elkjers

Oakville Grocery ir būtiskākais lejupceļa pieturas punkts uzkodām. Jūs varat saņemt jebko, sākot no nedaudz salami un siera, beidzot ar foccacia sviestmaizēm un BBQ, bet manas iecienītākās ir saldās, gardās krabju kūkas. Jaukā dienā izbaudiet tos, noliekoties uz koka sliedēm autostāvvietā, vērojot, kā melnie putni šķērso vīna dārzus. Palūdziet, lai pretinieks viņus uz dažām sekundēm ierauj (707.944.8802 www.oakvillegrocers.com ). —S.H.

Neformālai maltītei un draudzīgai sarunai sekojiet greznajam bārbekjū aromātam Napas centrā, līdz Bounty Hunter, gūžas vīna bāram un retu vīnu mazumtirgotājam skaisti atjaunotā 1888. gada ēkā. Saritiniet piedurknes un iegremdējieties alus vistas gaļā - vesels cepetis, kas ierodas vēl uzmontēts uz Tecate tvaicējošās kannas. Nelielā virtuve un lielais smēķētājs ārpus aizmugurējām durvīm piegādā arī patīkamus iesmus, salātus, ribas un izvilktas cūkgaļas sviestmaizes, lai savienotos pārī ar 40 vīniem, kas pieejami pie glāzes, un pēriens 400 pie pudeles. Pērciet lietu vai reģistrējieties vīna katalogā, kamēr atrodaties. Īpašnieks Marks Pope šo vietu sauc par “manu klubu namu” un bieži klīst lejup no sava augšstāva biroja, lai paķertu kaut ko un sarunātos ar klientiem (707.255.0622 www.bountyhunterwine.com ). —B.T.

Bušons ir Tomasa Kellera 'cits' Yountville savienojums, Eiropas stila bistro ar vīna lauku atmosfēru un viena no dzīvākajām vietām pilsētā. Vienā galā cinka bārā ir sporta tūristi un vietējie izcilnieki, bet otrā - žilbinošs neapstrādāts bārs. Bouchon piedāvā šampanieti un vietējos vīnus, sirsnīgus dzērienus, cigārus un gudru tart au citronu. Gūstot tabulu uz
īss paziņojums var būt izaicinājums, vieta bārā ir dievišķa. (707.944.8037 www.frenchlaundry.com ) - Elizabete Fratere

Labākais ielejas burgers (un mēs visi zinām, ka burgeri lieliski savieno pāris ar 100 ASV dolāru Napa Cabernet Sauvignon) ir Big D Burgers uz Silverado Trail (707.255. 7188). Tas neizskatās gudrs (un patiesībā vietējiem iedzīvotājiem tā ir veca laika iestāde), taču hamburgeri, garneļu grozi un citi ēdieni, kas izaicina trans-taukus, ir lieliski. Tajā ir arī lieliski sasmalcinātas zivis un čipsi, kurus pat ļoti mīlētu londonietis. —K.B./R.V.

Filippi picas grota (707.254.9700 www.filippispizzagrottonapa.com ) pasniedz picas, kas nāk katrā virzienā, un visi iedvesmo sajūtas. Jūs atradīsit garšīgas garozas, lieliskas piedevas, kā arī labu itāļu komfortu. Viņi nepiegādā, bet jūs varat ņemt līdzi savu vīnu (korķa maksa 10 USD). —K.B./R.V.

Teilora atsvaidzinātājs vai, pareizāk sakot, Teilora automātiskais atsvaidzinātājs - kaut arī mēs nepakļaujamies atrast ikvienu, kurš to tā sauc - kopš brāļu Džoela un Dankana Gota atjaunošanas 2000. gadā ir kļuvis par kādu Sv. Helēnas iestādi. Šis 1949. gada vintage hamburgers stends mūs atgriež mazpilsētā Amerikā, vienlaikus pārliecinot, ka ātrajai pārtikai nav jābūt sliktai pārtikai. Veiciet pasūtījumu un atstājiet savu vārdu pie sākuma loga, kuru skaitītāji jums piezvanīs, kad jūsu pasūtījums būs gatavs. Pa to laiku atsitieties pie viena no piknika galdiem un vērojiet, kā iet ieleja. Nevar nepalaist garām klasisko hamburgeru (5,75 ASV dolāri) komplektā ar slepenu mērci (etiķa-sinepju kontrapunkts biezajam liellopa gaļas pīrādziņam), ahi burgeru, kas pasniegts ar ingvera vasabi majonēzi (14 ASV dolāri), un zivju tako, kas gatavoti ar mahi mahi un rotāti ar jalapeño-cilantro skābo krējumu (10 ASV dolāri). Libations ietver rotējošu piena kokteiļu sarakstu, kas ir pietiekami biezs, lai pasniegtu ar karoti, un īsu, bet pievilcīgu vīnu sarakstu, bieži vien iekļaujot vairākas labas puspudeles no Phelps un Shafer (707.963.3486 www.taylorsrefresher.com ). —Jo Czerwinski

Lai iegūtu vienu no labākajām maltītēm Napa ielejā, paņemiet vietu Bistro Jeanty bārā, pasūtiet langue d'agneau, izsmalcinātus kartupeļu salātus un visu laiku maigāko jēra mēli, un sekojiet tam ar petit sale aux lentilles, house izārstēts cūkgaļas vēders ar lēcu-foie gras ragu. Mājas vīns, kas vienmēr ir 19 ASV dolāri, var būt augstākās kvalitātes Zinfandel ar bojātu etiķeti, korpusa pēdējo pudeli utt., Ko ielej māla traukā. Jautāt (707.944.0103 www.bistrojeanty.com ).
—Mihele Anna Džordana

Vai esat noskaņots nesteidzīgai braukšanai? Sāciet Silverado taku līdz Deer Park Road, pagriezieties pa labi uz Angwin ( www.angwinca.com ), vienīgā vieta Napas ielejā, kur nevar nopirkt vīnu. (Šeit atrodas Pacific Union College, Septītās dienas adventistu institūts.) Vietējā pārtikas preču veikalā tiek pārdots plašs veģetāro un vegānisko ēdienu klāsts un drausmīgais salātu bārs - bez gaļas, kā arī maz garšaugu un garšvielu. (Adventistu sabata laikā uzņēmumi ir slēgti sestdien.) Jūs varat veikt pagriezienu atpakaļ pa ielejas sardzi, lai pavērstu skatu, kur jūs varat pavilkties un izbaudīt vienu no visiespaidīgākajiem Napas ielejas skatiem, skatoties uz veco Greystone. Amerikas pagrabi-kulinārijas institūts. Vai arī turpiniet virzīties uz ziemeļiem no Angvinas līdz Popes ielejai (ceļš ir neticami stāvs un griezīgs lieliski motociklistiem). Pie Pope Valley Road atgriezieties laikā un pagriezieties pa kreisi uz Pope Valley Winery (707.965.1246 www.popevalleywinery.com ). Pāri ceļam atradīsit Litto's Hubcap Ranch, kas ir vienīgais pasaulē hubcap muzejs (ja tas nav vienīgais, tam vajadzētu būt). Ja jūs joprojām esat noskaņots izpētīt, dodieties uz Pāvesta kanjona ceļu uz ziemeļiem, austrumiem un tad uz dienvidiem - līkumotu atgriešanās ceļu caur Berryessa ezeru, kura dziļumā ir visa Monticello pilsēta, kas ir appludināta, lai dotos uz inženieru korpusa ezeru. . —K.B./R.V.

Riteņbraukšana ir lielisks veids, kā izpētīt ielejas grīdu, kas ir līdzena, un vīna dārzi atrodas pie daudzām brauktuvēm. Viens iecienītākais maršruts ved no Oakville Cross Road, pa Silverado taku līdz Rutherford Cross Road, izmantojot skaistu, pastorālu Skellenger Lane un Conn Creek Road. Velosipēdisti var nobaudīt tādās vīna darītavās kā Caymus, Silver Oak un Frog’s Leap. Pinot draudzīgais pedāļi gaida Carneros, kur pa Cuttings Wharf Road ceļu ved uz Las Amigas, Duhig Road un atpakaļ pa 12. Šoseju, apejot Etīdi, Acacia un Domaine Carneros. Vairāki uzņēmumi nomā velosipēdus, ieskaitot Sv. Helēnas velosipēdu (707.963.7736 www.sthelenacyclery.com ) un Napa ielejas velotūres (800.707.2453 www.napavalleybiketours.com ) viņi piedāvā arī grupu ekskursijas. —R.W.W.

No paaugstinātās, ozolkoka ēnainās atpūtas vietas Plumpjack Winery, kas ierīkota uz lielām granīta klintīm ārpus degustācijas zāles pagalma, var redzēt Harlan Estate, Dalla Valle, Groth, Screaming Eagle un Rudd vīna dārzus - visu, kas padara Oakville Oakville, no viena gala līdz otram. Tas ir atvērts pat tad, kad degustācijas telpa ir slēgta, padarot to par perfektu vietu 'Es piederu šeit' vienā no visvairāk izolētajām, ekskluzīvākajām AVA Amerikā (707.945.1220 www.plumpjack.com ). —T.E.

Lieliski skati uz ieleju no augšas: vienīgais restorāns un viesnīca ar skatu uz ieleju ir Auberge du Soleil (707.963.1211 www. Aubergedusoleil.com). Pats restorāns ir lielisks, lai arī dārgs, taču jūs varat sēdēt uz klāja ārpus bāra. un baudiet saprātīgu cenu glāzi vīna un pat picu vai hamburgeru ... Rutherford Hill Winery (707.963.1871 www.rutherfordhill.com ) ir jauka piknika vieta, kā arī skati ... Diamond Oaks vīna darītava (707.948.3010 www.diamond-oaks.com ) paveras lielisks skats uz Opus un Mondavi uz neiespējami stāvo Oakville Grade midvalley. Tas ļauj arī piknikus ... Viedera apskates vietas (707.963.3816 www.viader.com ), kas atrodas virs Sv. Helēnas, ir izsmalcināti - pat ja Delija Veidere nav viņas vīna darītavā - un blakus esošo Burgess Cellars (800.752.9463 wwwburgesscellars.com) skats ir līdzīgs ... Tikai daži atbilst Sterling Vineyards terases (800.726.6136) www.sterlingvineyards.com ) uz dramatiskas kleitas Kalistogā (paņemiet gondolu, lai nokļūtu augšā) ... Vislabākais skats uz augšējo ieleju ir no Constant Diamond Mountain Winery (707.942.0707) www.constantwine.com ), augšā virs Diamond Creek un citām vīna darītavām netālu no Calistoga. —Pauls Frensons

- Deviņu bedrīšu laukums? Jā, un 2929 jardu attālumā - īsa. Bet neatkarīgi no garuma Vintner’s Golf Club Yountville ir paradīze visiem invalīdiem. Uz rietumiem jūs esat ieguvuši Majakamas uz austrumiem un Vaca Range. Visapkārt jums ir pasaules klases vīna dārzi. Esiet gatavs ātriem, izsmalcinātiem zaļumiem un caurumiem, kas ir sarežģītāki, nekā varētu liecināt viņu pagalms. Pusdienās uz terases ir pikanti kalamāri, grilēta baltā sendviča sviests un visvairāk iedvesmotie skati. Ar visiem līdzekļiem spēlējiet Silverado, taču neignorējiet šo neapdziedāto dārgakmeni Napas ielejas centrā. (707.944.1992 www.vintnersgolfclub.com ). —Meiks Linčs

Vakariņas un filma nedod daudz labāku rezultātu nekā Friday Night Flicks Copia, kur filmas Julia's Kitchen kinofilmu apmeklētājiem ir īpašas vakariņas prix fixe (29 ASV dolāri, ieskaitot glāzi vīna un maisiņu popkorna). Kopijas izstādēs bieži vien ir ēst-tas-tas-labi-pašam, bet ēdamie dārzi, lekcijas, diskusijas, paraugdemonstrējumi un degustācijas piedāvā interesantus veidus, kā novērst pēcpusdienu, gaidot, piemēram, Tagad, Voyager vai Pikniku pie Hanging Rock . Arī lieliska grāmatnīca (707,259,1600 www.copia.org ). —M.A.J.

Ar skatu uz Carneros - no šosejas redzat Veronikas di Rosas “Aitu ganāmpulku” (1988) - 217 akru di Rosa rezervāts ir unikāls galeriju vidū, un visos plašsaziņas līdzekļos ir vairāk nekā 2000 reģionālās laikmetīgās mākslas darbu, no kuriem daudzi ir uzstādīti ārpus telpām. Gatehouse Galley ir atvērta apmeklētājiem, bet ekskursijām pa pastāvīgo kolekciju, skulptūru pļavu un di Rosa rezidenci ir ieteicams rezervēt ekskursijas gida pavadībā. Gaidiet neparasto, dīvaino un pārpilno no šīs nacionāli slavenās kolekcijas (707.226.5991 www.dirosapreserve.org ). —M.A.J.

Woodhouse Chocolate Sv. Helēnā bijušie vīndari gatavo izcilus amatnieku saldumus. Starp neskaitāmajiem kārdinājumiem (piemēram, Taizemes ingvers ar kokosriekstu un citronzāli, kā arī savvaļas itāļu ķiršu šokolādes) Fiori di Sicilia ir īstais izmēģināšanas veids. Iedomājieties sīkas šokolādes tasītes, kas rūpīgi uzklātas ar apelsīnu aromātisku marcipānu, piena šokolādes ganache un Sicīlijas citrusu vaniļas ekstrakta infūziju krēmu ar zelta plankumiem un šokolādes virpuļiem, kas uzklāti virsū (707.963.8413 www.woodhousechocolate.com ). —Janice Wald Henderson

Kubas mūzika iekritīs ausī, un tai sekos cigāru smarža, kas plosījās agrā nakts gaisā. Jūs nevarat nedejot, pat ja cigāri nav jūsu izklaides ideja. Baker Street Tobacconist ( www.bakerstreettime.com ) piedāvā plašu cigāru (nē, nevis kubiešu) un pīpju tabakas klāstu ar īpašiem ikmēneša pasākumiem. Tas atrodas netālu no Napas galvenās ielas, kas visbiežāk notiek divos restorānu un bāru blokos pēc pulksten 21:00. visā ielejā. —K.B./R.V.

Vai kāds teica “naktsdzīve”? Ballīte - kaut kur citur. Vīna dārzi darbojas visu diennakti, bet nekas cits nedarbojas, izņemot gadījumus, kad tie atrodas Main Street bāros. Tas nozīmē, ka mazliet no dzīves pēc tumsas piesauc. 1879. gadā celtajā, skaisti atjaunotajā Napas ielejas operas namā Napā tiek rīkotas izrādes, sākot no stand-up komēdijas līdz Brodvejas mūzikliem un džezam intīmajā, 500 sēdvietu teātrī (707.226.7372 www.nvoh.org ). Saņemiet sitienu no šampanieša étoile atpūtas telpā Domaine Chandon Yountville. Sestdienas vakaros vīna dārzos valda pilsētas atmosfēra ar mūziku, ko vērsuši Sanfrancisko labākie dīdžeji, kā arī ar dzirkstošo vīnu kokteiļiem un munčiem, piemēram, omāru beignetiem un banānu krējuma pīrāgu. Sitiens un burbuļi plosās līdz pulksten 1:30 vai vēlāk (707.204.7529 www. Chandon.com). —R.W.W.

Napas ieleja ir pārpilna ar spa, taču izvairieties no pārstrādātiem dubļiem un minerālu vannām, kas dominē ainā. Izvēlieties burvīgo atmosfēru viesnīcā Villagio Inn and Spa (707.944.8877 www.villagio.com ) un tās neskarto saunu, baseinu un tvaika pirti, vecumam atbilstošus ķermeņa skrubjus un ietīšanas, kā arī produktus, kas ievadīti ar jūras sāļiem un ēteriskajām eļļām. Vinoterapeiti videi draudzīgā viesnīcā Gaia (888.798.3777 www.gaiahotelnapavalley.com ) palutiniet klientus ar vismodernākajām antioksidantu procedūrām, vīnogu kauliņu pīlingiem un zaļās tējas uzlējumiem. Vēl vienu mierīgu atkāpšanos var atrast Veranda Club Spa (707.944.1906 www.verandaclubspa.com ) šeit uzsvars tiek likts uz dziļu ķermeņa darbu un garīgu atjaunošanos. —E.F.

Napa jaunākais luksusa spa nav izvietots starp vīnogulājiem - tas ir zem tiem. Viesnīca Meritage izvietoja Spa Terra pazemē, plašā alā zem vīna dārza pie pilsētas dienvidu ieejas. Itālijas tematikas spa ir pārsteidzoši gaisīgs, tajā ir velvēti griesti, kaltas dzelzs armatūra un sienas mozaīkas klusinātos zemes toņos. Lieli tvaika groti, iegremdētās apsildāmās peldvietas un ūdens pilieni nodrošina fonu tādām procedūrām kā paraksts Solo Vino, kur vīnogu sēklu skrubis, dubļu maska, ķermeņa ietīšana un masāža seko viens otram divas svētlaimīgas stundas, papildinot ar vīnu un sieru. Lielākā daļa Napa alu ir domātas novecošanai, taču jūs atstājat šo sajūtu jaunāku - un tikpat maigu kā smalks Cabernet (707,251,3000 www.spaterra.com ). —B.T.

Ceļo ar bērniem? Pāris reizes mēnesī Vīna vilciens pārveido savu automašīnu Silverado par tikai bērniem paredzētu telpu, komplektā ar profesionālu dienas aprūpes sniedzēju. Divu stundu brauciena ar vilcienu laikā bērni (3–12 gadi) tiek izklaidēti ar spēlēm, video un bērniem draudzīgiem ēdieniem, savukārt pieaugušie atpūšas citā automašīnā, malkojot vīnu kopā ar daudzu ēdienu pusdienām vai vakariņām, kas sagatavotas uz kuģa. autors pavārs Kellijs Makdonalds. Par katru apmaksātu pieaugušo viens bērns brauc bez maksas. Pārbaudiet datumus vietnē (707.253.2111 www.winetrain.com ).

Napa River Adventures vadītais kruīzs atklāj citu ielejas pusi. Braucot garām pilsētas centram, kapteinis Kevins Trzcinskis skaidro Napas Viktorijas laiku kā rosīgu ostu. (Upe ieplūst tieši San Pablo līcī. Tā strauji plūst augšup pa straumi divas reizes dienā, kad iestājas plūdmaiņas.) Nesteidzīgā (5 jūdzes stundā) divu stundu brauciena laikā klusā elektromotora palaišanā “Sweet Edith” bērni pamanīs vanagi, piekagi, ķērpji, avocetes un daudz ko citu - daži no daudzajiem putniem, kas plūst uz nesen atjaunotajiem Napas mitrājiem (707.224.9080 www.napariveradventures.com ).

Atgriežoties uz sauszemes, apskatiet Copia bērnu dārzu, nelielu zemes gabalu, kas atrodas viņu ēdamo dārzu dienvidu pusē. Tārpu tvertne un praktiskas aktivitātes piesaista jaunākus bērnus, kā arī korpusi, kuros atrodas pūkaini zaķi un izcili plūmotas vistas. Teksts paskaidro, cik liela nozīme ir viņu kakam dārza organiskajā kompostā. Noteikti dodieties arī Copia iekšpusē: draudzīgs personāls piedāvā demonstrācijas un ēdienu garšas (un vīnu pieaugušajiem), vecāki bērni izbaudīs filmu klipus un prātā jocīgus ēdienus izstādē Forks in the Road. Slēgts otrdienās (707.259.1600 www.copia.org ). —B.T.

Un kāds bērns uz zemes var pretoties pilij? Iepriekš pieminētā Castello di Amorosa vīna darītava ar savu laikmetīgo arhitektūru un vēsturisko gaisotni atbilst rēķinam. Tādējādi mēs nonākam pilnā lokā, sākot no nopietnas vīna degustācijas un beidzot ar bērnu dumju kaprīzu atļaušanos. Dažas no mūsu iecienītākajām lietām ar saharīna pēcgaršu.