Close
Logo

Par Mums

Cubanfoodla - Šis Populārais Vīna Vērtējumi Un Atsauksmes, Ideja Unikālas Receptes, Informācija Par Kombinācijām Ziņu Pārklājumu Un Noderīgas Rokasgrāmatas.

Vīna Zvaigžņu Balvas

2013. gada amerikāņu vīna leģenda: Pīters Mondavi, vecākais

INvista Pēteris Mondavi vecākais ir dzimis 1914. gadā, neviens nevarēja iedomāties, ka nesen ASV ieradies itāļu imigrantu Cesare un Rosa Mondavi jaunākais dēls izaugs par vienu no visvairāk cienījamajām personām Napas ielejā.



Viņš ir dzimis 2000 jūdžu attālumā no Kalifornijas, Minesotas ziemeļrietumu dzelzs grēdā, vairāku dzīvesveidu attālumā no Napas ielejas sulīgajiem, zaļajiem laukiem.

Bet līdz 1922. gada aizlieguma gadam ģimene bija sakravājusi mantas un pārcēlusies uz Lodi, Sakramento deltā, kur uzplauka Cesare bizness - pašmāju vīna vīnogu tirdzniecība austrumu virzienā.

Kopš šī cerīgā sākuma Pētera nākotnes ceļš bija cirsts.



Otrā pasaules kara laikā, kurā Pēteris kalpoja, Sezāre un Rosa nopirka veco Čārlza Kruga vīna darītavu Napa ielejas pilsētā Sv.

Vīndarītava, kuru 1861. gadā nodibināja Prūsijas imigrants Čārlzs Krugs, pēc Kruga nāves 1892. gadā nodeva Moffitt ģimenes īpašumā. Moffitsiem tā piederēja līdz 1943. gadam, kad Mondavis nopirka vīna darītavu par 75 000 USD.

Pēc tam, kad Cēzare nomira 1959. gadā, vadību pārņēma Rosa, kurai palīdzēja viņas dēli Pēteris un viņa vecākais brālis Roberts. Roberts pameta ģimenes biznesu un 1966. gadā izveidoja savu identisko vīna darītavu.

Kad Rosa nomira 1976. gadā, Pēteris kļuva par uzņēmuma prezidentu papildus izpilddirektoram un vadošajam vēstniekam. Šodien, 99 gadu vecumā, viņš joprojām ir laimīgs iesaistījies biznesā.

'Ilgmūžībai ir sava vieta,' kā atzīmēja doktors Mārtiņš Luters Kings juniors. Bet, izņemot viņa ievērojamo un produktīvo ilgmūžību, Pēteris Mondavi vecākais, kuram nākamgad aprit 100 gadu, ir ne tikai izdarījis zīmi Kalifornijas vīna vēsturē un kvalitātē.

Napa Valley Vintners nosauca par vienu no tikai 12 Napas ielejas dzīvajām leģendām, Pētera pētījumi par auksto fermentāciju (kā rezultātā tika iegūti tīrāki, auglīgāki, kraukšķīgāki vīni) un viņa darbs sterilā filtrācijā palīdzēja uzlabot kvalitāti līdz mūsdienām.

Pagājušajā gadā viņa ieguldījums atkal tika minēts, kad viņš tika uzņemts Vintnera slavas zālē.

Varbūt pat svarīgāki par viņa tehniskajiem sasniegumiem ir tas, ko Pēteris Mondavi juniors, patriarha jaunākais dēls, sauc par sava tēva “aizraušanos un spēju nodoties šai uzņēmējdarbībai vairākās paaudzēs”.

Tā kā ceturtā paaudze tagad strādā uzņēmumā, viņa tēva 'milzīgais mantojums' ir nodrošināts, saka Pīters Jr.

'Tētis pārliecinājās, ka mūsu prioritātes ir saskaņotas,' saka Pīters juniors. 'Mēs nedzenājam peļņu. Mēs esam apņēmušies palikt plaukstošs ģimenes uzņēmums pāri visam. ”

Savukārt Pēteris vecākais ir raksturīgi pazemīgs par lomu, kuru viņš spēlējis gan vīna darītavā, gan Napas ielejā. Jautāts, kāda ir leģendas sajūta, viņš mirgojošām acīm atbild: “Nu, es tiešām nezinu. Es vienkārši turpinu. Man vajag kaut ko, kas mani aizņemtu. ”

Un līdz ar to viņš dodas uz vīna darītavas laboratoriju, lai novērtētu jaunāko vīnogu ražu.