Close
Logo

Par Mums

Cubanfoodla - Šis Populārais Vīna Vērtējumi Un Atsauksmes, Ideja Unikālas Receptes, Informācija Par Kombinācijām Ziņu Pārklājumu Un Noderīgas Rokasgrāmatas.

Baltvīns

18 no labākajiem Chardonnays, ko mēs šogad dzērām

Kā viena no visplašāk iestādītajām vīnogu šķirnēm pasaulē Šardonē ir viena no retajām vīna vīnogām, kas spēj labi darboties dažādos klimatiskajos apstākļos, augsnes tipos un ražošanas metodēs. No krāšņām, atturīgām versijām, kas audzētas vēsā klimata reģionos, piemēram Chablis Burgundijā līdz bagātīgi augļu piedāvājumiem no saulainā, silta Austrālija , kvalitātes Chardonnays ir daudz. Iterācijās ietilpst ozolkoka un neuzkrāsoti stili, kas svārstās no dažiem no dārgākajiem vīniem pasaulē līdz dažiem pieejamākajiem ceniem.



Pēc šī gada garšas gandrīz 2000 Chardonnays, recenzenti plkst Vīna entuziasts ir izvēlējušies labākos izlozes mūsu trim gada labākajiem sarakstiem: Top 100 labāko pirkumu , Top 100 pagraba izvēles un Entuziasts 100 .

Šeit ir 18 labākie Chardonnay, kurus mēs dzērām gadā, kurus organizēja tie, kurus iesakām dzert tagad, un tie, kas vēlāk pagrabā. Labākais? Katrs vīns, kas atrodas šajā sarakstā, tieši tā ir zem 100 USD.

Dzert tūlīt

Lynmar Estate 2016 klosteris Chardonnay (Krievijas upes ieleja) $ 55, 98 punkti . Sāļš, spīdīgs un skaisti pikants šis vīns piedāvā pilnīgu bagātību, kas ir pilnīgi līdzsvarota un ir ļoti neaizmirstama aukslēju garšā. Viss ir labi integrēts, sākot no ieejas līdz garajai, ieilgušajai apdarei. Redaktoru izvēle. –Virginia Boone



Piramīdas ielejas 2016. gada uguns lauks Chardonnay (Ziemeļkenterberija) 90 ASV dolāri, 96 punkti . Pēdējā Weersing krāšņo Chardonnays vīnogu raža pirms vīna darītavas nomainīja īpašnieku, šī nedaudz mākoņainā, nefiltrētā Chardonnay dzied savā vietā. Minerālu elektriskie lādiņi sprēgā ar citrona mizas, lauru lapas un svaigi noplūktu savvaļas augu un ziedu notīm. Garša ir pilnīgi skaista ar sagrieztu kristālisko skābumu, kas paaugstina kaļķakmens, citrusaugļu, sāls, zaļumu un ziedu garšu. Pyramid Valley Vineyards LLC. Redaktoru izvēle. –Kristīna Pikarda

Diora 2017 La Splendeur du Soleil Chardonnay (Monterey) 22 ASV dolāri, 93 punkti . Spilgti citronu konfekšu, jūras aerosola un laima balzama aromāti saskaras ar mīklas pieskārienu uz deguna. Bagātīgākas garšas baltā persika un jūras sāls garša virza gaišu un spilgtu tekstūru, kas finiša virzienā kļūst ozolīgāka. Redaktoru izvēle. –Matt Ketmans

Čūska un siļķe 2017 Tough Love Chardonnay (Margaret River) 28 USD, 93 punkti . No šī vīna sākas graciozs greipfrūtu un apelsīnu deguns, kas saplūst ar sāli, dūmiem, grauzdiņiem un šķembu. Garša slīd kopā ar gludu tekstūru, bet sprēgā ar kraukšķīgu skābumu un garu austeru čaulas apdari. Dzert tagad – 2023. Sarantijas imports. Redaktoru izvēle. –C.P.

Soter 2017 North Valley Chardonnay (Vilametas ieleja) 30 ASV dolāri, 93 punkti. Ziemeļu ieleja ir sajauktais, ar vidējām cenām saistītais Soter portfeļa līmenis, un tas visos veidos pārsniedz piedāvājumu. Šis ir spilgts, pikants Chardonnay, ar bumbieru un melones augļu jucekli, kas izcelts ar baltu ziedu aromātiem. Vīns iegūst svaru, pateicoties vidējam palātam, tikai ar mucas garšu no 6% jaunā franču ozola. Redaktoru izvēle. –Pauls Greguts

Giesen 2017 Chardonnay (Hawke’s Bay) 15 ASV dolāri, 90 punkti . Gaiši dzeltenā krāsā šis vīns parāda krama, sāls un gliemežvada notis kopā ar mandarīnu, ingveru un greipfrūtu. Aukslējas ir strukturāli bagātīgas, bet to pastiprina spilgts skābums, un tā piedāvā sabalansētu asu citrusaugļu un grauzdētu ozola garšvielu kombināciju. Dzert tūlīt. Klusā okeāna šosejas vīni un stiprie alkoholiskie dzērieni. Labākais pirkums. –C.P.

Lohr 2017 Riverstone Chardonnay (Arroyo Seco) 14 ASV dolāri, 90 punkti . Šis vīns sākas ar plīša dzeltenās melones, plūmērijas, savvaļas laima sorbeta un krējuma aromātiem. Aukslējām ir pietiekami daudz rāvējslēdzēju, kur skābums un spēcīgs ziedu raksturs kontrolē medus un balto persiku garšu. Labākais pirkums. –M.K.

Bulgariana 2016 Unakaked Chardonnay (Thracian Valley) 12 ASV dolāri, 89 punkti . Zaļo ābolu, balto ziedu un baltā persika aromāti uzmundrina jūsu aukslēju, lai iegūtu spilgtas Granny Smith ābolu un dzeltenā persiku garšas. Šis vīns ir labi līdzsvarots, ar kraukšķīgu un tīru apdari. G&B importētāji. Labākais pirkums. –Džefs Jensens

Chateau Ste. Michelle 2017 Chardonnay (Kolumbijas ieleja) 11 ASV dolāri, 89 punkti . Šī vīna aromāti ir patīkami, ar ābolu, krējuma un garšvielu notīm. Seko pilnīgas, tomēr niansētas augļu garšas. Spice piezīmes kavējas finišā. Tas parāda jauku līdzsvara izjūtu, kas to palielina. Labākais pirkums. –Šons P. Salivans

Black Box 2017 Chardonnay (Kalifornija) 25 ASV dolāri, 88 punkti . Tas ir bagātīgs Chardonnay stils, kas parāda bumbieru un ābolu aromātus ar vaniļas un sviesta garšu. Garša piedāvā labu gatavības un dabiskā skābuma līdzsvaru. Tas ir vidēja ķermeņa un gludas struktūras, nejūtoties pārāk mīksts. Labākais pirkums. –Džims Gordons

Oxford Landing 2018 Chardonnay (Austrālijas dienvidi) 10 USD, 88 punkti . Šī viegla un auglīgā Chardonnay piedāvā kauliņu augļu un citrona notis ar vilnas un ingvera nokrāsām. Kraukšķīgs, kraukšķīgs skābums atsvaidzina aukslēju augļus, kas ir krīta struktūras un vidēja svara. Izdzert. Negociants ASV – Winebow. Labākais pirkums. –C.P.

Pagrabam

Chanin 2017 Bien Nacido Vineyard Chardonnay (Santa Maria Valley) 39 ASV dolāri, 96 punkti . Ļoti smalki un tīri citrona, nektarīna, gardēnijas un lilijas aromāti ir maigi un aicinoši uz šīs pudelītes deguna. Garša virmo ar skābumu, piedāvājot koncentrētus, bet stingrus citrona mizas un drupināta grants aromātus, kas ieskauj ārkārtīgi krītu kodolu. Tas būs labi nobriedis līdz 2042. gadam. Pagraba izvēle. –M.K.

Stony Hill 2016 Chardonnay (Spring Mountain District) 54 ASV dolāri, 96 punkti. Šis vēsturiskā producenta varenais baltais materiāls reti rada vilšanos - niansētas struktūras un uzveicamības pētījums. Kraukšķīgs, koncentrēts skābums palielina garšīgu zaļo ābolu, citrona verbenas un mitrā akmens pamatni. Koka nospiedums ir smalks un kluss, vīns 10 mēnešus izturēts neitrālā franču ozolā. Ļaujiet tam novecot, baudiet 2024. – 2028. Pagraba izvēle. –V.B.

Žans Marks Brokards 2016. gada Les Clos Grand Cru (Chablis) 90 ASV dolāri, 95 punkti . Šis ir strukturēts vīns, nogatavojies, tomēr slāņains ar minerālvielu un pilnīgu tekstūru. Bagātīgi dzelteni un balti kaulaugi tiek sagriezti ar tērauda skābumu, kas parāda vīna novecošanās potenciālu. Vīns nāk no neapšaubāmi labākajiem Grand Cru vīna dārziem, vīns joprojām ir jauns. Pagaidiet līdz 2023. gadam. Verity Wine Partners. Pagraba izvēle. –Rogers Voss

Château de Fuissé 2017 Le Clos Monopole (Pouilly-Fuissé) 87 ASV dolāri, 94 punkti . Šis dūmakainais, koksnē izturēts vīns nāk no sienu vīna dārza blakus Château de Fuissé. Ražots no veciem vīnogulājiem, tam ir koncentrētas ābolu un bumbieru garšas, garšvielu pieskāriens, kā arī spilgts skābums. Dāsnais, bagātīgais raksturs ļaus tam novecot. Dzert no 2022. gada. Frederick Wildman & Sons, Ltd. Pagraba izvēle. –R.V.

Lavinea 2016 Lazy River Vineyard Chardonnay (Yamhill-Carlton) 45 ASV dolāri, 94 punkti . Šis vīns bija mucā raudzēts 20% jaunajā franču ozolā. Tas ir saudzējošs, aicinošs un aromātisks, ar asām citrona, ērkšķogu, laima un kantalupas garšām. Garšīgs un stilīgs, tas ir veidots novecošanai. Dzert līdz 2028. gadam. Pagraba izvēle. –P.G.

Sešos līdz 2016. gadam Roza Hills Chardonnay (Vašingtona) 55 USD, 93 punkti . Šis vīns ir iegūts no vīnogulājiem, kas 1977. gadā iestādīti 1350 virs jūras līmeņa - atbilstoši valsts standartiem. Puse fermentēta betonā, pārējā daļa ozolkoka mucā pirms izturēšanas punčos, grauzdiņu, ananāsu, lanolīna, krējuma un garšvielu aromāti rada pilnīgu aukslēju garšu ar teksturētu tropu un augļu garšu. Tas ir garšīgs, pilnīgs, bagātīgs, ļoti stilistisks šķirnes piedāvājums, kam pagrabā ir vajadzīgs zināms laiks. Labākais pēc 2023. gada. Pagraba izvēle. –S.S.

Stéphane Aladame 2016 Les Vignes Behind Premier Cru (Montagny) 42 ASV dolāri, 93 punkti . Sākot ar nelielu pirmizrādi apelācijas dienvidos, šim vīnam ir stingra tekstūra un spilgta minerālitāte. Tam ir stingra struktūra, kas ir kraukšķīga citrusaugļu garšā. Vīnam vajadzīgs laiks, un to nedrīkst atvērt pirms 2021. gada. Bekija Vasermana izlases. Pagraba izvēle. –R.V.